Pratina Burger Project

Χθεσινή επίσκεψη για Πρατινα 1. Δυστυχώς τίποτα το εξαιρετικό, το μπιφτέκι ζουμερό και σωστά ψημένο αλλά ελάχιστη γεύση πρόβειου, πιο πολύ μοσχάρι μου έκανε. Οι πατάτες όπως τα είπαν και οι προηγούμενοι, Goody's και μάλιστα μπαγιατικές και κρύες.
Αφού το πρόβειο ήταν το brand του και απογοήτευσε δεν βρίσκω τον λόγο να ξαναπάω.

Pratina αλλά καλύτερα να λεγόταν Patatina, αν έχετε όρεξη να χρυσοπληρώσετε κάκιστες τηγανητές πατάτες, είστε στο κατάλληλο μέρος. Έπεσα στην παγίδα του προβάτου βλέποντας φωτογραφίες που έδειχναν τίμια πράγματα. Μετά είδα τις τιμές και σκέφτηκα “ακριβά για προβατίνα, αλλά ας δοκιμάσουμε”

Παρήγγειλα ρουκέτα και burger. Στη ρουκέτα με περίμενε μια σαντουιτσάρα 30 εκ., με ένα αφράτο τσουρεκόψωμο γεμάτη τηγανητές πατάτες με μαγιονέζα, πασπαλισμένες με ίχνος άγευστου κρέατος.
Ουσιαστικά ψωμί με πατάτες.
Τώρα άμα έβαζαν παραπάνω στην αρχή ή σε αυτούς που πλήρωσαν για προώθηση δεν το ξέρω
Στο burger περίμενα αποκάλυψη, αλλά δεν ξεχώρισε σε τίποτα και εδώ πολύ ακριβό στα 11,5€. Τεράστια παγίδα που νιώθεις ότι πουλάνε χρυσό αντί για προβατίνα.

Ίσως τα μοσχαρίσια burger να τον κρατήσουν ανοιχτό ίσως και όχι. Από μένα είναι όχι.

Δοκίμασα και εγώ ένα πρόβειο Pratina 2 (με ψητό κρεμμύδι και ξύγαλο), θα συμφωνήσω με τον kornilios καθώς και εγώ δεν ένιωσα κάποια προβάτινη γεύση ή έστω επίγευση. Το μπιφτέκι αρκετά ζουμερό, πατατούλες τύπου goody's. Για τα 11 ευρώ του overpriced αλλά δικαιούται νέα δοκιμή.

Σάββατο βραδάκι δοκιμή ένα beef και ένα πρόβειο burger. Το 2ο πανάκριβο στα 11.5 ευρώ με προκάτ πατάτες τύπου Mcdonald's. Ευγενικό σέρβις και γρήγορο, αν και δεν είχε και πολύ κόσμο. Αδιάφορο το αποτέλεσμα ειδικά στο πρόβειο, το μοσχαρίσιο θα συμφωνήσω με άλλο σχολιαστή ότι δε θα έλεγα smash, απλά ένα λεπτό burger, οι πατάτες άνευ σχολίου (...). Pass...

αν και διαφημίζει smash burger το δικο μου δεν ηταν τόσο smash.
τιμές ακριβές.

Μιας και όλα είναι θέμα γούστου, εμένα αυτό που δεν με τρέλανε ήταν ότι δεν ένιωσα επαρκώς τον πρόβειο χαρακτήρα του burger. Χωρίς αυτό μου φάνηκε απλά οκ. Θα ξανά δοκιμάσω κάποια στιγμή

Δοκίμασα πρατινα δυο, έτσι λένε τον κωδικό. Μπιφτέκι προβατίνα, ψητή ντοματα, ψητό κρεμμύδι και ξυγαλο. Συνοδεύεται απο πατατες στα 11.
Ψωμάκι μέτριο προς καλό. Πατάτες απαράδεκτες, όχι λόγω τηγανισματος αλλά η ίδια η πατάτα. Το μπιφτέκι ωραία ψημένο και ζουμερό.
Η συνταγή στο σύνολο της δεν μου άρεσε. Το ξυγαλο με το προβειο μπιφτέκι παρατονιζε την προβεια γεύση, η οποία παρότι θα μου αρέσε σε ισορροπία, δεν ήταν ευχάριστη. Η δε ψητή ντοματα κ ψητο κρεμμύδι χάνονταν απ τα υπόλοιπα. Ίσως φρεσκα να ταιριαζαν καλύτερα ως όξινα και φρεσκα υλικά.

Ενδιαφέρον το εγχείρημα του πρόβειου burger, χωρίς δυσάρεστες μυρωδιές. Για τους αρνητές του πρόβειου, έχει και μοσχαρίσια burger. Ερωτηματικό αν θα αντέξει, όταν λίγα μέτρα παρακάτω είναι ο Ταραντίνο.