ΛΙΠάΚΙ

Αξιωθηκαμε και κατσαμε και στο λιπακι.
Πιασαμε την παρλα με τον μαγαζατορα, πολυ φιλικος και συζητησιμος.
Βρεθηκαμε κοντοχωριανοι εν τελει. Απ τα γρεβενα ο μαστορας και συγκεκριμενα απ το χωριο Παλιουριά, απ οπου και προμηθευεται και τα κρεατα του.

Τα προβεια και τα αρνισια παϊδακια που δοκιμασαμε, ηταν πολυ νοστιμα και καλοψημενα.
Ακριβουτσικα και η ποσοτητα οντως δεν εδειχνε να ηταν αυτη που επρεπε (λιγοτερα).
Συμπαθητικα τα μπιφτεκακια.
Ανευρα και οχι κατι το ιδιαιτερο τα σουβλακια (μοσχαρι+χοιρινο).
Αποδεκτα και νοστιμουτσικα τα περιφερειακα (πατατες, μπουγιουρντι, τζατζικι, τυροκαφτερη, λαχανο/μαρουλι).

Ισως ξαναπηγαινα αν μου ρχοταν η ορεξη για εξαιρετικο (αλλα ακριβο) παϊδακι.
Υπο αλλες συνθηκες δεν νομιζω να ξαναπηγαινα. Νομιζω πρεπει να πεσουν αρκετα οι τιμες (σε φαγητα/ποτα) για να μεινει ανταγωνιστικος.
Εισαι φαστ φουντ, με σταντακια, στην μεση του δρομου. Οχι Οψοποιών Μαγγανείαι

Οκ, ωραία κρέατα σωστά ψημένα
Καθαρό μαγαζί ευγενικό σέρβις
Αλλά... Οι τιμές είναι στα ύψη
3,2€ το τεμάχιο το μπιφτεκάκι?
2,5€ το σουβλάκι είτε χοιρινό είτε κοτόπουλο
Και το χειρότερο... 5€ η βασιλική και 6€ η κεχριμπάρι!
Εντάξει είπαμε να φάμε λίγο πιο γκουρμέ αλλά ένα απλό ψητοπωλείο είναι, κατά την γνώμη μου θα βρεις την ίδια ποιότητα πολύ πιο φθηνά στην περιοχή.
Δεν το συζητάω για το αλκοόλ που το θεωρώ απλά απαράδεκτο να χρεώνετε σε τέτοιες τιμές όταν απλά το βγάζουν από το ψυγείο και σου το δίνουν και για αυτό σου ζητάνε την διπλάσια τιμή από αυτό που αγοράζουν.
Το μόνο που το σώζει είναι τα πρόβεια του που δύσκολα τα βρίσκεις άλλου στην περιοχή.

Δοκιμή πρόσφατα,

Πρόβειο παϊδάκι - 5/10 ποσότητα μισού κιλού σίγουρα λιγότερη.
Πρόβειο σουβλάκι - 4/10
Μπιφτεκάκι - 7/10 πολύ μικρό σαν δάχτυλο πλατύ, τα 2 τεμάχια 3.5e
Για να χορτάσουν 2 άτομα θέλουν 20-30 τεμάχια .... μάλλον πρέπει να ξαναδούν την τιμή.

Πατάτες - 8/10
Αλοιφές - 7/10
Ψημένο χωμί, πίτες Ok

Χαμηλές πτήσεις.

Όταν πήγα περί τις 21:00 για παραλαβή ήταν γεμάτο δεν είχε καρέκλα άδεια.

Δοκιμή Ιανουάριος 2024. Λούμπεν μαγαζί με τα καλά και τα κακά του (πολύ ευγενικά τα παιδιά στο σέρβις, αλλά κακόγουστη 90ς αισθητική, σκυλάδικα και κάπνισμα σε κλειστό χώρο).

~Πρόβειο παϊδάκι - Για δεδομένα Θεσσαλονίκης μπορεί να θεωρηθεί καλό. Σίγουρα πάνω από το μέσο όρο. Η τίμη στα 29 ευρώ το κιλό. Το μισό κιλό που παρήγγειλα δεν φαινόταν να είναι πάνω από 350-400 γρ.
~Χειροποίητη τυροκαυτερή - καλούτσικη.
~Πάπρικα εμπορίου - οκ
~Πατάτες - Προτηγανισμένες αλλά καλοτηγανισμένες οπότε ΟΚ
~Λοιπά κρέατα (σουβλάκι, πανσέτα, μπιφτεκάκι) - στην ευρύτερη σφαίρα του μέσου όρου

Συνολικά ικανοποιητικό το αποτέλεσμα, χωρίς όμως τρελές συγκινήσεις, και καθώς για να το βρω ερχόμενος από ανατολικά περνούσα στενά απο βουνά λαγκάδια (gps μέσω Νεάπολης), + την κατάσταση με το fly over, δεν νομίζω να ξαναπάω εύκολα. Αν είσαι στη γειτονιά όμως νομίζω αξίζει.

Το είχα σταμπάρει καιρό λόγω πρόβειου. Ήρθε το πλήρωμα του χρόνου και δοκιμάστηκε.

Παϊδάκι καλό, μαλακό για πρόβειο, δεν είχε έντονη μυρωδιά. Αναφέρουν ότι το προμηθεύονται απο Γρεβενά.
Τζατζίκι χειροποίητο πολύ καλό, πατάτες μια χαρά.
Δοκιμάσαμε και μια μπαγκέτα με μοσχαρίσια μπιφτέκια (2x60 γραμμάρια) που ήταν επίσης καλή.

Ευχάριστη έκπληξη, θα ξανατιμηθεί σίγουρα.