Τρομερό παιδί

Επίσκεψη Φεβρουάριος '23.

Σε όλα -πλην του γλυκού, καθώς δε δοκιμάστηκε- ό,τι είπε ο varethika ton prologo.
Πιο συγκεκριμένα, δοκιμάστηκαν:
- Σπανακόπιτα: Σφολιάτα εξωπραγματική, με τη γεύση του βουτύρου να πλημμυρίζει το στόμα (σε σημείο που η πολύ νόστιμη γέμιση να περνά σε β' ρόλο). Καμία σχέση με τις ανθυγιεινές απόπειρες των καμμένων βιτάμ που κατακρεουργούν το στομάχι --όντας παθών, εκτίμησα ιδιαίτερα τη συγκεκριμένη σπανακόπιτα.
- Μπαγκέτα με ζαμπόν και βούτυρο: Πεντανόστιμη μες στην απλότητά της. Τραγανή απέξω, μαλακή στο εσωτερικό. Ίσως σε κάποιον/α να φανεί λίγο αλμυρή, για τα γούστα μου ήταν ό,τι έπρεπε.
- Τετράγωνο με σολομό: Αρκετά υπόξινο ψωμάκι, με κρέμα τυρί, σολομό και μαρούλι. Δροσιστικό και ιδιαίτερα γευστικά (αν είστε φαν του συμπαθέστατου ψαριού θα μείνετε πολύ ικανοποιημένοι/ες, καθώς διαθέτει γεναίες ποσότητες).

Ο καφές - freddo espresso - αρκετά καλός.

Το προσωπικό εξυπηρετικό και ευγενέστατο.

Αν και εκ πρώτης όψεως οι τιμές δεν είναι επιπέδου τακτικού πρωινού, η ποιότητα από τη μία και από την άλλη τα μεγέθη (τα λες μεγάλα), δημιουργούν κάτι αξιοδοκίμαστο και εθιστικά επαναλαμβανόμενο. Πολλή καλή προσπάθεια.

Βρε παιδιά, προφανώς το σωστό εννοιολογικά είναι "λουκανικο-πιτα", άσχετα αν στον προφορικό λόγο υπέστη σύμπτυξη σε "λουκανο-πιτα" επειδή είναι λέξη μακρυνάρι.

Υπόξινα πραγματικά προζυμενια ψωμιά από ανθρώπους που ξέρουν ,επισης ωραιότατες χειροποίητες σφολιάτες ,σαντουιτς και μερικά γλυκά ,από τους καλύτερους νέους φούρνους στην Αθήνα