Γιάννης "ο Γερμανός"

https://vm.tiktok.com/ZGJxnxweW

Πολύ όμορφη απλόχωρη πλακόστρωτη πλατεία με πανύψηλες φλαμουριές. Αύγουστος 2022, άτομα 4, δοκιμάσαμε παϊδάκια πρόβεια, μπριζόλα μοσχαρίσια, λουκάνικο χωριάτικο, πατάτες τηγανητές, γεμιστά (ντομάτα και πιπεριά), χωριάτικη, ψωμί, αναψυκτικά, μπύρες. Σέρβις γρήγορο και ευγενικό. Τιμές λογικές, μείναμε ευχαριστημένοι.

Ανεβαίνοντας από νότιο Πήλιο προς Βυζίτσα, είχα ήδη σταμπάρει μεσω ταβερνοχώρου την ενδιάμεση στάση.
Ωραία η τοποθεσία στην πλατεία του Νεοχωρίου, παχιά σκιά κάτω από τα πλατάνια.
Δοκιμάσαμε μια χωριάτικη χωρίς φέτα, μια κοπανιστή, μια μερίδα σουτζουκάκια βουβαλίσια και μισό κιλό παϊδάκι πρόβειο. Όλα ήταν καλά, με προφανές χαϊλάιτ το πρόβειο. Δεν έχω λόγια, πραγματικά!
Ευγενικό σέρβις, άμεσο. Για τα παραπάνω, μαζί με δυο Πλάστιγγες (καπνιστή και dunkel, αμφότερες καλές), δώσαμε 38,5€. Ανυπομονώ να ξαναπεράσω!

Επίσκεψη Σάββατο μεσημέρι στο γραφικό Νεοχώρι, λιγότερο τουριστικό από τα διπλανά Μηλιές και Βυζίτσα.

Το μαγαζί βρίσκεται στην όμορφη κεντρική πλατεία, λόγω ψύχρας καθίσαμε μέσα, ωραία ατμόσφαιρα με τζάκι και καλή μουσική.

- Χόρτα βραστά. Καλά.
- Καυτερή πιπεριά. Τούμπανο και αληθινή γεύση πιπεριάς.
- Αγριογούρουνο με μελιτζάνες. Πολύ καλό, τρυφερό το κρέας, καλό ζουμάκι. Τεράστια μερίδα που αρκεί να χορτάσουν δυο άτομα.
- Λουκάνικο πρόβειο. Εξαιρετικό, ψημένο όσο πρέπει για να είναι ζουμερό.
- Παϊδάκια αρνίσια. Καλά, ψωμωμένα όχι σκέτο κόκκαλο, αλλά σε χωριό έχω φάει πολύ καλύτερα. Επίσης μεγάλη μερίδα.

Κρασί χύμα ερυθρό μέτριο προς κακό, δεν το συνιστώ.

Για τα παραπάνω πληρώσαμε 41€, αλλά άνετα θα μπορούσαν να χορτάσουν 3 άτομα.

Εξυπηρέτηση καλή και γρήγορη παρότι είχε κόσμο.

Επιβεβαιώνω τα καλά λόγια και τη φήμη του μαγαζιού.

Κάθισα απόγευμα καθημερινής Ιουλίου, κατά τις 7 που είναι ακόμα άδειος. Έχει πολλά τραπέζια στη δροσερή πλατεία και γεμίζει κατά τις 9. Για αρχή δοκιμάστηκε μεζές που έφερε με τα πρώτα τσίπουρα, πολύ καλός. Έπειτα πήραμε πρόβειο κοντοσούβλι: πολύ καλό, κοκορέτσι: πολύ καλό, βουβάλι με κολοκύθια: καταπληκτικό, από αυτά τα πιάτα που θυμάσαι μια στο τόσο και συγκινείσαι, χωριάτικη: καλή, τζατζίκι: δικό του, δυνατό, το ψωμί που έφερε φρυγανισμένο μια χαρά και οι πατάτες που συνόδευαν τις σούβλες επίσης καλές, κομμένες στο χέρι. Τσίπουρο χύμα καλό (έχει και Αποστολάκη), όπως μ'αρέσει επίσης και η Πλάστιγγα (τοπική μικροζυθοποιία) που έχει. 3 άτομα φάγαμε-σκάσαμε, ήπιαμε νορμάλ και μας βγήκε 15ε / άτομο που το θεωρώ πολύ φτηνό. Απόδειξη κανονικότατα, γλυκάκι κερασμένο και το σέρβις ευγενέστατο, φιλικό, πρόθυμο και αποτελεσματικό. Θα ξαναπάω οπωσδήποτε, ήδη σκέφτομαι το βουβάλι με τα κολοκύθια και κλαίω.

Απόγευμα Ιουνίου με δροσιά δοκιμάστηκαν παιδάκια αρνίσια,λουκάνικα απλά και καυτερά και για ξεκάρφωμα ψαρονέφρι,όλα καλά ψημένα, νόστιμα,μερίδες μεγάλες,μπυρα τοπική πλάστιγγα ,τιμές λογικές,φιλικός ο ιδιοκτήτης και πολύ αναλυτικός για τα πιάτα που προσφερει

Σερβις ευγενικο και αποτελεσματικο αν και ειχε πολυ κοσμο.Καθησαμε εξω στην πλατεια.Μπροκολο καλο,κεφαλοτυρι σαγανακι καλο,τζατζικι οκ,παιδακια πολυ καλα,χοιρινα μπριζολακια καλα,λουκανικο οκ,γιδα κοκκινιστη πολυ καλη,ολα συνοδεια καλης οριτζιναλ τηγανητης πατατας,+1 αναψυκτικο+0,5 κοκκινο ξηρο μια χαρα για χυμα=44 ευρω.Μου αρεσε και το προτεινω.

https://www.kathimerini.gr/k/gastronomos/935428/giannis-o-germanos/