Ιούλιος 2026, πήραμε μία μερίδα μπουγάτσα με κιμά και μία μερίδα μπουγάτσα με τυρί (βλ. φωτο). Φύλλο ελάχιστα τραγανό και σχετικά λεπτό (δηλαδή όπως πρέπει να είναι σε μία σωστή μπουγάτσα). Ιδανικά θα μπορούσε να είναι και λίγο λεπτότερο. Δυστυχώς όμως δεν ήταν επαρκώς βουτυρωμένο (η σωστή μπουγάτσα πρέπει να έχει άφθονο φρέσκο βούτυρο). Ο κιμάς αρκετά καλός, θα έπρεπε όμως να έχει λίγο περισσότερο κρεμμύδι. Το τυρί στον μέσο όρο: η γνωστή ρευστή μάζα - πολτός, που αποκαλείται "τυρί". Οι μερίδες κρέμα, τυρί, σπανάκι, στα 2,50 €. Η μερίδα κιμάς στα 2,70 €.
Φεβρουάριος 2024, πήρα μία μερίδα μπουγάτσα με κιμά (βλ. φωτο). Φύλλο ελάχιστα τραγανό και σχετικά λεπτό. Θα έπρεπε όμως να είναι ακόμη πιο λεπτό. Δυστυχώς όμως δεν ήταν επαρκώς βουτυρωμένο. Ο κιμάς αρκετά καλός, εύγευστος, και ελαφρώς άνω του μέσου όρου. Οι μερίδες κρέμα, τυρί, σπανάκι, στα 2,40 €. Η μερίδα κιμάς στα 2,60 €.
Καλή γέμιση σε γεύση και ποσότητα. Το φύλλο πολύ μαλακό από πάνω και ελαφρώς σκληρό από κάτω, αλλά γενικά οκ.
Στο σύνολο μια χαρά.
λεπτο φυλλο λιγο τραγανο, γεμιση αρκετη / προς στερεη και οκ γευστικα, καλο κοψιμο, 1.
Όταν βλέπεις ταρίφες να σταματάνε για να φάνε, σημαίνει ότι είναι καλός ;