Ζερβός

Στα 5 ευρώ σήμερα ο γύρος χοιρινος με τυροκαυτερή. Αρκετά καλός αλλά εντάξει δεν ξέρω αν άξιζε και τα 5 ευρώ,δυστυχώς δεν είχε κοτόπουλο που μου άρεσε πολύ παλιά

Εχει βαλει και μαγειρευτα σε χαμηλες τιμες (βλ. φωτο).

Τα σαντουιτς με κρεας στα τεσσερα ευρω.
Οι κιμαδες αν δεν κανω λαθος στα 3.80.
Πηρα ενα με γυρο χοιρινο και ενα με κοτοπουλο
και επειδη μου φανηκαν αφυσικα βαρια, απο περιεργεια τα ζυγισα.
Ηταν χωρις τα περιτυλιγματα τους 1100 γραμμαρια, 550 το καθενα με πολυ λιγες πατατες μεσα.
Πολυ νοστιμα δεν τα καταφερα και τα δυο αφησα και για το βραδυ.

Εστιατόριο Ζερβός
Από αύριο, 8 Απριλιου το κατάστημα μας δίπλα σας ΚΑΙ ΜΕ ΠΑΚΕΤΟ από τίς 12:00 έως 01:00 Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2311.828.837 6943.458.228 6970.509.924
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !!!

Τελειώνοντας τη βραδινή βόλτα στην Πολίχνη, μια που το είχα σταμπαρει είπα να καθίσω εδώ για σαντουιτσακι. Αν και σχετικά αργά και σε περίοδο νηστείας, το σουβλάκι ήταν καλοψημενο και ωραίο, οι δε πατάτες αν και προκάτ αρκετά καλές. Αν και όπως αναφέρει το προηγούμενο σχόλιο έχει υπάρξει αύξηση 70 λεπτών, τα 4 ευρώ (με τζατζίκι) θεωρώ πως παραμένουν vfm. Θα το ξανατιμήσω εννοείται.

Ολα τα σαντουιτς 3.5 ευρω.
Επισκεψη Δευτερα βραδυ στις 21.30 για ενα γυρακι μορτικο.
Τα δυο γυρακια στην βεργα ηταν στα τελειωματα παρολα αυτα μια χαρα νοστιμα και φρεσκα.
Οπως ειπε και η κοπελα στο service δεν πηγαινε αλλο με τις τιμες
επρεπε να ανεβουν. Συντομα και σε πακετο.

Ηρθε και η ωρα του Ζερβου. Επρεπε να γινει το απαραιτητο διερευνητικο ρεπορταζ!
Επισκεψη απογευμα καθημερινης (περιπου στις 19:00).
Εχουν σημασια οι λεπτομερειες, μπας και αποφυγει ο λαος τις κακοτοπιες!.

Τα κατσαρολια της βιτρινας ηταν γεματα με κομμενο γυρο (κοτοπουλο-χοιρινο). Με επιασε συγκρυο. Λεω την πατησαμε τωρα.
Ωστοσο, οπλιστηκα με θαρρος, και παρηγγειλα τα πιτογυρα, ζητωντας ξεροψημενο τον γυρο (ωστε να κοψει φρεσκο, επιτοπου).

Και ναι, κυριες και κυριοι, νομιζω επιτυχαμε τον σκοπο μας. Δοκιμασαμε εξαιρετικο χειροποιητο γυρο (ετσι εδειχνε τουλαχιστον, και αυτο υποστηριξε και ο μαστορας).
Ζεστος, ζουμερος, γευστικος, μπαχαρωμενος και σε αδιανοητες ποσοτητες!!

Πολυ καλο και το κεμπαπ του, με ιδιαιτερα μπαχαρικα (ισως σκορδο/κανελα ?).
Χειροποιητα κι αυτα.

Προκατ οι πατατες, αλλα καλες.
Αλοιφες μια χαρουλα.

Τιμες στο χωμα, βγαλμενες απο αλλες δεκαετιες.
2.80 το τυλιχτο +0.5 οι αλοιφες. Τρομερο Deal. (1.80 τα κουτακια της κολας, αλλα απο καπου επρεπε να βγαζει τα εξοδα!)

Ειδα στην ακρη και μια προσφορα, με 10€ παιρνεις 4 μπεργκερς + πατατες !!

Εν ολιγοις, αξιζει και παρα αξιζει. Σουπερ τιμιος, και σουπερ γευστικος (αν ακολουθησετε το παραπανω life hack!).

