Hot Dog King

Παρατηρώντας τη διαδρομή του καταστήματος αυτά τα 10 χρόνια λειτουργίας του,μου δίνει την εντύπωση ως μια χαμένη ευκαιρία για περαιτέρω ανάπτυξη και εξειδίκευση πάνω σε ένα προϊόν (λουκάνικο) που έχει ελάχιστο ανταγωνισμό

Δεν είναι γυράδικο που έχει πολλά,δεν είναι πίτσα ή κομμάτι πίτσα στο χέρι που την τελευταία 10ετια αναπτύχθηκε έντονος ανταγωνισμός,burgerάδικο,παγωτατζίδικο ή μπουγάτσα ενώ δεν είναι και τηγανητό κοτόπουλο που τελευταίως στην πόλη έχει πολυπρόσωπη παρουσία

Το λουκάνικο και δη το hot dog πέρα από την κλασσική παρουσία τύπου ΙΚΕΑ ή today's που αφορούν μόνο μια συγκεκριμένη φθηνή πρόταση,δεν έχει τύχει ανάλογης ανάπτυξης. Θα μπορούσα ίσως να αναφέρω το Ochsenkoph αλλά μη έχοντας ποτέ δοκιμάσει τα πράγματα του θα αποφύγω να το αντιπαράθεσω ως άμεσο ανταγωνιστή

Το Old Fashioned και το American Cowboy που δοκίμασα δεν με ενθουσίασαν.Θεωρώ δε άβολο να σε ενημερώνουν ότι δεν υπάρχει το τάδε υλικό στο hot dog που επέλεξες ενώ συνολικά η τιμή του είναι ακριβή.

Θα είχα όλη την καλή διάθεση να πληρώσω 5-6 ευρώ ή και παραπάνω για ένα hot dog που όμως θα είχε αλλά στάνταρ ποιότητας και όχι αυτό που δοκίμασα με ψωμάκι αφρό.

Αν ήταν ότι είναι το προφιτερόλ για το Choureál και είχε πειραματιστεί με το ψωμάκι ή τα λουκάνικα ή τα side/σάλτσες πιστεύω ότι θα ήταν leader στη συγκεκριμένη αγορά μετά από τόσα χρόνια