Προφίλ του χρήστη doctor

Περνώντας σήμερα απ' έξω το είδα κλειστό και στο τζάμι ανακοίνωση ότι η επιχείρηση πωλείται

@Ουαλός Εχεις δίκιο, ο Δημήτρης και η Ευαγγελία είναι αδέλφια. Ούτε και εγώ έχω να συνεισφέρω κάτι επιπλέον στα όσα έχουν γραφεί γι' αυτό το εξαιρετικό ζαχαροπλαστείο. Το αγαπημένο μου είναι το φοβερό σε γεύση, μέγεθος και τιμή μιλφέιγ (φωτογραφία) και μετά έρχονται η σοκολατίνα και το μπλάκ φόρεστ !!!

@biscuter Εχω ακούσει ότι τριφτή ή Σμυρναίικη βασιλόπιτα (της «καλής βραδιάς» την έλεγαν οι Σμυρνιώτες) μπορείς να βρεις στα Δια Χειρός Ρεσινιώτου, Κουκουμέρια, Πολίτισσα και Μουρούζης. Από ποιότητα δεν ξέρω,δεν έχω δοκιμάσει ποτέ,προτιμώ πάντα την κλασσική.

@varethika Καραΐσκος, σταθερή και διαχρονική υψηλή ποιότητα στη βασιλόπιτα

Ετοιμάζεται, μάλλον θα είναι ψητοπωλείο με σούβλες

@dokimastis Tο πρώτο βράδυ έφαγε στο εστιατόριο του ξενοδοχείο (σούπα κολοκύθας βελουτέ, σαλάτα Βάλια Κάλντα και μπακαλιάρο αγιορείτικο)

@dokimastis Η Μόνικα έμεινε τις δυο νύχτες της στο ξενοδοχείο ON Residence,φιλοξενούμενη της οικογένειας Τορνιβούκα.Το χθεσινό μεσημεριανό γεύμα παρέθεσε η ομάδα της στοάς Πελοσώφ και το βραδινό ο Στέργιος Σουσούρας στο Τριζόνι στα Λαδάδικα.Ηταν όλα χορηγίες και στήριξη του Φεστιβάλ από τους επιχειρηματίες της πόλης.

Επίσκεψη την Κυριακή το μεσημέρι, 4 άτομα, μετά από κράτηση (απαραίτητη,έδιωχναν κόσμο που δεν είχε κάνει).Η κουζίνα ανοίγει στις 2 μμ οπότε φροντίσαμε να είμαστε λίγο πιο πριν εκεί για να παραγγείλουμε πρώτοι και να φάμε έγκαιρα.Καθίσαμε έξω με την ωραία θέα,σέρβις ικανοποιητικό, αλλά προς το αργό, από 2 κοπέλες,μουσική λίγο δυνατή και άσχετη με το ύφος του μαγαζιού.Πήραμε 2 τσιζκέικ (πολύ καλό),αμπελοφάσουλα (στον κατάλογο έγραφε κρίταμο αλλά ενημερωθήκαμε για την αλλαγή) με ντομάτα,σουμάκ και πέστροφα (πολύ καλά),πατάτα με τσαλαφούτι και παστράμι (πολύ καλή),λαβράκι (καλό,αλλά η μερίδα κάπως μικρή),θράψαλο (πολύ καλό),γαρίδες με κρέμα τραχανά (πολύ καλές),μοσχαρίσια μάγουλα (καλά),γλυκό κερασμένο (μικρή ποσότητα).Αυτά με 8 ψωμάκια,1 λίτρο χύμα λευκό κρασί (καλούτσικο),1 κόκα κόλα και 1 μικρό Ξυνό νερό σύνολο 112 ευρώ,απόδειξη κανονικά,καλό vfm για την ποιότητα του φαγητού.Για ακόμη μια φορά πολύ καλές εντυπώσεις.

