Μαντρί ΑΕ

Δοκιμή Σάββατο μεσημέρι 3μμ. Γύρος χοιρινός σε σάντουιτς δε μού άρεσε: καλό ψωμάκι τσαμπάτα, αυθεντικές τηγανητές πατάτες, αλλά γύρος χοντροκομμένος και κυρίως σκληρός. Ίσως ήθελε κι άλλες ώρες να ψηθεί και να μαλακώσει.

Θα τού ξανάδινα ευκαιρία, αλλά δε μού είπε κάτι την πρώτη φορά. Επίσης μείον το ότι δεν έχουν γύρο κοτόπουλο.

Πέρασμα για δοκιμή του γύρου, Γενάρης '25.
Τον πέτυχα κι εγώ χοντροκομμένο, και ξεροψημμένο. Μάλιστα, ο χρόνος αναμονής ήταν τέτοιος που αρχικώς απόρρησα προς τι η αργοπορία ετοιμασίας, χωρίς ιδιαίτερα μάλιστα άλλες παραγγελίες, αλλά από,τι φάνηκε όλα είχαν τον λόγο τους. (Σε περίπτωση κοσμοσυρροής ωστόσο, δεν ξέρω πώς θα εξελιχθεί αυτό, είτε ως ουρά είτε ως διαφοροποίηση στην απόδοση.)
Ήταν αρκετά γευστικός, και ζουμερός (ταυτόχρονα με το ξεροψημμένος, που είναι μεγάλο ατού). Λιπαρός στο σύνολο, τοποθετώντας τόν overall στην κατηγορία του αλανιάρη γύρου.
Δυστυχώς, δεν βρήκα το ψωμάκι που εκθειάζεται, αλλά και η πίτα ήταν μια χαρά.
Δεν ξεχυλίζει από πατάτες (λεπτές, πρέπει χεράτες), γεγονός που δίνει μια ισορροπία.
Στα 4,60€, με την αλοιφή να προσθέτει +0,30€.
Για κάτι στα γρήγορα θα μπορούσα να το επιλέξω ξανά.

Βραδυνό πέρασμα για να πάρω πακέτο για το σπίτι. Προσωπικά δεν με ικανοποίησε αυτό που έφαγα. Ο γύρος κομμένος με το ηλεκτρικό μαχαίρι, ήταν πολύ ψιλοκομμένος μέχρι και λιωμένος σε κάποια κομμάτια του. Παρολαυτά ήταν νόστιμος αν και αλμυρός. Όταν βέβαια κοίταξα κάτω από το πιάτο, είχε σχηματιστεί μια λαδερή λιμνούλα απ'τα λίπια, παρότι ήταν (νόστιμο) ψωμάκι, σαν μικρή τζιαπάτα. Οι πατάτες νωπές προκάτ, πολύ νόστιμες. Μέχρι εδώ θα έλεγα οτι έφαγα ένα λαδερό αλλά τίμιο σαντουϊτσάκι..Οι βραδινές καούρες (δικές μου και της συζύγου) όμως και η ανάγκη για 1,5 λίτρο νερό κατά τη διάρκεια της νύχτας, θα με αποτρέψουν απ'το να επαναλάβω επίσκεψη στο συγκεκριμένο μαγαζί.

Μαγαζί μια σταλιά εσωτερικά όπου δεν έχει να κάτσεις, έξω υπάρχουν δύο τραπέζια και ένας υποτυπώδης πάγκος που μπορεί να φάει καθήμενος ένας μόνο ή μαξ δύο όρθιοι αλλά με αρκετές παραχωρήσεις.

Αντιστρόφως ανάλογη του χώρου είναι η γεύση όμως και αυτή είναι που μετράει bottom line,το σαντουιτσι με γύρο ήταν πολύ καλό. Προς το χοντροκομμένος ο γύρος,οι πατάτες ήταν μεν προκάτ αλλά ήταν και λίγες και καλές στο σύνολο.Δεν ξέρω αν χρησιμοποιεί κάποια ιδιαίτερη πίτα ή τις κλασικές που δουλεύουν όλοι αλλά το ψωμάκι τους ήταν πολύ καλό και συστήνεται. Φέρνει σε τύπου λαβας, αρκετά μαλακό και από μέγεθος είναι τόσο - όσο ώστε με ένα να μην σκας αλλά σε χορταίνει

Στα μείον ότι αφήνει αρκετά λάδια το σαντουιτσι

Τυπικοί σε όλα τους, ευγενική εξυπηρέτηση και από εμένα προτείνεται για γύρο στο κέντρο

Πήραμε πριν την αλλαγή του χρόνου 2 φορές μερίδα πατάτες τηγανητές, ήταν ωραιότατες, δεν έμοιαζαν ετοιματζίδικες. Πριν μερικές μέρες είπαμε να δοκιμάσουμε και πίτα γύρο (4.40 ευρώ), ο γύρος ΟΚ, τίποτα το σπέσιαλ και κάπως αλμυρός για τα γούστα μας, η πίτα καλή και ξεροψημένη στη σχάρα, οι πατάτες όμως ξεκάθαρα προκάτ αυτή τη φορά. Με κάποια επιφύλαξη όμως, ίσως να είχαν εγκαίνια εκείνη τη μέρα κι είχαν πολύ τρέξιμο. Οπότε θα δοκιμάσω ξανά. Ίσως να βάζουν από τις καλές πατάτες μόνο στη μερίδα; Ποιος ξέρει...

Πάντως είναι μια καλή λύση για γύρο στη γειτονιά, μια που από το ψητοπωλείο-μαγειρίο-σουπερμάρκετ πιο πάνω τον αποφεύγω εδώ και χρόνια. Τις τιμές θα τις περίμενα ίσως ένα κλικ χαμηλότερες, εξυπηρέτηση ευγενική πάντως. Θα το ξαναεπισκεφθώ.