Εικόνες (18)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
"Ρυζόγαλο με ταν (χειροποίητο ξυνόγαλο), κορκότο, κράνο, κάρδαμο στο γουδί" (πολύ καλό)
a-grafo - Ασσύρτικο - Κοντοζήσης - Καρδίτσα (πολύ καλό)
a-grafo - Ασσύρτικο - Κοντοζήσης - Καρδίτσα (πολύ καλό)
"Μακαρίνα (χειροποίητο ζυμαρικό στο χέρι) με μονάζ γραβιέρα (κατσικίσια), τσιλγάνια, τηγανιτά χόρτα" (οκ)
"Παρχαροτύρ παναρισμένο με κερκέλι, θόγαλα, πετιμέζι από άγρια κράνα" (πολύ καλό)
"Βαρένικα (γεμιστά ζυμαρικά) με αγριογούρουνο, ψητή μελιτζάνα, αχλάδια, τυρί σπηλιάς" (πολύ καλό)
"Κιλτιρίτσια με μοσχάρι και τραχανά ξυνό με ζωμό από εποχιακά λαχανικά και ψητό σέλινο" (ιδιαίτερο, ενδιαφέρον)
"Μελιτζάνα ψητή με μοσχαράκι, πασκιτάν, πετιμέζι από ψητή πιπεριά, τηγανιτά κρεμμύδια" (πολύ καλή)
"Σαλάτα με σπαγγέτι λαχανικών, τσαχλαμάς, λουλουδάκια του αγρού" (πολύ καλή)
Βαγγέλη! Με προσέχεις; 2025 - Traminer & Ασσύρτικο - Κτήμα Χατζηβαρύτης - Γουμένισσα (πολύ καλό)
Βαγγέλη! Με προσέχεις; 2025 - Traminer & Ασσύρτικο - Κτήμα Χατζηβαρύτης - Γουμένισσα (πολύ καλό)
"Δεμές (άζυμο ψωμί με κριθάρι) ξυγαλί βούτυρο και ζωμός από κόκκορα" (μια χαρά)
Τανομένος σουρβάς (ιδιαίτερο, μια χαρά, ήθελα παραπάνω ένταση)
Τανομένος σουρβάς (ιδιαίτερο, μια χαρά, ήθελα παραπάνω ένταση)
Κατάλογος (5)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κατάλογος Μαρτίου 2026: ποτά 3/3
Κατάλογος Μαρτίου 2026: ποτά 2/3
Κατάλογος Μαρτίου 2026: ποτά 1/3
Κατάλογος Μαρτίου 2026: φαγητά 2/2
Κατάλογος Μαρτίου 2026: φαγητά 1/2
- Μικρός χώρος με λίγα εσωτερικά τραπέζια. Έχει επίσης μπάρα κατάλληλη για χαλαρό κρασί με τσίμπημα.
- Οργανωμένη κουζίνα με 3 άτομα. Στο σέρβις ένα συμπαθέστατο παλικάρι και η σεφ/ιδιοκτήτρια Αφροδίτη με πολύ ωραία διάδραση. Παρόλο που πήγα στην αρχές, όλη η ομάδα φάνηκε καλά κουρδισμένη.
- Κουζίνα πρωτότυπη, συνδυάζει ποντιακές συνταγές, δημιουργική κουζίνα, και τις γαλακτοκομικές πρώτες ύλες του Ραγιάν που έχουν οι γονείς της Αφροδίτης. Μικρός κατάλογος, με 3-4 έξτρα πιάτα ημέρας. Συμπαθητική κάρτα κρασιών.
- Ενδιαφέρον φαγητό, με μερικά πολύ καλά πιάτα, κάποια χωράνε βελτίωση, πάντως καμία αποτυχία. Ξεχώρισα τα Βαρένικα, Παρχαροτύρ, Μελιτζάνα, Ρυζόγαλο.
- Σωστές τιμές στο φαγητό, ένα κλικ παραπάνω στο αλκοόλ.
Ευχάριστη προσθήκη στην πόλη. Εστιατόριο που δεν είναι φασαίικο, δεν είναι κυριλέ, έχει το δικό του μοναδικό γαστρονομικό χαρακτήρα. Αξίζει σίγουρα μια δοκιμή, προσωπικά θα ξαναπάω και το προτείνω.