Προφίλ του χρήστη geogrek

Σταθερη αξία στην περιοχή. Οχι τουριστικ φάση γι αυτό προτείνεται. Ωραία πιάτα γενικά και καλή εξυπηρέτηση. Συστήνεται και για ζεστές μέρες καλοκαιριού για τη δροσιά που προσφέρει η σκιά του.

Η καλύτερη τυρόπιτα από το 70. Γίνονταν ουρες καθε Κυριακη μετα τη Θεία Λειτουργία στον Αη Γιώργη. Μέχρι και σήμερα η ίδια συνταγή στο φουσκωτό αέρινο φύλλο!! Και για όσους τους πέφτει μακριά πωλούν και κατεψυγμένα κομμάτια που τα βάζεις στην καταψυξη και όποτε θέλεις τα ψήνεις στον αέρα όμως και την έχεις της ωρας, ζεστή όποτε θέλεις!! Η καλύτερη τυρόπιτα ever!!

Δοκιμάστηκε κρεατόπιτα-κιμαδόπιτα. Ότι και να πω ειναι λίγο!! Φύλλο κρατσανιστό όσο πρέπει και ο κιμας σε αριστη αναλογια ουτε πολυ ουτε λιγο! Οριακά αλάδωτη όπως πρέπει!! Μετά την τέλεια τυρόπιτα, ήδη από τα παιδικά μου χρόνια, στο ΜΙΛΑΝΟ στη Νεάπολη, βρήκα και την καλύτερη κιμαδόπιτα της πόλης μας! Συστήνονται ανεπιφύλακτα

Χρόνια επισκέπτομαι την κα Νικηφόρου. Πάντα ευγενική, αεικίνητη που πηγαίνει με τους ρυθμούς μιας άλλης εποχής. Σταθερή επιλογή το γαλακτομπούρεκο αν και προτιμώ το σάμαλι που θα το βρεις αυστηρά μόνο όταν έχει κρυώσει ο καιρός από Νοέμβριο και μετά...Κορυφαία επιλογή θεωρώ τις τουλούμπες Δεν ξέρω γιατι αλλά τα μικρά τουλουμπάκια δεν φτάνουν το γευστικό μεγαλείο των κανονικών. Ίσως γιατί έχω δοκιμάσει ουκ ολίγες φορές τα μικρά ξεροψημένα τουλουμπάκια στην 'Νέα Ελλάς' στην Ξάνθη.

@vamos σχετικά με μαγαζί για κρέας- σούβλες πέριξ Θεσσαλονίκης -χασαποταβέρνες θα έλεγα καλύτερα- μπορείς να τσεκάρεις τα Κιόσκια στον Χορτιάτη. 'Οσες φορές έχω βρεθεί οι εντυπώσεις ήταν θετικές. Πιο cult επιλογή αναμφισβήτητα ο Μιχάλης -οι πιο παλιοί τον ξέρουμε με το επίθετό του Αλβανός- στο Ρετζίκι, που αν μη τι άλλο ξέρει...από κρέας.

Εξαίσιο brunch σε μία πολύ cozy καφετέρια στο κέντρο- απόκεντρο των Βρυξελλών. Ησυχη και γραφική η περιοχή ότι πρέπει για να ξεκινήσεις πρωινη βόλτα προς το κέντρο αφού πάρεις ένα πλούσιο πρωινό. Δοκιμάστηκαν αυγά benedict (από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει!!!) και αυγά με σολομό (επίσης πολύ καλά χωρίς να έχω προσωπικη αποψη). Οι φυσικό χυμοί ψιλοαδιάφοροι και σχετικά ακριβοί. Τιμές λογικές για Βρυξέλλες (ΒΛ. πλήρη τιμοκατάλογο στον ιστότοπο). Κρατήσεις δεν γίνονται και θέλει λίγη υπομονή ειδικά Π-Σ-Κ. Ο χώρος πολύ ζεστός και όμορφος, αναπτύσσεται σε 2 ορόφους όπου επικρατεί το ξύλο με γραφικά παράθυρα πολύ φως και θέα προς τα έξω. Είδα πολλους φοιτητές με τα laptop τους και γενικά ζωντανή και ζεστή ατμόσφαιρα! Συστήνεται ανεπιφύλακτα

Επίσκεψη την προηγούμενη εβδομάδα. Περιβάλλον ταβέρνας από τα παλιά. Καλό φαγητό, λογικές τιμές, ευγενικότατο σέρβις. Καθήσαμε έξω, πεζοδρόμιο και δεν ήταν άσχημα κι ας περνουσαν κάποια αυτοκίνητα. Πολύ καλοψημένα τα αρνίσια παϊδάκια, καλό το χοιρινο σουβλάκι, γευστικό το χύμα λευκό κρασί. Η χωριάτικη σαλάτα πολύ καλή με αυγό και ελαιόλαδο με μειον τις αγευστες ντομάτες λόγω μη εποχής τους. Πάρκινγκ δύσκολο γενικότερα στην περιοχή, ωστόσο ειναι 2 βήματα από τη στάση του μετρό Δημοκρατίας στο Βαρδάρη. Θα ξαναπήγαινα

