Ντιέγκο

Το Extravaganza έκλεισε τον κύκλο του και ο Αντώνης Μουστάκης συνεχίζει πλέον στο Hush, στο λιμάνι. Σημάδεψε την μαγειρική σκηνή της πόλης για χρόνια.
Πηγαίναμε με την προσδοκία να δούμε κάτι διαφορετικό, περιμένοντας ευχάριστες εκπλήξεις.

Το Diego πλέον - πέρασε στα χέρια του Ανδρέα Βούλγαρη, γνώριμου από τη μακρόχρονη παρουσία του στις «7 Θάλασσες».
Ο χώρος έχει ανανεωθεί και κινείται σε ύφος γαστροκαφενείου, με απλά έπιπλα και λιτή, ανεπιτήδευτη διακόσμηση.

Η περιοχή ευνοεί χαμηλά ενοίκια, χωρίς όμως να προσφέρει ιδιαίτερη προβολή. Παρά τα νέα ανοίγματα εστιατορίων, διατηρεί μια αίσθηση υποβάθμισης, με αρκετά κλειστά μαγαζιά και εμφανή σημάδια εγκατάλειψης.

Στο φαγητό, ό,τι δοκιμάσαμε ήταν καλό, με πολύ προσεγμένα στησίματα στα πιάτα. Φωτογραφίες συνημμένα.

Ο σεφ πρόσχαρος και επικοινωνιακός — εύχομαι να βρει τη δική του «Ιθάκη» στο Diego και να εκφραστεί δημιουργικά.

Η λίστα κρασιών λιτή.

Προτείνεται.

Επίσκεψη 3 φίλων βράδυ Κυριακής στα μέσα Φεβρουαρίου.
Το μαγαζί σχεδόν όλο δικό μας. Μια κυρία στο σέρβις συμπαθής, οκ.

Μάς άρεσε ο κατάλογος κρασιών, η σαλάτα και κάποια επιμέρους. Τα κυρίως και τα πρώτα πιάτα δεν ήταν αντάξια των προσδοκιών μας. Στο τέλος μάς έκαναν μια απίστευτη εξήγηση για τις αποδείξεις και τα Mydata, που ήταν πονοκέφαλος και μια ώρα εξήγηση. Και στο τέλος-τέλος η απόδειξη κόπηκε.

Δεν μάς έκανε το κλικ που θα θέλαμε. Ίσως αν τύχει επανάληψη, αλλά θα χρειαστεί πιο πολλή προσπάθεια από το μαγαζί.

Επίσκεψη μια Κυριακή απόγευμα, χωρίς πολλές προσδοκίες, το μαγαζί μας διέψευσε. Δεν έχει και πολύ καιρό ανοιχτό, οπότε θέλει και λίγο τον χρόνο του. Οικογενειακό κλίμα στην κουζίνα και το σέρβις, φιλικότητα, εμένα μου αρέσει. Το φαγητό πολύ ενδιαφέρον, δεν υπήρχε πιάτο που να μην είχε κάποια πολύ νόστιμα στοιχεία. Τιμές καλές στο φαγητό, στα κρασιά εξαιρετικές.

Ενδιαφέρον μενού με πολύ καλές τιμές. Από όσα δοκίμασα έμεινα ευχαριστημένος και σίγουρα θα ήθελα να δοκιμάσω και τα υπόλοιπα πιάτα, καθώς στην πρώτη μου επίσκεψη επέλεξα πιο “safe” επιλογές. Η ταλιάτα, για τα προσωπικά μου γούστα, ήρθε λίγο πιο ψημένη (medium), οπότε την επόμενη φορά θα τη ζητήσω rare. Η εξυπηρέτηση ήταν άψογη και φιλική, χωρίς να χάνει τον επαγγελματισμό της, δημιουργώντας μια ιδιαίτερα άνετη ατμόσφαιρα για τον πελάτη. Πρόκειται για μια αξιόλογη προσπάθεια. Θα ξαναπάω σίγουρα.