έννοια πο' χς

Επίσκεψη ένα βράδυ τ' Αυγούστου.
Το μαγαζί βρίσκεται σε όμορφη τοποθεσία επάνω στην πλατεία του χωριού και δίπλα από την εκκλησία. Στην μπροστινή αυλή η αναμονή (δεν είχαμε κάνει κράτηση) και στην πίσω το φαγητό. Ο κόσμος κυρίως χιπστεράδες, σερφάδες από το Κέρος και πολλοί αλλοδαποί, ωραία ατμόσφαιρα με λαμπιόνια πανηγυριού.
Η κουζίνα είναι μοντέρνα με παραδοσιακά λημνιά προϊόντα. Πήραμε μία "τεμπούρα" ήτοι τηγανητή φέτα με μούρα, σεβαστή ποικιλία ντόπιων τυρακίων, έναν αδιανόητο καβουρμά αρνιού με ντομάτα ψητή και αυγό ποσέ, τα πολύ καλά φλωμάρια με φυστίκι Αιγίνης-βασιλικό-φέτα, και για σβήσιμο ένα πρέπον καταΐφι με παγωτό μαστίχα. Γενικά το φαγητό τοπ, το καλύτερο που έφαγα στο νησί (δεν κατάφερα όμως να πάω στο Flomari), καλή η ρακή Λήμνου, ωραία εμπειρία φαγητού-ατμόσφαιρας, πέρασα πολύ ωραία. Τιμές ίσως τσιμπημένες για το μέσο όρο του νησιού αλλά για μένα αξίζει. Κρατησούλα να κάνετε.

Δεύτερη επίσκεψη για δεύτερη συνεχή χρονιά και, ξανά, μακράν η καλύτερη γευστική εμπειρία στο νησί. Το μενού ανανεώνεται τακτικά, οπότε δεν έχει νόημα ο σχολιασμός συγκεκριμένων πιάτων. Ό,τι δοκιμάστηκε πάντως ήταν εξαιρετικό, από το ψωμί ως τα πιάτα ημέρας. Αν και κομματάκι ακριβό (20€/άτομο min), τα αξίζει. Άψογο σέρβις (αυτοδιαχειριζόμενο από νέα παιδιά) και διατηρούν μια καλή αναλογία τραπεζιών για τον χώρο (σε αντίθεση με άλλα μαγαζιά που είδαν κίνηση στο νησί και βιάστηκαν να το εκμεταλλευτούν). Το κακό είναι ότι πλέον χρειάζεται κράτηση από μέρες πριν. Συστήνεται ανεπιφύλακτα.

Επίσκεψη τον Ιούλιου του 2019. Το μενού ήταν του Ιουλίου και δίνει την εντύπωση ότι θα άλλαξει τον Αύγουστο. Όπως και να έχει δοκιμάσαμε χταπόδι ψητό με φακή , θαλασσινή σαλάτα με λακέρδα, κεφτέδες ( μόνο κρέας χωρίς άλλες προσθήκες ) όλα γευστικά αλλά σε μικρή ποσότητα . Οι τιμές των πιάτων κυμαίνονται προς τα 10-12 ευρώ και για 4 πιάτα / δυο Μπύρες και κουβέρ πληρώσαμε 57 ευρώ. Να αναφέρω ότι χρειάζεται κράτηση. Προσωπικά θα ξαναπήγαινα .

Το πιο ξεχωριστό εστιατόριο στο νησί. Λίγο πιο gourmet από τα υπόλοιπα. Αξίζει μια επίσκεψη σίγουρα για το διαφορετικό μενού και το ωραίο περιβάλλον. Αξίζει!

Μακράν η καλύτερη γευστική εμπειρία στο νησί για μένα. Πιο ακριβό βέβαια από τον μέσο όρο της Λήμνου αλλά τα αξίζει. Δοκίμασα πολλά πιάτα και ήταν όλα εξαιρετικά, πρωτότυπα και πολύ πολύ νόστιμα. Ξεχώρισα το σκουμπρί με φακές (!), τα ντολμαδάκια με γέμιση ρυζιού και σκορπίνας (!!), την καπνιστή μελιτζάνα, το συκώτι με μια τρομερή σος, τους κεφτέδες και τη χοιρινή μπριζόλα με σιναπόσπορο. Το δουλεύουν νέα παιδιά, ευγενέστατα και σβέλτα στο σέρβις. Και σαν χώρος πολύ ευχάριστος και άνετος. Απόδειξη κανονικά (σπάνιο για Λήμνο) και γλυκάκι κερασμένο. Δοκιμάστε και το παλαιωμένο τσίπουρο που έχουν (Τσιλιλή νομίζω). Για μένα επιβάλλεται επίσκεψη για όσους βρεθούν στο νησί.

οπως τα λεει ο τιμος.για εμενα η δευτερη καλυτερη ταβερνα στο νησι.στην κουζινα παιδια με τεχνικη και φαντασια.σκουμπρι καπνιστο πολυ καλο.ντακος καπως αφαιρετικος κ λιγο πιο μικρη ποσοτητα απο οσο επρεπε πολυ νοστιμος,μελιτζανα καπνιστη κ μια μπαλα μαλακο τυρι απο πανω πολυ νοστιμη,μανεστρακι με μυδια πεντανοστιμο,φλομαρι με πεστο τζενοβεζε πολυ ωραια αν κ εμενα μου εδωσε την εντυπωση μικροκυματος(η παρεα επιφυλαχθηκε),αφτουδια με μουστο κ κεφαλοτυρι πολυ ωραια,αρνακι μπουτι φουρνου με χορτα αυτο ηταν λιγο μετριο,νοστιμο στη γευση αλλα καπως σκληρο κ λιγο κρυο + λημνιο κρασι να δωσαμε απο κανα 15αρι,αντε κ λιγο παραπανω.

μια ομορφη πλατεια χωριου, τα τραπεζακια του καφενειου την κανουν πιο ομορφη. το μαγαζι διαχειριζονται νεοι ανθρωποι που επεστρεψαν στο νησι τα τελευταια χρονια και του δωσαν ενα ποιο παραδοσιακο τονο. η μαγειρικη δημιουργικη παραδοσιακη, σε πολυ καλη εκτελεση πιατα με τοπικα προιοντα και υλικα οπως φλομαρια, μελιχλωρο, καλαθακι κλπ. οτι πηραμε ηταν υπεροχο. οι τιμες αρκετα καλες. κρασακι απο τοπικο παραγωγο πολυ καλο. αν ειστε στη λημνο οποσδηποτε επισκεφθειτε τα λυχνα και το εννοια πο'χς. λειτουργει ολο το χρονο