Ετοιμάζεται στη θέση του Ζορμπά.Στη τζαμαρία του αναγράφεται Pasta fresca pizza

Δεν άνοιξε φέτος-έχει κλείσει

Μεσοβδομαδιάτικη πρώτη επίσκεψη.

Καθίσαμε μέσα γιατί η αστάθεια του καιρού δεν ήταν για έξω. Ο εσωτερικός χώρος όμορφος, φωτεινός αλλά μικρός και τα τραπέζια λίγο στριμωχτά. Ο κατάλογος με περισσότερες επιλογές σε ψάρι, από κρεατικά είχε μόνο συκώτι, κόκορα και κατσικάκι. Ο γαύρος μαρινάτος και τα χειροποίητα μαντί δεν είχαν τιμές και όπως ανέφερε ο κατάλογος "τα πιάτα χωρίς τιμές δεν είναι διαθέσιμα κατά τη διάρκεια του soft opening". Τα ψάρια της ημέρας ήταν φαγκρί, μυλοκόπι και λαυράκι.

Η μουσική πολύ καλή, λίγο δυνατή σε ένταση και ζητήθηκε να την χαμηλώσουν όπως και έγινε. Η λίστα κρασιών μεγάλη. Πήραμε πατάτες baby και μικρά καρότα σε βούτυρο με μους γιαουρτιού (πολύ καλό), φαγκρί φιλέτο φρικασέ με χόρτα εποχής (πολύ καλό), σεβίτσε λαυράκι και ξινόμηλο μαριναρισμένο σε μοσχολέμονο (καλό), σαλάτα ντοματίνια (καλή), γαρίδες σωτέ με μπέικον προβατίνας σε σάλτσα πεπονιού (δεν άρεσε σε κανέναν) και κομό Νάξου (ούτε αυτή η γεύση άρεσε). Ήπιαμε μία μαλαγουζιά Κτήμα Άλφα στα 29 ευρώ. Και πάμε στο σέρβις, επιεικώς τραγικό, τα πιάτα έφταναν στο τραπέζι με διαφορά 15-20 λεπτών το καθένα, ως και η σαλάτα ήρθε μετά τα κυρίως. Στην ερώτηση μας γιατί καθυστερούν, ο κατά τ'άλλα σωστός σερβιτόρος μας απάντησε ότι το "καλό πράγμα αργεί να γίνει" !!!!! Στο τέλος βέβαια κατάλαβαν το μεγάλο τους φάουλ και ήρθε η σεφ στο τραπέζι μας ζητώντας συγνώμη για την καθυστέρηση λέγοντας ότι έπεσαν όλες οι παραγγελίες μαζί (αυτό βέβαια κατά την γνώμη μου δεν είναι δικαιολογία) και ότι θα μας κεράσουν το πιάτο με το τυρί.

Σε γενικές γραμμές καλές οι πιο πολλές γεύσεις που δοκιμάσαμε αλλά σαν καινούργιο μαγαζί πρέπει να βρει τα πατήματα του και χρειάζεται πολύ μεγάλη βελτίωση στο σέρβις.