Εδω εχουμε ενα θεμα.
Οταν πηγα Παρασκευη μεσημερι ο γυρος στην βεργα που γυριζε
ηταν κατω απο την μιση ποσοτητα του θηριου που την ιδια ωρα
ο μαστορας εφτιαχνε.
Καταλαβαινουμε ολοι απο που βγηκε αυτο που περισσεψε απο το προηγουμενο βραδυ
και αρχισε να γυριζει ξανα χωρις να ντρεπεται.
Για αυτο και η ασχημη μυρωδια.
Πολλη προσοχη λοιπον στο τι αγοραζουμε.
Οταν ο γυρος του Ζερβου ειναι φρεσκος ειναι ωραιοτατος.

Δοκιμή ψωμάκι γύρος. Παρασκευή βράδυ.

Τρομακτική ποσότητα, σε επίπεδα "κοπτηρίων" τύπου Πρασσά, ΓΡΝ και άλλων.
Ψωμάκι και πατάτες προκάτ, τίποτα ιδιαίτερο.

Ο γύρος ήταν μέτρια ψημένος, ούτε ξεροψημένος αλλά ούτε και άψητος.
Νόστιμη γεύση, χειροποίητος, κρεατένιος χωρίς πολύ λίπος και σχετικά ελαφρύς σε μπαχαρικά.
Μια χαρά επιλογή και χορταστικότατη.

Εκτός όμως από την τρομακτική ποσότητα, τρομακτική είναι επίσης και η χαμηλή τιμή του! 2,80 ευρώ, πραγματικά μου γεννήθηκαν 2 απορίες.
Πώς είναι δυνατόν να τρως τόσο πολύ κρέας σε αυτή την τιμή και μήπως τελικά όλοι οι υπόλοιποι μας πιάνουν λίγο κότσο;
Χμμ...

Τριτη επισκεψη για γυρο. Αλλαξα την μερα επισκεψης απο Σαββατο μεσημερι σε
Παρασκευη μεσημερι γυρω στις 2.00 παντα.
Δυστυχως αυτη τη φορα ο γυρος μυριζε
και η εμπειρια δεν ηταν ευχαριστη.
Η αχιλλειος πτερνα των συνοικιακων γυραδικων
που δεν εχουν delivery ειναι αυτο που περιεγραψε ο δοκιμαστης.
Ο γυρος μενει απουλητος στην καλυτερη περιπτωση για ωρες
και μαντεψτε ποιοι θα τον φανε. Οι ανυποψιαστοι πελατες φυσικα.

Στη δική μου επίσκεψη απόγευμα Κυριακής ο χοιρινός γύρος ήταν πολύ λιπαρός και ταυτόχρονα δυσάρεστα σκληρός. Εικάζω ότι είχε μείνει πάνω στη βέργα για πολλές ώρες, μπορεί και πιο πολύ.
Κακώς δεν έβαλα κρεμμύδι για να σπάσει τη λιπίλα.

Χαιρετίζω την προσπάθεια για χαμηλή τιμή, έχω φάει πολύ από το μαγαζί όταν ήταν στους Αμπελόκηπους και δούλευα κοντά (έχω θετικές αναμνήσεις), αλλά αυτό δεν ανταπεξήλθε σε καμιά περίπτωση.

Αυτη τη φορα τον πετυχα ξεροψημενο και λαχταριστο.
Δεν ειναι μονο η τιμη και η ποσοτητα που τον κανουν
να ξεχωριζει αλλα και η ποιοτητα που ειναι σαφως
ανω του μεσου ορου. Καθαρα ολα και νοστιμα.

Πηρα και εγω γυρο, ενα με ψωμακι ενα με πιτα, 2.80 εκαστο μεγαλη ποσοτητα
σε τιμη που ερχεται απο το 2015. Ειναι ενας ισορροπημενος καθαρος γυρος
καλα ψημενος αλλα οχι ξεροψημενος, φτιαγμενος απο τον μαστορα ιδιοκτητη.
Η ποιοτητα μια χαρα προσωπικα θα το αγοραζα και στα 4.5 ευρω.

Σαν να μην πέρασε μια μέρα.
Ξύπνησαν αναμνήσεις.
Ο ίδιος ψυχρός χώρος, τα ίδια τεράστια σάντουιτς σε τιμή 2,8€, από άλλες εποχές.
Αρκετή ποσότητα γύρου στο σάντουιτς χωρίς πολύ λαδιλα καλά ψημένος και χωρίς πολύ λίπος.
Δεν ξέρω πόσο θα αντέξει με 2,8 το σάντουιτς ενώ άλλοι το έχουν στα 4 με 4,5€ αλλά είναι τρελό VFM

Όλα τα σάντουιτς 2,80€
οι μερίδες 6€
και τα τεμάχια 1,50€