Κι εκεί που νόμιζα ότι έχω δοκιμάσει την καλύτερη πίτσα στο Baest στην Κοπεγχάγη ήρθε η ανατροπή. Πρόσφατη επίσκεψη τέλος Ιανουαρίου στο Lisa στην Αθήνα στην Φωκίωνος Νέγρη, και δοκίμασα την καλύτερη πίτσα ever.... Μπροστά στον πεζόδρομο της Κυψέλης με λιτό και μοντέρνο περιβάλλον με τον σεφ αφενός με επιρροές από το μισελενάτο Bæst το οποίο γνώριζε και αφετέρου με μικρό αλλά εξαιρετικό μενού ήταν μια γευστική ανακάλυψη. Η ζύμη λεπτή τόσο όσο και στην άκρη φουσκωτο τραφανό στεφάνι. Μας πρότειναν την πίτσα ημέρας που ήταν η πίτσα μορταδέλλα Ιταλίας...Γευστική πανδαισία....Η σαλάτα με ρίζες και burrata πολύ καλή αλλά μικρή σε ποσοτήτα. Καθήσαμε έξω αλλά μέσα στην ανοιχτή κουζίνα οι πίτσες ετοιμάζονται μπροστά σου και ψήνονται αργά σε ξυλόφουρνο.
υ.γ. Περιμένω οπωσδήποτε και τα σχόλια του κοσμογυρισμένου φίλου AG....

Πήγαμε το καλοκαίρι λόγω σχολίων του AG τον οποίο εμπιστεύομαι χρόνια τώρα σε όλα τα ταξίδια μου. Η pizza τους όντως ήταν από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει. Η σαλάτα ήταν φτωχή αλλά πολύ νόστιμη
Service πολύ καλό, τιμές Κοπεγχάγης κοντά στα 50 ευρώ το άτομο με 1 πίτσα προσούτο, και 1 μαργαρίτα, 1 σαλάτα με στρατσιατέλα γιατί ειχε τελειώσει η buratta και 2 ποτήρια κρασί. Εννοείται κράτηση οπωσδήποτε.
υ.γ. Πρόσφατη επίσκεψη στο Lisa στην Αθήνα στην Φωκίωνος Νέγρη, όπου ο σεφ έχοντας επιρροές από την Baest, ανέτρεψε την εκτίμηση μου για την καλύτερη πίτσα ever.....

Πρόσφατη επίσκεψη παρέας 12 ατόμων. Εξαιρετικός ο χειροποίητος παστουρμάς ξιφία. Εύγε στον σεφ. Συκώτι κάτσε καλά, σουτζουκάκια και σαλάτες καλά. Σέρβις ευγενικό από νέα παιδιά. Χώρος λιτός, θα του πήγαινε μια ζεστή αναβάθμιση. Τίμια πρόταση με τιμές 25 ευρώ το άτομο με αρκετό φαΐ και κρασάκι πολύ καλό χύμα από Αμύνταιο. Θα το ξαναεπισκεφθώ σίγουρα.

Για τη Μαδρίτη μου ερχονται 2 προτάσεις:
1) το Mad Mad Vegan πολυ κοντά στη στάση Μετρο Chueca (γραμμή 5) κεντρικά πάνω από τη Gran Via. Μη δινετε σημασία στον χαρακτηρισμό vegan....Ανώτερο κι απο κρέας. Δοκιμάστηκαν caesars, πιατα τύπου σουτζουκακια και λουκάνικο και μεγάλα σαντουιτς τύπου burger-falafel. Καλό περιβάλλον VFM με πολύ καλές τιμές για Μαδρίτη!
2) η Chocolatería San Ginés με φημισμένη τη σοκολάτα με τσούρος! ΠΠΣΚ ανοικτό όλο το 24ωρο. Είναι 2-3 μαγαζια συνεχόμενα με τραπεζάκια και μέσα και έξω. Μετράει πάνω από 100 χρόνια και βρίσκεται σ'ενα στενάκι δίπλα ακριβώς στην Plaza del Sol (καρακέντρο!!)

