Signora

Αρκετά τουριστική η εμπειρία μας στην Σινιορα.
Ωραίο περιβάλλον, δεν μας χάλασε η ρομαντική φάση, ήταν κιουτ. Δοκιμάστηκαν τα νιοκι και η ντιαβόλα. Τα νιόκι ενδιαφέροντα, αλλά μικρή μερίδα. Ενώ ήταν νόστιμα μεν, ήταν σίγουρα overpowering η ξινή και αλμυρή γεύση. Δεν μπορώ να πω ότι ένιωσα το guanciale.
Η πίτσα επίσης ενδιαφέρουσα, σίγουρα παραπάνω καυτερή από τα γούστα μου, αλλά είχε κάτι να πει. Παρ’ όλα αυτά, και εδώ το λίπος και η ξινη γεύση υπερτερούσαν, δεν ένιωσα κολοκύθα. Και για κάποιον λόγο το στεφάνι της πίτσας ήταν επίσης πολύ λιπαρό, σχεδόν σαν τηγανητό. Και η πίτσα ελαφρώς μικρή για τα 15 ευρω. Τιμές 1-2 ευρώ πάνω από τον κατάλογο του Φεβρουαρίου
Το σέρβις μας έκανε μάλλον κάπως κακή εντύπωση. Ενώ στην αρχή ήταν πολύ τυπικό και ευγενικό, στο τέλος τους ψάχναμε μέχρι και να τους πληρώσουμε, μάλλον γιατί κάνανε φοκους σε μεγαλύτερα τραπέζια. Το να περιμένεις 20 λεπτά για να πληρώσεις και να μην σου πουν ούτε ένα γεια, σε τέτοιου ύφους μαγαζί. Κέρασμα επίσης δεν προέκυψε, ενώ έχω την αίσθηση οτι σε άλλα τραπέζια δίνανε λιμοντσέλο.
Σε κάθε περίπτωση, γευστικά υπήρχε ένα ενδιαφέρον, αλλά και με ανισορροπία στις γεύσεις. Αλλά οι υπερβολικές τιμές και το ελαφρώς αντιεπαγγελματικό σέρβις δεν μας άφησαν καλή γεύση.
Για μένα μάλλον μπαίνει στην κατηγορία της τουριστοπαγίδας, οπότε και ψιλοΧ.

Πήγαμε δυο άτομα με αγάπη για την ιταλική κουζίνα και επιτόπου εμπειρία από Ιταλία για να δούμε λίγο το επίπεδο της πόλης. Caccio e pepe, pasta alle vongole, arancini με ταρτάρ γαρίδας ήταν το μενού. Καλά όλα, αλλά ως εκεί. Και οι δύο θέλαμε να ζυμαρικά ένα κλικ πιο βρασμένα (ένιωθες δύο διαφορετικές περιοχές βρασίματος, ενώ έπρεπε να είναι μία). Τα arancini δεν ήταν τα παραδοσιακά σικελικά, είχαν γέμιση με γαρίδα και ήταν μικρά σαν κεφτεδάκια και με σάλτσα επάνω, αλλά ήταν ενδιαφέροντα και άρτια. Το caccio e pepe είχε 8 είδη πιπεριού με αποτέλεσμα να υπάρχει μια χαοτική συνισταμένη, που κάπου έβγαινε και σαν πικράδα. Τα υλικά καλά, ποιοτικά και το σέρβις άρτιο, αν και λίγο προς το αργό. 47€ με νερό (Τοσκάνης), λογική τιμή.

Trattoria στο κέντρο της πόλης.

Μικρό εστιατόριο με παραδοσιακή Ιταλική διακόσμηση, με λίγα τραπέζια και μερικά στο πεζοδρόμιο.

Καλό και ευγενικό service, καλό φαγητό 6,5-7/10, καλή η λίστα κρασιών.
Ξεχωρίζει η pizza.

Η ιδιοκτησία είναι κοινή με το bar Apallou.
Προτείνεται.

Πολύ μέτρια η εμπειρία στη Signora. Κατ' αρχάς η παραγγελία άργησε υπερβολικά πολύ. Το vitello tonato (ήρθε απά σε κάτι μπρουσκέτες) θα το χαρακτήριζα πλήρως αδιάφορο, αν όχι οριακά αστείο (σε εκτέλεση, γεύση και ποσότητα, 13€). Αδιάφορα και τα rigatoni cacio pepe, ενώ πολύ καλύτερες οι tagliatelle (σύμφωνα με την απόδειξη) alfredo's, μέσα στις οποίες ωστόσο βρέθηκε μικρή κατσαρή τριχούλα...χμμ... Επισημάνθηκε και κεράστηκε ένα αρκετά καλό tiramisu στο τέλος. Απαίσια -για τα γούστα μου- ιταλική γλυκανάλατη μουσική (τύπου Eros Ramazzotti) καθ' όλη τη διάρκεια, αλλά το κερασάκι στην τούρτα ήταν ότι ο ένας εκ των δύο σερβιτόρων σιγοντάριζε και έκανε χαβά με τη μία (πάντα υπάρχει τουλάχιστον μία) εξαιρετικά θορυβώδη παρέα του καταστήματος (που εννοείται καθόταν στο διπλανό μας τραπέζι), με αποτέλεσμα όχι απλώς να μην περάσουμε καλά, αλλά και να μας σπάσουν και τα νεύρα. Εν κατακλείδι, μπορεί και να την αδικώ τη Signora, αλλά μετά την κακή εμπειρία πιο πολύ μου κάνει πλέον για Σενιόρα Σούλα.

