Ρεκτιφιέ Special

Μικρός, προσεγμένος χώρος, σε ύφος gastropub, με πολλή φασαρία. Η λίστα κρασιών είναι πολύ περιορισμένη. Το φαγητό σε γενικές γραμμές καλό, χωρίς όμως κάτι ιδιαίτερο που να μου μείνει. Έχοντας δοκιμάσει την κουζίνα του σεφ στο Extravaganza, περίμενα περισσότερα. Στο Ρεκτιφιέ ένιωσα πως λίγο από το ταλέντο του έμεινε πίσω.

επίσκεψη 3/9 μεσημέρι με κράτηση που δεν χρειαζόταν. Ξεχώρισαν θετικά τα μπουκατίνι σε μια παραλλαγή της (αγαπημένης μου προσωπικά μακαρονάδας) al limone.
Αρνητικά τα κεφτεδάκια τα οποια τα βρήκα πολυ στεγνα και την κοπανιστη ...ακοπανιστη.

Δοκιμάστηκαν επίσης ταρταρ μοσχαριού, φιλέτο τόνου και κολοκυθάκια. Μια χαρά όλα

Το έχω επισκεφθεί δις σε κοντινό διάστημα σε μέρες και ώρες μη εμπορικές και μου άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις

Ξεχωρίζω το φιλέτο ψαριού(μυλοκόπι) αλά σπετσιώτα με χόρτα στη φωτιά(πολύ νόστιμα τα χόρτα) ενώ έπονται με μικρή διαφορά οι γαρίδες και το φιλέτο τόνου

Τυπικοί με τις κρατήσεις με εσάνς αυστηρής τήρησης της ώρας άφιξης, ένα τσικ απειρία όντως είναι υπαρκτό αλλά χωρίς να δημιουργεί πρόβλημα

πήγα στις πολλές αρχές δεν εχω άποψη για το κόσμο.
φαγητό καλό+ μαρεσει και η τοποθεσια που ειναι καταχωνιασμένο.
φίσκα φαντάζομαι δεν θα μαρεσει τόσο.

Σέρβις χαλαρό, με την καλή έννοια όμως, ευγενικό, χαμογελαστό. Ο χώρος θυμίζει πάρα πολύ μαγαζιά στο Κουκάκι, όντως, βγάζει μια υπέρτατη ειτίλα με προσοχή στη λεπτομέρεια κι εμένα μου άρεσε. Από φαγητό δοκιμάστηκαν το μυλοκόπι (ψάρι ημέρας) με βλίτα σχάρας σπετσιώτα, ο γαύρος-πιπεριές φλωρίνης, τα αμπελοφάσουλα-ροδάκινα σχάρας-φρέσκια ντομάτα-φέτα, γαρίδες βουτυράτες και τόνος φιλέτο με σάλτσα πιπεριού. Όλα πάρα πολύ καλά, η παρέα ξεχώρισε τον γαύρο κι εγώ ενθουσιάστηκα με το σπετσιώτα και τα αμπελοφάσουλα. Μιλήσαμε με ιδιοκτήτη, χαμογελαστός, πάρα πολύ ευχάριστος, μας εξήγησε για το κόνσεπτ και τον στόχο τους, μου άρεσε συνολικά. Ιδιαίτερη μνεία στην καταπληκτική χρήση της ντομάτας.

Αν θέλεις να μεταφερθείς Αθήνα χωρίς να φύγεις από Θεσσαλονίκη, τότε αυτό είναι το μαγαζί σου. Επίσκεψη μέσα Ιουλίου. Εμένα η εμπειρία μου διαφέρει από τους υπόλοιπους.
Η αισθητική εντελώς ίδια με αντίστοιχα μαγαζιά της πρωτεύουσας, για εμένα κάπως ψυχρό και άψυχο αλλά φαίνεται πως γενικά αρέσει. Προσωπικά με ανησυχεί πως όλα τα μαγαζιά σταδιακά γίνονται ίδια.
Στα του φαγητού δοκιμάστηκαν κεφτεδάκια (οκ), σαλάτα με κολοκυθάκια (καλή) και κατσικάκι (πολύ καλό). Γενικά οκ γευστικά, σίγουρα δεν ενθουσιάστηκα, οι τιμές και η αισθητική σίγουρα δεν θα το κάνουν στέκι μου.