@Koutmatzan, στα 20 λεπτά από το Νυμφαίο, στο χωριό Σκληθρο υπάρχει ο Θωμάς που συνιστάται από ντόπιους γνωστες του καλού φαγητού αλλά και πολλά παιδιά εδώ της παρέας μας. Και αφου θα εισαι Νυμφαίο υπάρχει μια καταπληκτική ορεινή κατάβαση κοφτα προς την Φλώρινα από την ΧΑΝΘ μέσα από δάσος. Ρώτησε εκεί και θα σε κατευθύνουν (η κατάσταση του δρόμου δεν ήταν κακη όταν το εκανα πριν απο κάποια χρόνια). Αξίζει!!!

Σταθερό στέκι για μένα στο κέντρο της πόλης. Μέχρι 2 άντε 3 άτομα κάτι θα βρεις σε τραπέζι (με αναμονή βέβαια). Για παραπάνω άτομα πρέπει να πας νωρις το μεσημέρι και να έχεις υπομονή. Δυστυχώς δεν κάνουν κρατήσεις (στα μείον του....). Στα θετικά του όπως έγραψαν και τα υπόλοιπα παιδιά (ιδίως ο loukoulos παρακάτω) ο εξεζητημένος μεζές (κοκορέτσι από θράψαλο, γυρος τόνου κλπ.) ανάλογα με τον κατάλογο. Πολυ νόστιμες γεύσεις σε μικρές μερίδες κι έτσι αξίζει να δοκιμάζεις κάθε φορά και κάτι διαφορετικό.

Ίσως η καλύτερη μπουγατσα στην Ξάνθη! Προσωπικά προτιμώ αυτήν με κιμά! Φυσικά πολύ λαδερή...

Την θυμάμαι από τα φοιτητικά μου χρόνια ακόμη (1986 και...)

Απαραίτητη στάση όποτε βρεθώ στην περιοχή. Τα καλύτερα παϊδάκια EVER!!! Ξεροψημένα όπως πρέπει. Ψημένο μετσοβόνε must... Οικογενειακή επιχείρηση με ευγενική συμπεριφορά και φροντίδα. Πάντοτε στο τέλος κερασμένο γλυκό του κοταλιού χειροποίητο (μας έχει τυχει κυδώι, περγαμόντο σύκο κεράσι αλλά και τριαντάφυλλο...). Το προτιμώ σε σχέση με τις πιο εμπορικές ταβέρνες του διπλανού Μετσόβου. Πολύ εύκολη πρόσβαση από την Εγνατία Οδό προς και από Ανήλιο.

Από το 1932!! Λίγο πριν την Μητρόπολη. Εξαιρετικό περιβάλλον μοιάζει βγαλμένο από αλλη εποχή. Όποτε βρεθώ επιλέγω το πολίτικο σαγανάκι με παστουρμά, σουτζούκι, κεφαλοτύρι και δύο βιολογικά αυγά. Βαρύ αλλά άπαιχτο!! Εξαιρετική επιλογή και ο φρέσκος τόνος (όποτε υπάρχει στο μενού της ημέρας).

Πολύ καλό το λουκάνικο Βαυαρίας, καλό το μπερεκέτι από τα λίγα ντονέρ (χωρίς χοιρινό) που βρίσκεις γενικότερα σε όλη τη Θεσσαλονίκη.

Επίσης τα σουτζουκάκια του εξαιρετικά!!

Αυθεντικός γύρος ίσως ο καλύτερος χοιρινός της πόλης!!! Σαλάτες χειροποίητες από τη Δήμητρα,την κόρη του Μίμη (εξαιρετική η κόκκινη στο γύρο κοτόπουλου). Θέλει υπομονή να περιμένεις γιατί όλα γίνονται αργά και σταθερά! Μπορείς να ζητήσεις την πίτα και αλάδωτη. Μερίδες μεγάλες και χορταστικές!! Προσωπική προτίμηση: σκέτος γύρος σε πίτα μόνο με μουστάρδα (άπαιχτος)!!!

Πολύ καλός γύρος-σουβλάκι αυτός με μοσχαράκι γάλακτος. Με κοτόπουλο (ζουμερός αλλά απλά καλός) και με χοιρινο σουβλάκι (μέτριο-σκληρό). Αθηναϊκές μερίδες (καμία σχέση με Θεσσαλονίκη) αλλά για Αθήνα νορμαλ.
Πολυσύχναστο πέρασμα. Έχει συνήθως αρκετό κόσμο που περιμένει, μικρό μεν μαγαζάκι αλλά καθαρό και με λίγα ωραία τραπεζάκια ξυλινα έξω, ακριβώς δίπλα στο σταθμό Βικτώρια. Δοκιμαστηκαν και σαλάτες με delivery που ήταν νοστιμότατες και χορταστικές (ταμπουλε και caesars με εξτρα παρμεζάνα). Οποτε βρεθώ στην περιοχή ξαναπηγαίνω!