Austin [έχει κλείσει]

Ναι το ίδιο και εγώ πρώτη φόρα έκανα την απόπειρα. Στο google είδα ότι είναι προσωρινά κλειστό πάντως, άρα διακοπές

Εδώ και κάποιες εβδομάδες το πετυχαίνω συνέχεια κλειστό, ενώ δεν υπάρχει ενημέρωση για τυχόν διακοπές. Τι να συμβαίνει άραγε;

Αξιοπρεπές αποτέλεσμα. Χώρος πολύ αμερικανικός, σέρβις οκ, κλιματισμός που έσταζε.
Δοκιμάστηκε truffle burger. Ενώ σίγουρα δεν ήταν κακό, μου φάνηκε λίγο σαν να τρώω περισσότερο από φαστ φουντ παρά από εστιατόριο. Βέβαια πλέον με τις αυξήσεις τιμών, είναι σίγουρα affordable. Οπότε για μια λύση πιο απλή, νομίζω σίγουρα αξίζει δοκιμής ξανά.

Δοκίμασα και εγώ μπεργκεράκια με παραγγελία. Γενικά πολύ ευχάριστη εμπειρία, μου άρεσαν σχεδόν όλα (οι πατάτες όχι καλές μεν, αλλά τουλάχιστον είχαν κομμάτια μπέικον και όχι άβολα πολύ μικρά κυβάκια). Θα ξανά πάρω και θέλω να πάω από εκεί προφανώς για το μπρίσκετ.

Δοκιμή μεγάλη παραγγελία μέσω ντελίβερι app.

Smokey burger, πολύ καλό το μπιφτέκι αλλά σαν συνολικό μπέρκγερ δεν τρελάθηκα. Η bbq σος κάλυπτε τις υπόλοιπες γεύσεις και δεν μπορούσα να καταλάβω πολλά. Το καπνιστό τυρί ήταν εκεί αλλά έπρεπε να το ψάξω ξεχωριστά για να το νιώσω. Χώρια που θεωρώ τα 9,5 ευρώ εξωφρενική τιμή για 5 μπουκιές φαγητό.

Philly cheesesteak, πάλι εξαιρετικό κρέας αλλά η γεύση της μουστάρδας κάλυπτε τα πάντα. Έπρεπε να νιώθεις το τυρί περισσότερο και παράλληλα χρειαζόταν ένα κάποιο κικ. Κάτι να ανεβάσει την ένταση. Το ψωμάκι ενδιαφέρον αλλά αφρός.

Mac and cheese καλά, θα τους έπαιρνε λίγο αλατοπίπερο.

Πατάτες απαράδεκτες πλαστικές, σαν να τρως σακούλα.


Καλές προθέσεις αλλά θέλουν δουλίτσα. Θα ξαναδοκιμάσω πάντως μετά από κάποιο καιρό.

Δοκιμάστηκε Ιούνιο του 2025 μέσω παραγγελίας. Στην παραγγελία δεν προσφέρουν brisket και κοπές και καλά κάνουν. Οπότε δοκιμάστηκαν 2 burger (Oklahoma και bacon) και ένα Philly cheese stake. Όλα ήταν νόστιμα και καλά, αλλά τίποτα δεν έκανε την διαφορά. Στα burger ο κιμάς ήταν καλός έως και πολύ καλός, αλλά οι συνταγές, παρ ότι απλές όπως τις προτιμώ ήταν λίγο ανέμπνευστες. Δηλαδή όταν ετοιμάζεις ένα burger που το ονομάζεις "Oklahoma", κάνε το έξτρα βήμα να κάνεις μια sauce τύπου Oklahoma που είναι και απλή και οικονομική (κάτι σε στυλ μουσταρδομαγιονέζας με lime και μπαχαρικά). Το philly cheese stake επίσης, ενώ ήταν καλό του έλειπαν οι εντάσεις. Καμία σχέση με το αντίστοιχο που έφτιαχνε το pulled meat factory στην Χαρίλαου και δυστυχώς έκλεισε.

Πάντως το πρόσημο θετικό χωρίς να ξεχωρίζει. Δεν θα ξαναπαραγγείλω, αλλά αν είμαι στη γειτονιά θα ξαναπάρω, τόσο κανένα μπεργεράκι που παρόλη την κριτική μου είναι σαφώς πάνω από τον μέσο όρο και για να δω αν το μπρίσκετ είναι όπως στο Όπως Παλιά (που είναι καταπληκτικό).

Υ.Γ. Μακριά από πατάτες που είναι άθλιες χοντροκομμένες προκάτ. Καμία σχέση με τις θεϊκές που έχει το βασικό μαγαζί στην Κουμαριά.

Έχοντας φήμη και πελατεία από το κατάστημα στην Κουμαριά(δεν το έχω επισκεφτεί) είπα να περάσω για μία αναγνωριστική επίσκεψη

Αν και το brisket είναι το πιάτο που είναι γνωστοί, αποφάσισα να προβάρω το burgerάκι τους και συγκεκριμένα το Oklahoma. Πολύ νόστιμο, σωστά τοποθετημένα όλα τα υλικά ενώ και το ψωμάκι τους είναι πολύ καλό. Επίτηδες στις τελευταίες μπουκιές άφησα στην άκρη να δοκιμάσω σκέτο το μπιφτέκι τους που είχε πλούσια γεύση του μοσχαριού(plus αλάτι+πιπέρι)

Οι γλυκοπατάτες προς το ψιλοκαλές ενώ από τα σωσάκια που δοκίμασα, ξεχώρισα τη Sriracha Mayo που είχε την απαραίτητη και επιθυμητή καυτερή επίγευση

Με ένα burger(2πλο μπιφτέκι 90γρ.)+πατάτες, άνετα χορταίνει ένα άτομο τόσο όσο χωρίς να σκάει

Πολύ ευγενικό service,προσφέρθηκε μάλιστα να με κεράσουν έναν μεζέ brisket αλλά ευγενικά αρνήθηκα

Αν βολέψει θα προσπαθήσω να ξαναπάω στα κοντά για τεστάρισμα του υπόλοιπου μενού

Επίσκεψη πρόσφατα. Brisket πολύ μέτριο με αρκετό λίπος που δεν είχε γίνει render. Λουκάνικο άψητο, αλλιώς μάλλον θα ήταν ΟΚ. Cheeseburger ικανοποιητικό. Πατάτες καλές προκάτ. Σαλάτα πολύ σως και μάλλον λάθος επιλογή γεύσεων. Ίσως ξαναπήγαινα να δοκιμάσω ribs που δεν είχε διαθέσιμα αλλά μέτρια προς κακή εντύπωση την πρώτη φορά

Πολύ αξιοπρεπές. Μπρισκετ φανταστικό αλλά ξενέρωσα που ήταν χλιαρό. Bacon burger νόστιμο θύμιζε λίγο μπιγκμακ, θα μπορούσε να είναι λίγο μεγαλύτερο και πληθωρικό. Πολύ πολύ ωραία η πρετσελ μπαγκέτα. Πήραμε και γλυκοπατάτες που ήταν πολύ καλές αλλά σηκώνανε ντιπακι τύπου ραντς. Διακόσμηση πιάτων πολύ μέτρια, γεύσεις 8ρι θα έδινα, τιμές καλές, εξυπηρέτηση αργή, διάκοσμος όμορφος (φανταστική μουσική). Σε γενικές γραμμές αρκετά καλό με περιθώρια βελτίωσης.