Σέρρες

Μάιος 2025:
Κρέμα 2,40 €
Τυρί 2,40 €
Σπανάκι 2,40 €
Κιμάς 2,60 €
Οι μερίδες είναι 160 γραμμ.

Δοκιμάστηκε Φλεβάρη του 25 μπουγάτσα κρέμα και κιμά. Πολύ ωραίο φύλλο και στις 2. Στην κρέμα η γέμιση τυπική αλλά μια χαρά. Ο κιμάς ήταν εντελώς πολτοποιημένος χωρίς ιδιαίτερη γεύση. Αξίζει αν είσαι στην περιοχή.

Σημερινή δοκιμή, μια απ'όλες (κιμάς, τυρί, κρέμα και σπανάκι-τυρί). Πολύ καλή με τυρί, εξαιρετική με κρέμα, ιδιαίτερη η με κιμά, αρκετά διαφορετική από ό,τι έχω δοκιμάσει αλλά προτιμώ του Δήμου (που δοκιμάστηκε χθες). Η σπανάκι-τυρί πολύ καλή, με έντονη την γεύση του σπανακιού που μου αρέσει.
9.8€ 4 μπουγάτσες, τίμιο θα πω. Θα ξαναπάρω με την πρώτη ευκαιρία.

Επιστροφή για νέα δοκιμή και... κόλλημα! Η μπουγάτσα κιμά πολύ καλή, με αυτή την ιδιαίτερη γλύκα του κρεμμυδιού που την κάνει εθιστική! Φύλλο: καλό σε σημεία, μέτριο σε άλλα. Αλλά γενικά πολύ κολλητική. Επιβάλλεται η 2η μερίδα!

Επίσης, νομίζω ενδεικτικό της ποιότητας είναι ότι γύρω στις 9πμ πλάκωσε απίστευτος κόσμος, το μαγαζί γέμισε. Όρθιοι, ουρά, γεμάτο στα τραπέζια, ένας χαμός!

Στα στανταράκια της μπουγάτσας, όπως προείπε κι ο Θου-Βου.

Καλή μπουγάτσα κιμά, πολύ ικανοποιητική μερίδα. Καφές από τους καλούς. Περιβάλλον καφενειακό και λαϊκό.

Και αυτό το μαγαζί όπως και η ΠερίΣταση, λίγο πιο πέρα, χτυπιούνται από τον πρωινό ανατολικό (ΒΑ) ήλιο. Για το καλοκαίρι βάζουν παραπετάσματα και τον αποκλείουν. Τον χειμώνα ίσως είναι ευχάριστα να χτυπά μέσα ο ήλιος (λεπτομέρειες...)

Ιανουάριος 2024, πήρα μία μερίδα μπουγάτσα με κιμά (βλ. φωτο). Φύλλο σχεδόν τέλειο: αρκετά λεπτό, ελάχιστα τραγανό, ιδανικά βουτυρωμένο, κιμάς εξαιρετικός. Όλες οι μπουγάτσες (κρέμα, τυρί, σπανάκι, κιμάς) στα 2,20 € η μερίδα. Έμεινα πολύ ευχαριστημένος. Θα το ξανατιμήσω.