Επίσκεψη πέρσι το τριήμερο της 25ης Μαρτίου. Ζεστό και γραφικό μαγαζί απέναντι από το μουσείο του Παπαγιάννη, ο οποίος έχει φιλοτεχνήσει τα σκίτσα κατοίκων του χωριού που βρίσκονται στους τοίχους του εσωτερικού χώρου. Η ημέρα ήταν ηλιόλουστη και καθίσαμε στον εξωτερικό χώρο που είναι εξίσου προσεγμένος, με τα τραπεζάκια δίπλα από την πετρόχτιστη βρύση του χωριού. Το ζευγάρι που δημιούργησε το Τακέλη είναι δύο νέοι άνθρωποι με αγάπη για το μαγαζί και το χωριό τους. Φιλικότατη, φιλόξενη εξυπηρέτηση και τα παιδιά στο σέρβις εξαιρετικά. Λόγω της ημέρας είχε μπακαλιάρο σκορδαλιά που τον προτιμήσαμε από τα κρεατικά. Πολύ καλοτηγανισμένος, η σκορδαλιά δυνατή, πατάτες φρέσκες, σαλάτα Τεκέλης πολύ καλή, φοβερός πουρές μελιτζάνας (μελιτζανοσαλάτα) και καλό χύμα κρασί. Φίλοι που τον επισκέφθηκαν μετά από την σύσταση μας μίλησαν με τα καλύτερα λόγια για τα κρεατικά του, έφαγαν κάτι άλλο από κοντοσούβλια και παϊδάκια (ξεχώρισαν το συκώτι, τα κεφτεδάκια με σάλτσα ροκφόρ, το μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια και το burger με δικό τους ψωμάκι και ντόπιο κρέας). Το μουσείο Παπαγιαννη που είναι απέναντι έχει τεράστια αυλή, παιδική χαρά και γήπεδο για τα παιδιά. Συστήνεται.

*Αξίζει να επισκεφτείτε την Ιερά Μονή Τσούκας,το τοπίο είναι εντυπωσιακό

@loukoulos στου Τακέλη στο χωριό Ελληνικό

@nicksugar3 Φέτος στο Ρολόι κάθε Πέμπτη μαζί με τον Κο Νίκο Στρουθόπουλο παίζει ο Κος Νίκος Μιχαηλίδης. Ο Κος Στρουθόπουλος, εκτός από μελετητής του Τσιτσάνη, παίζει μπουζούκι και τραγουδάει στην «Παρέα του Tσιτσάνη», οπότε το ρεπερτόριο αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από τραγούδια του Τσιτσάνη. Κατά τ'άλλα το ταβερνάκι παραμένει όπως το έχει περιγράψει η @vegan g

@κοκορετσάκιας Χαίρομαι που σε βοήθησα και έφαγες πολύ καλά. Νομίζω ότι ο γύρος του Γαλατσάνου είναι πράγματι εξαιρετικός. Δυστυχώς έχω χρόνια να πάω στην Αμμουλιανή, την τελευταία φορά είχα φάει καλά στο Tzanis. Καλή τοποθεσία με καλό σέρβις, θυμάμαι ότι εκτός από τα θαλασσινά του ήταν πολύ καλά και τα μαγειρευτά που έκανε. Αυτό βέβαια όπως είπα ήταν πριν χρόνια, δεν έχω πρόσφατες εντυπώσεις ούτε ξέρω για κάτι άλλο καινούργιο. Να περνάς πανέμορφα στις διακοπές σου

@κοκορετσάκιας Στην Ιερισσό για ψάρι και θαλασσινά θα πας στο Κολάτσι (αν είσαι του τσίπουρου να ζητήσεις και ορκίνι). Τραπέζια στο γρασίδι μπροστά στη θάλασσα, πολύ καλή κουζίνα και ευχάριστο σέρβις. Αν θέλεις κρεατικό θα πας στο Γαλατσάνο, μικρό μαγαζάκι στη Δημοτική αγορά που δεν σου γεμίζει το μάτι. Εκεί θα φας εκπληκτικό γύρο, χειροποίητος που τον κάνει ο ίδιος ο κ.Στέλιος και σε μικρή ποσότητα. Πρέπει λοιπόν να πας κατά τις 9 για να προλάβεις γιατί τελειώνει νωρίς. Μαζεύει πολλούς ντόπιους. Η ΙερισSOS είναι εναλλακτικό καφενείο που το βράδυ γίνεται και μεζεδοπωλείο, εκεί να ζητήσεις τις ψητές γαρίδες και την δικιά τους ταραμοσαλάτα.

@kokoretsakias
Για ποια περιοχή της Κεφαλονιάς ενδιαφέρεσαι ?

