Φεβρουάριος 2024, πήρα μία μερίδα μπουγάτσα με κιμά (βλ. φωτο). Φύλλο μέτρια βουτυρωμένο, σχετικά προς το σκληρό. Η γέμιση με τον κιμά ικανοποιητική. Οι μερίδες κρέμα, τυρί, στα 2,20 €. Η μερίδα κιμάς στα 2,50 €.
Μπουγάτσα κρέμα οριακά ζεστή. Φύλλο τραγανό (έως και σκληρό σε κάποια σημεία), γέμιση μολις που γλυκιζε και με όχι ωραία υφή. Κάπως grainy (στο χωριό την έμαθα αυτήν τη λέξη).
Δεν τρελάθηκα.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Δεν τρελάθηκα.
φυλλο μετρια τραγανο τυπικου παχους, γεμιση οκ ποσοτικα και μετρια γευστικα, οκ κοψιμο, 1.