Next Door by L'Albero

Ακόμα με ταμπέλες ανακαίνισης.

Προσωρινά κλειστό λόγω ανακαίνισης στις 14/1/2024 που επισκεφθήκαμε το διπλανό L'Albero de la vita.

Αυθόρμητο πέρασμα απόγευμα καθημερινής χωρίς κράτηση.
Το μαγαζί άδειο. Το σέρβις καλό.

Χόρτα με ταραμά και μαριναρισμένο γαύρο, κάπως φλατ.
Μπακαλιαροκεφτέδες, οκ
Ταρτάρ λαυράκι, πολύ καλό
Ριζότο λεμονάτο, μια χαρά
Φιλέτο μυλοκόπι, καλό.
Βάσκικο τσίζκεικ, οκ.

Μαζί με ένα μπουκάλι κρασί (Άσπρος Λαγός στα 35 ευρώ, πολύ καλό) σύνολο στα 101.

Πολύ ωραίο το ψωμί τους.

Γενικά μας άρεσε και το χαρήκαμε, κάποια στιγμή θα παίξει επαναληπτική.

Εξαιρετικές εντυπώσεις, ίσως καλύτερες και απο το ''αδερφάκι'' του. Χώρος όμορφος, αν και δεν έχει το ατού της αυλής. Προσωπικό επαγγελματικό αλλά και πολύ εξυπηρετικό. Δοκιμάστηκαν:
-Kαλοσώρισμα με λαβάς και 3 αλοιφές: πολύ καλό το λαβάς, οι αλοιφές για κάθε γούστο
-Σαλάτα κινόα: δροσερή και ελαφριά, ό,τι πρέπει για καλοκαίρι.
-Σεβίτσε: πολύ καλό πιάτο, φρέσκο, σωστή οξύτητα, και σε ωραίο μέγεθος κομμένα τα κομματάκια ψαριού.
-Μπακαλιαροκεφτέδες: πολύ ενδιαφέρον πιάτο, τραγανό, ιδιαίτερη έντονη γεύση, μου άρεσε
-Νιόκι με καραβιδόψιχα: θα συμφωνήσω ότι στην σώς πράγματι ήθελε λίγο λιγότερο αλάτι, αλλά το αποτέλεσμα είναι σίγουρα απο τα καλύτερα νιόκι που έχω φάει. Ελαφριά, πολύ νόστιμα.
-Ριζότο με λαβράκι: επίσης καλό, μια γεύση πολύ κοντινή σε μια σούπα με αυγολέμονο. Ίσως θα το ήθελα λίγο λιγότερο ''παραδοσιακό'' σαν γεύση.
Κέρασμα σφηνάκι μαστίχα εξαιρετικό, μου άρεσε ακόμη κι αν γενικά δεν πίνω.
Τιμές αναμενόμενα υψηλές, αλλά για μένα τις αξίζει και με το παραπάνω όταν το αποτέλεσμα είναι τοσο στην εντέλεια. Μείναμε όλοι πολύ ικανοποιημένοι και θα πάμε σίγουρα ξανά. Αξίζει στήριξης το συγκεκριμένο μαγαζί.

Επίσκεψη Ιούλιο 2023. Οι προσδοκίες υψηλές, έχοντας επισκευφθεί το διπλάνο μαγαζί πολλάκις. Χώρος πανέμορφος, άνετο κλίμα, υποδειγματικό και επαγγελματικό σέρβις. Στα του φαγητού δοκιμάστηκαν τα εξής:
• Σαλάτα κινόα - δροσερή, μια χαρά για ξεκίνημα
• Πατάτα οφτή με τσίρο και ταραμά - ενδιαφέρουσα ιδέα, κάπως μπερδεμένες οι γεύσεις
• Σεβίτσε λαβράκι - γευστικότατο και πανέμορφο πιάτο
• Νιόκι με καραβιδόψιχα - τα νιόκι στα πρότυπα του διπλανού μαγαζιού, η καραβιδόψιχα κάπως αλμυρή, το πάντρεμα των γεύσεων με ερωτηματικό
• Ρύζι μπασμάτι με γαρίδες και guanciale - πολύ ωραίο πιάτο
• Μάγουλα μυλοκόπι (αν θυμάμαι σωστά) - αδιάφορο πιάτο

