Pezouli

Δοκίμασα καπριτσιόζα πίτσα, που μου άρεσε αρκετά. Ο ξυλόφουρνος μετράει πολύ , τα υλικά ποιοτικά , η ζύμη νόστιμη. Θα έλεγα ότι για το κέντρο πρέπει να έχει από τις καλύτερες πίτσες.

Έχοντας για δηλωμένους λόγους ρίξει άκυρο στο Salento, το Pezouli είναι για μένα σταθερή και άξια πηγή για τα σάντουιτς του, τα οποία βρίσκω μάλιστα και καλύτερα (πλούσια γέμιση και αφράτη, νόστιμη ζύμη). Η πίτσα από την άλλη δεν με είχε ενθουσιάσει τη μία και μοναδική φορά που δοκίμασα. Τα σάντουιτς όμως είναι λαχταριστά.

[ΥΓ: Έχει φάση η μονίμως πεινασμένη και χειριστική σκυλίτσα των ιδιοκτητών, που ζητιανεύει φαγητό από τους πελάτες. Τον αγνό ζήλο της αυτόν τον εκλαμβάνω επίσης ως καλή ένδειξη για τη στάθμη του μαγαζιού :-Ρ ]

Έχει κάποιους μήνες που το επισκέφθηκα. Να πω ότι μ άρεσαν οι συνδυασμοί. Δοκιμή πίτσας στον ξυλόφουρνο αρκετά καλή ίσως από τις αγαπημένες μου στο κέντρο αλλά ένιωθα ότι έχανε κάπου.

Ήθελα λίγο να ξεχωρίζει κάπως να κλωτσάει αλλά δεν. Το ζυμάρι μου φάνηκε λίγο ανάλατο και η σάλτσα κάπως δεν έδινε το απαιτούμενο μπόνους,δέσιμο. 3 τραπεζάκια έχει μέσα, 1 μικρό στον τοίχο και 2 με καρέκλες και ένα πεζούλι χτιστό δεν προσφέρεται το εσωτερικό νομίζω. Όντως μου φάνηκε κάπως μια μίξη και μένα από γεύσεις και εμπνεύσεις αυτό που ξεχωρίζει να είναι το Salento. Μας κέρασαν ως και αντίστοιχο με το γλυκό τους αλλά δεν ήταν τόσο καλό. Θα ξαναπάω άνετα

@panas ένας από τους ιδιοκτήτες ή και οι 2 δούλευαν στο Salento

Αν δεν είναι κάποιου είδους συνεργασία, το μαγαζι έχει πάρει ολο το concept στο φαϊ απ το Salento και παράφρασε το όνομα από άλλο μαγαζί το Pozeli..
Το σαντουιτς που δοκίμασα πάντως ήταν μια χαρά.

Σαντουιτς με μοσχαρισιο κιμα ,πικαντικο αλλειμα τυριου,παρμεζανα και coleslaw στον ξυλοφουρνο νοστιμο

Δοκίμασα μια μικρή μαργαρίτα, ωραία ζύμη ίσως λίγο ανάλατη. Ο ξυλόφουρνος μετράει και το βγάζει και στην πίτσα.
Δοκίμασα και ενα σάντουιτς που το πουλάνε για high protein οπότε όπως ήταν λογικό ήταν λίγο ξενέρωτο. Νομίζω οτι τα σαντουιτς έχουν ενδιαφέρον.