Τηλεφωνική παραγγελία που ήρθε στην ώρα της,θετικό στοιχείο, όπως επίσης και οι επιμελημένες συσκευασίες που ήταν μέσα σε φιλική προς το περιβάλλον χάρτινη σακούλα.Το μενού επιμελήθηκε φίλη της παρέας οπαδός της κουζίνας sushi.Από αυτά που δοκιμάστηκαν, και ήταν αρκετά, εξαιρετική η βασιλική γαρίδα Tempura,πολύ καλά τα Volcano,Karma,Tempura και Akagani,καλά τα California,Philadelphia,Bonsai,Octopus Maki και Hot Ebi Roll,το Kazan δεν βγήκε του γούστου μας ενώ ήταν αποτυχία το τηγανητό ρύζι με γαρίδες.Πολύ θετικό πρόσημο,συστήνεται για τους φίλους του sushi αλλά και γι'αυτούς που θέλουν να δοκιμάσουν τις γεύσεις αυτές.

@Alexandros Η παλιότερη με το πιο τίμιο και απλό φαγητο είναι ο Χολομώντας, 3 χλμ μετά τη διασταύρωση του Ταξιάρχη απέναντι από το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία. Εκει θα φας ότι έτρωγαν και παλιά οι επισκέπτες του, δηλαδή μόνο της ώρας, ψημένα στα κάρβουνα από το τζάκι που καίει όλο το χρόνο στον εσωτερικό χώρο. Μην περιμένεις να βρεις αγριογούρουνα και σως με μανιτάρια και τον κακό χαμό που μπορεί να πετύχεις στο Τζίμη. Αν πας να δοκιμάσεις λουκάνικο, μπριζολάκια και παϊδάκια. Τις Κυριακές μπορεί να βρεις και κοκορέτσι. Πατατες χερατες υπέροχες και πολύ καλό κόκκινο κρασί. Με πρωτοπηγε ο πατέρας μου πριν μισό αιώνα περίπου και από τότε εξακολουθώ και τον προτιμώ.

@stevaras ο Κήπος του Ηλία, ερχόμενος από τα Τρίκαλα λίγο πριν μπεις στην πόλη δεξιά, πολύ καλό φαγητό και μεγάλες μερίδες, αξίζει. Αυτό που αξίζει επίσης είναι να πιεις το κόκκινο κρασί Αδαμάντινος του Τσίνα, τοπική οινοποιία που τα προϊόντα της δεν ανεβαίνουν πιο πάνω από την Λάρισα.

Νίκος,έχω μείνει ευχαριστημένος από τα 7 Κτήματα στην Καστριτσίου και από το Souel στην Π.Μελά.

Για τους Λειψούς
Ντιλάιλα στην παραλία Κατσαδιά. Χαλαρός χώρος με φοβερή θέα την θάλασσα μπροστά σου και ιδιαίτερα πιάτα (όπως καρπάτσιο καλαμαριού με σάλτσα εσπεριδοειδών, καρπουζοσαλάτα, τρελόφετα, ”χορτόψαρο”)
Στου Ασπράκη (γνωστό και ως "mezes street" ή "οδός μεζέ και ούζου γωνία" ή "στης Βάσως του Ασπράκη") στο λιμάνι για ωραιότατο φρέσκο χταπόδι, λιασμένο στον ήλιο που ψήνεται μπροστά σου
Ο Σοφοκλής, ουζερί στο λιμάνι που συχνάζουν οι ντόπιοι κάποιας ηλικίας
Αξιοπρεπές φαγητό επίσης στο λιμάνι θα βρεις στο Nick's & Louli's
Ο Πλατύς Γιαλός στην ομώνυμη παραλία απλά, συμπαθητικά, καλούτσικα πιάτα και με θέα την παραλία με τα ωραία νερά και τις πάπιες
Να περάσεις πανέμορφα

Καλησπέρα, ξέρουμε κάτι καλό στη Χίο;

Έχω πάει πολλές φορές με την προηγούμενη διεύθυνση και πάντα έφευγα κατευχαριστημένος από το φαγητό και το σέρβις. Έχοντας την ελπίδα ότι η καινούργια διεύθυνση θα ακολουθούσε τα ίδια μονοπάτια αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Συμφωνώ απόλυτα με το προηγούμενο σχόλιο του Νίκος. Πλήρης απογοήτευση σε ότι πήραμε εκτός από το ψητό χταπόδι. Το δε σέρβις καθαρά διεκπεραιωτικό. Ένα μεγάλο Χ και ποτέ ξανά.