Τα παραπάνω συν 2 ούζα, 3 ποτήρια κρασί και κάτι σόδες, νερά κ.λπ. 130€. Στο τέλος κεράστηκε limoncello και μαστίχα. Οι τιμές αναμενόμενες για το μαγαζί. Οι προσδοκίες δεν εκπληρώθηκαν στο ακέραιο, η σύγκριση με το δίπλα μαγαζί αναπόφευκτη, αλλά η αλήθεια είναι πως το fusion που επιχειρήθηκε σε κάποια πιάτα, είναι δυσκολότερο σε σχέση με μια καλά εκτελεσμένη κοπή κρέατος. Η προσφερόμενη ποιότητα πάντως, δεν δικαιολογεί σε καμία περίπτωση το άδειο μαγαζί που συναντήσαμε και συναντώ τις περισσότερες φορές που περνάω από την περιοχή. Ίσως επανέλθω για επαναληπτική δοκιμή.

Πρόσφατη επαναληπτική επίσκεψη.

Επιβεβαιώνω το υψηλό επίπεδο σε όλα τα πιάτα και μάλιστα με συνεχή βελτίωση.

Πολύ καλό σέρβις.

Προτείνετε ανεπιφύλακτα και σφόδρα.

Εξαιρετικές εντυπώσεις.

Όλα τα πιάτα σωστή εκτέλεση. Με μερικά να είναι πάρα πολύ καλά (όπως πχ οι γαρίδες Aglio e olio) ,έχω καιρό να πετύχω τόσο καλά μαγειρεμένη γαρίδα.

Οι μπακαλιαροκεφτεδες με σκορδαλιά ήταν αποκάλυψη, εξαιρετικό πιάτο.

Οι κουτσομουρες με το πανκο ήταν οκ, τότε έλειπε η ένταση.

Ο γαύρος εξαιρετικός για μεζεδάκι, υπέροχο πανάρισμα και τηγάνισμα.

Ωραίο ζυμωτό ζεστό ψωμάκι, ωραίες σαλάτες.

Γενικά το πήγαμε πιο σειφ χωρίς να πάρουμε raw cuts (που έχει πολλά)

Μου έκανε τρομερή εντύπωση το εξής : στις γαρίδες υπήρχαν μέσα 6 τεμάχια (οι οποίες ήταν εξαιρετικές). Ενώ είχαν μείνει δυο και πήγα να φάω τη μια, είδα πως δεν ήταν καθόλου καλά καθαρισμένη (ειχε εντερακια και σκατουλακια). Την παραμέρισα στο πιάτο μου στην άκρη και το είδε μια κυρία / σερβιτόρα / υπεύθυνη η οποία ήρθε μόνη της και ρώτησε αν είναι όλα καλά. Της το είπα πως δεν ήταν καθαρισμένη και χωρίς δισταγμό πήρε μονη της το πιάτο και μας έφερε άλλη μια μερίδα σε πέντε λεπτά. Πραγματικά μπράβο στο σερβίς και τη διεύθυνση.

Προτείνω ! Περάσαμε και φαγαμε πάρα πολύ ωραία.

Το εστιατόριο της διπλανής πόρτας - δεν νομίζω.
Ενδιαφέρουσα νέα άφιξη, με ξεχωριστό χαρακτήρα σε ωραίο και όμορφα διακοσμημένο χώρο.

Δεν νομίζω να υπάρχουν στην Ελλάδα δύο καταστήματα της ίδιας ιδιοκτησίας δίπλα δίπλα το ένα με θέμα την ψαροφαγία και το έτερο με θέμα το κρέας.
Σαν τα Giacomo στο Μιλάνο το ένα με κρέας το άλλο με ψάρι, και τα δύο εξαιρετικά.

Next door λοιπόν, πολύ καλοί μεζέδες, καλή λίστα κρασιών, καλό Service και στην καρδιά όλων ο κ. Σμπόνιας Λάζαρος, βαθύς γνώστης της ψαροφαγίας με μεγάλη διαδρομή στην εστίαση της πόλης μας.

Δοκιμάστηκαν πολλά και ήταν όλα πολύ καλά παρότι τις πρώτες μέρες λειτουργίας.

Προτείνεται.