Ο Τόλης

μπουγατσα τυρι και στρογγυλη τυροπιτα οταν εφτασα σπιτι οι χαρτινες θηκες που ηταν μεσα ειχαν μαζεψει απο κατω λαδιλα. κατω του μετρίου η ποιοτητα τους και η γευση τους. δεν θα ξαναπαιρνα.

Φεβρουάριος 2024, πήρα μία μερίδα μπουγάτσα με κιμά (βλ. φωτο). Φύλλο μέτριο, όχι πολύ λεπτό. Επιπλέον, θα έπρεπε να είναι σωστά βουτυρωμένο. Δυστυχώς ήταν σχετικά στεγνό. Ο κιμάς πολύ καλός. Όλες οι μερίδες κρέμα, τυρί, κιμάς στα 2,00 €.

Μπουγάτσα κρέμα δική τους.
Ο τύπος είναι Σερραίος και κάτι ξέρει από μπουγάτσα, όπως μου είπε.

Το φύλλο δεν ήταν τραγανό, ήταν όμως γεμάτο και στιβαρό στο στόμα, ενώ η γέμιση ήταν ωραίας υφής και ελαφρώς ουδέτερης γεύσης.

Γενικά ΟΚ μπουγάτσα.