Γύρος χοιρινός στα κάρβουνα (οριζόντιος) πολύ καλός και κοντοσούβλι χοιρινό πολύ καλό.Πατάτες προκάτ.Η πλατεία με τα τραπεζάκια κάτω από το πλατάνι αξίζει.Εχει προτιμηθεί αρκετές φορές και με delivery.Τις προάλλες όμως ήρθε στο γραμματοκιβώτιο το καινούργιο διαφημιστικό του έντυπο.Ενα μικρό σοκ.Οι μερίδες αυξήθηκαν 9%,από 6.90 στα 7.50 και η μισή μερίδα 10%, από 4 στα 4.40 (στη φωτογραφία τα δύο έντυπα,παλιό και καινούργιο).Τι έγινε? Αυξήθηκε η τιμή του χοιρινού ? Αν όχι κρίμα...................

Πρόσφατο delivery στο σπίτι με νηστήσιμο μενού.Σουπιές με σπανάκι,κριθαρότο με γαρίδες και γλυκάνισο,γαρίδες σαγανάκι και σαλάτα φραουλένια.Εξαιρετικές γεύσεις και μεγάλες μερίδες (οπως μπορείτε να δείτε και στη φωτογραφία).Βοηθούντος και του καιρού τα απολαύσαμε στη βεράντα μας.Αξίζει και συστήνεται.Ειναι ακόμα ενα από τα μαγαζιά που παλεύουν να επιβιώσουν,ιδίως τώρα που θα ανοίξει η εστίαση μόνο εξωτερικά.

Οικογενειακή ψαροταβέρνα μέσα σε ελαιώνα και με θέα την θάλασσα.Η μαμά στην κουζίνα,η κόρη και μια άλλη κοπελιά στο σέρβις.Παλιά η οικογένεια είχε και ψαροκάικο και για τον λόγο αυτό υπάρχουν πολύ καλές διασυνδέσεις με τους ψαράδες της περιοχής.Φιλική,γρήγορη και άψογη εξυπηρέτηση.Φρέσκα ψάρια και το σημαντικότερο με υπέροχο ψήσιμο.Γαρίδες Αμβρακικού εξαιρετικές,σουπιές στο τηγάνι νοστιμότατες και όλα τα σαλατικά καλά.Πήγα συνολικά 3 φορές την εβδομάδα που έμεινα στην περιοχή,και τις 3 φορές έμεινα ενθουσιασμένος.Την θεωρώ την καλύτερη στην περιοχή Λούτσα-Βράχος-Λυγιά-Ριζά.Μου είπαν ότι τον χειμώνα ανοίγουν μόνο τα Σαββατοκύριακα.Τιμές λογικότατες και πάντα απόδειξη.Αξίζει και με το παραπάνω.

Θυμάται κανείς παλιός τον Σαρδανάπαλο? Ηταν ένα μαγαζί με ξεχωριστό στυλ για την εποχή του,ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό και με ποιοτική ζωντανή Ελληνική μουσική, την δεκαετία του 80. Ηταν στην Μιχαήλ Ψελλού λίγο μετά την διασταύρωση με την Β.Ολγας.Τον θυμήθηκα τις προάλλες όταν διάβασα την παρακάτω δυσάρεστη είδηση

https://parallaximag.gr/thessaloniki/efyge-idrytis-tou-ouzeri-lepen-kai-tou-palermo