Εικόνες (45)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
"Μελομένος γιοχάς, κρέμα από κατσικίσιο γάλα, πραλίνα από ψητά φουντούκια, χωσάφ" (μια χαρά)
"Αχλάδι μαγειρεμένο σε ζωμό από κράνα, τριαντάφυλλα και χειροποίητο γιαούρτι" (μια χαρά)
Avdiros white - Vourvoukeli (μια χαρά)
"Ποικιλία με αλοιφές, λουκάνικο από αγριογούρουνο, στύπα πορτσλούχ, σαρμαδάκια με πλιγούρι, φυτιλέρ μιτζί" (οκ, χωράει βελτίωση)
"Μελιτζάνα ψητή με μοσχαράκι, πασκιτάν, πετιμέζι από ψητή πιπεριά, τηγανιτά κρεμμύδια" (μια χαρά, άλλαξαν την εκτέλεση)
"Βαρένικα με αγριογούρουνο, ψητή μελιτζάνα, αχλάδια, τυρί σπηλιάς" (εξαιρετικό)
"Κόκορας στη γάστρα με τραχανά, σάλτσα από ψητά κρεμμύδια και πελτέ από κυδώνια" (οκ, πιο αδύναμο πιάτο από τα υπόλοιπα)
"Κροκέτα από κουνέλι στιφάδο, καστανίτσα και μανιτάρια εποχής" (πολύ καλό)
Μαλαγουζιά 2025 - Κοντοζήσης - Καρδίτσα (καλό)
Μαλαγουζιά 2025 - Κοντοζήσης - Καρδίτσα (καλό)
Χορτόπιτα με τυρί (πολύ καλή!)
"Σαλάτα με σπαγγέτι λαχανικών, τσαχλαμάς, λουλουδάκια αγρού" (καλή)
Μελωμένος γιοχάς, κρέμα από κατσικίσιο γάλα, πραλίνα από φουντούκια, χωσάφ (πολύ νόστιμο)
Βαρένικα με αγριογούρουνο (πολύ καλά)
Μελιτζάνα με μοσχαράκι (καλή)
Κροκέτα κουνελιού (καλό, ήθελε λίγη υγρασία εσωτερικά)
Παρχαροτύρ παναρισμένο με θόγαλα (καλό)
Κόκορας με τραχανά (καλό)
Βαρένικα με αγριογούρουνο (πολύ καλό)
Κροκέτα κουνελιού (εξαιρετικό)
"Ρυζόγαλο με ταν (χειροποίητο ξυνόγαλο), κορκότο, κράνο, κάρδαμο στο γουδί" (πολύ καλό)
a-grafo - Ασσύρτικο - Κοντοζήσης - Καρδίτσα (πολύ καλό)
a-grafo - Ασσύρτικο - Κοντοζήσης - Καρδίτσα (πολύ καλό)
"Μακαρίνα (χειροποίητο ζυμαρικό στο χέρι) με μονάζ γραβιέρα (κατσικίσια), τσιλγάνια, τηγανιτά χόρτα" (οκ)
"Παρχαροτύρ παναρισμένο με κερκέλι, θόγαλα, πετιμέζι από άγρια κράνα" (πολύ καλό)
"Βαρένικα (γεμιστά ζυμαρικά) με αγριογούρουνο, ψητή μελιτζάνα, αχλάδια, τυρί σπηλιάς" (πολύ καλό)
"Κιλτιρίτσια με μοσχάρι και τραχανά ξυνό με ζωμό από εποχιακά λαχανικά και ψητό σέλινο" (ιδιαίτερο, ενδιαφέρον)
"Μελιτζάνα ψητή με μοσχαράκι, πασκιτάν, πετιμέζι από ψητή πιπεριά, τηγανιτά κρεμμύδια" (πολύ καλή)
"Σαλάτα με σπαγγέτι λαχανικών, τσαχλαμάς, λουλουδάκια του αγρού" (πολύ καλή)
Βαγγέλη! Με προσέχεις; 2025 - Traminer & Ασσύρτικο - Κτήμα Χατζηβαρύτης - Γουμένισσα (πολύ καλό)
Βαγγέλη! Με προσέχεις; 2025 - Traminer & Ασσύρτικο - Κτήμα Χατζηβαρύτης - Γουμένισσα (πολύ καλό)
"Δεμές (άζυμο ψωμί με κριθάρι) ξυγαλί βούτυρο και ζωμός από κόκκορα" (μια χαρά)
Τανομένος σουρβάς (ιδιαίτερο, μια χαρά, ήθελα παραπάνω ένταση)
Τανομένος σουρβάς (ιδιαίτερο, μια χαρά, ήθελα παραπάνω ένταση)
Κατάλογος (8)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κατάλογος Μαΐου 2026: ποτήρι κρασί
Κατάλογος Μαΐου 2026: 2/2
Κατάλογος Μαΐου 2026: 1/2
Κατάλογος Μαρτίου 2026: ποτά 3/3
Κατάλογος Μαρτίου 2026: ποτά 2/3
Κατάλογος Μαρτίου 2026: ποτά 1/3
Κατάλογος Μαρτίου 2026: φαγητά 2/2
Κατάλογος Μαρτίου 2026: φαγητά 1/2
- Μικρός χώρος με λίγα εσωτερικά τραπέζια. Έχει επίσης μπάρα κατάλληλη για χαλαρό κρασί με τσίμπημα.
- Οργανωμένη κουζίνα με 3 άτομα. Στο σέρβις ένα συμπαθέστατο παλικάρι και η σεφ/ιδιοκτήτρια Αφροδίτη με πολύ ωραία διάδραση. Παρόλο που πήγα στην αρχές, όλη η ομάδα φάνηκε καλά κουρδισμένη.
- Κουζίνα πρωτότυπη, συνδυάζει ποντιακές συνταγές, δημιουργική κουζίνα, και τις γαλακτοκομικές πρώτες ύλες του Ραγιάν που έχουν οι γονείς της Αφροδίτης. Πολύ μικρός κατάλογος, με 1-4 έξτρα πιάτα ημέρας, σε 2η επίσκεψη τρως ίδια πιάτα. Συμπαθητική κάρτα κρασιών.
- Ενδιαφέρον φαγητό, με μερικά πολύ καλά πιάτα, κάποια χωράνε βελτίωση, πάντως καμία αποτυχία. Ξεχώρισα τα Βαρένικα, Κροκέτα κουνελιού, Παρχαροτύρ, Ρυζόγαλο και Χορτόπιτα ως πιάτο ημέρας. Μικρές μερίδες, για 2 άτομα μια χαρά, για 4 άτομα αντιστοιχούν λίγες μπουκιές ανά πιάτο.
- ΟΚ τιμές στο φαγητό, ένα κλικ παραπάνω στο αλκοόλ.
Ευχάριστη προσθήκη στην πόλη. Εστιατόριο που δεν είναι φασαίικο, δεν είναι κυριλέ, έχει το δικό του μοναδικό γαστρονομικό χαρακτήρα. Αξίζει σίγουρα μια δοκιμή, προσωπικά θα ξαναπάω και το προτείνω.