Μας άρεσε πολύ
Θα χαρακτήριζα το φαγητό εξαιρετικό
Υπάρχει η Προσωπική σφραγίδα του σεφ στα πιάτα ,άψογα υλικά ,ελαιόλαδο ,εποχικότητα στα λαχανικά κ τα φρούτα ωραία τυριά
Και το περιβάλλον ωραίο και ότι τιμές πολύ λογικές
35 το άτομο με μπουκάλι κρασί
Οπότε Θα είναι μια από τις πρωτες επιλογές μας στο κέντρο της πόλης
Χρειάζεται να κάνουν κάτι για την άσχημη ακουστική του χώρου (οχλαγωγία ) γιατί δεν ακούγεται σωστά η μουσική btw έπαιζαν κ ωραίες μουσικές

Σέρβις ευγενικό και αποτελεσματικό. Καλωσόρισμα πελτές αδιάφορο, χόρτα με ροδάκινα καλά, καρπατσιο τόνου οκ, μυλοκοπι με ψητά χόρτα εξαιρετικό, γιακας μυλοκοπι γιουβέτσι πολύ καλό πιάτο ημέρας, ροζέ Markovitis καλό=88 ευρώ. Θα μπορούσα να ξαναπάω.

Άριστες εντυπώσεις, φρέσκο, νεανικό περιβάλλον (άσχετο αλλά και οι μεσήλικες είμασταν αρκετοί :) ), όλα όσα φάγαμε πολύ νόστιμα, σούπερ υλικά και οι τιμές λογικές στα οινοπνευματα.

Παρασκευή βράδυ με άδεια την Θεσσαλονίκη λόγω καλοκαιριού το ρεκτιφιέ ήταν γεμάτο και μας έκανε εντύπωση.

4 άτομα παρέα πήγαμε για μπόλικο φαγητό και κρασί. Δοκιμάστηκαν τα περισσότερα πιάτα και συγκεκριμένα τα ψάρικά και όλα ήταν σούπερ. Ακόμα και σε απλά πιάτα φάνηκε μία διαφορά σε σχέση με άλλα μαγαζιά
Συγκεκριμένα:
τόνος καρπατσιο πολύ καλό
Ντολμαδάκια βγάζανε μία ωραία καπνιστή αίσθηση.
Πιπεριές Φλωρίνης με γαύρο μαρινάτο από τα πιο must ορεκτικά
Σεβιτσε ημέρας στα 11€ πολύ τίμιο
Η ταραμοσαλάτα δεν έκανε αίσθηση. Έχω φάει καλύτερες.
Γαρίδες σαγανάκι και χταπόδι μια χαρά
Μπουκατίνι με σάλτσα λεμονιού και βούτυρο απλά τέλειο
Φιλέτο ψαρι ημέρας ωραία με διάφορα στα χόρτα που ήταν κι αυτά στην φωτιά δίνοντας την καπνιστή αίσθηση.

Το συστήνω ανεπιφύλακτα. Πήραμε και 3 μπουκαλάκι κρασί και δώσαμε το άτομο 55€. Μας έκαναν καλύτερη τιμή στο τέλος.

Σεφ ο Αντώνης Μουστάκης πρώην σεφ και συνιδρυτής του Extravaganza

Πολύ ωραίο μαγαζί, βιομηχανικό, η περιοχή έχει ανέβει φοβερά.. το φαγητό πολύ νόστιμο, δοκιμάστηκαν κρεατικά.. οι τιμές ικανοποιητικές..
Αρνί σουβλάκι
Κοτόπουλο πανέ
Ταρτάρ
Κεφτεδάκια τηγανιτα