Όλα οκ χωρίς να'χω κάτι αξιοσημείωτο, caccio e peppe άρτιο, εσκαλόπ ωραίο, αλλά σε εμάς το τιραμισού ήταν κάτω του μετρίου: νερουλό, άνευρο, δεν ένιωθες κρέμα τυρί, ούτε λίγη αλμυράδα, ούτε ιδιαίτερη πικράδα, με τα σαβαγιάρ παπαριασμένα εντελώς. Προφανώς έτυχε, δεν μπορώ να φανταστώ ότι οι παρακάτω που το αποθεώνουν, έφαγαν το ίδιο που ήρθε σε εμένα.

Το λέω απλά για να μην πάει κάποιος μόνο και μόνο για το τιραμισού.

Το έχω επισκεφτεί αρκετές φορές το συγκεκριμένο μαγαζί. Τη πρώτη φορά είχα πάει με την σύντροφό μου, πήραμε τα μακαρόνια με στρείδια, μακαρόνια με πανσέτα και ένα σνίτσελ από μοσχάρι, 2 ποτήρια κρασί, 50€. Τα φαγητά όλα ήταν απίστευτα, πολύ ωραίες γεύσεις ακριβώς όπως θα έπρεπε να ήταν. Το μαγαζί μόλις είχε ανοίξει και μάλλον ήμασταν απ' τους πρώτους που είχαμε κάνει τόσο τζίρο, έτσι ώστε ο σεφ αποφάσισε να μας δώσει να δοκιμάσουμε ΤΟ Τιραμισού! Ήταν το καλύτερο τιραμισού που έχουμε φάει, με πολυ ζωντανές γεύσεις και ένιωθες την έκρηξη του καφέ μέσα στο στόμα σου. Περιττό να πω ότι τις υπόλοιπες φορές ξαναπαίρναμε το ίδιο γλυκό!😁

Επίσκεψη μέσα στον Απρίλιο, μεσημέρι καθημερινής με αρκετό κόσμο να πηγαινοέρχεται. Χώρος πολύ ωραίος, όπως υποθετικά έχω στο μυαλό μου ότι είναι μια trattoria, λίγο στριμωχτά βέβαια μιας και το μαγαζί είναι μικρό. Σέρβις πολύ καλό. Το φαγητό συνολικά μας άρεσε, άλλα περισσότερο άλλα λιγότερο, τίποτα κακό. Θετική εντύπωση, θα ξανά πάω να δοκιμάσω περισσότερα.

Επίσκεψη Απρίλιος 2022. Ο χώρος πολύ ζεστός και με ωραία αισθητική. Το σέρβις φιλικό και αποτελεσματικό. Στα του φαγητού, δοκιμάστηκαν ζυμαρικά Rigatoni Cacio e Peppe, Bucatini all' amatriciana, gnocchi e gorgonzola. Απο ότι πήραμε, τα gnocchi έκλεψαν την παράσταση, ενώ τα υπόλοιπα ήταν γευστικά, αλλά χωρίς κάποια έξαρση. Το τιραμισού που δοκιμάστηκε στο κλείσιμο, ήταν αρκετά καλό, αν και η κρέμα είχε σφίξει/σβολιάσει λίγο, λόγω ψυγείου υποθέτω. Μαζί με 2 ποτήρια Chardonnay, 57€.

Γενικώς, είχα μεγαλύτερες προσδοκίες από το μαγαζί. Αρχικά η κάρτα ήταν αρκετά μικρή (προσωπικά θεωρώ αξιοσημείωτη την έλλειψη carbonara από το μενού, όπως και το ότι υπήρχε 1 ριζότο, το οποίο και δεν ήταν διαθέσιμο κατά την επίσκεψη). Επιπλέον, το πληρωτέο προϋποθέτει μια πιο συναρπαστική γευστική εμπειρία. Επιφυλλάσομαι για τις πίτσες, οι οποίες φαίνονται ενδιαφέρουσες και θα δοκιμαστούν στην επόμενη επίσκεψη.

Νόστιμη minestra di zucca και bucatini all'amatriciana, ok gnocchi e gorgonzola, μέτριο osso buco. Το tiramisu πολύ καλό. Δεν τρελάθηκα αλλά δεν απογοητεύτηκα κιόλας.

Οτι πηραμε πολυ ωραία! Πολυ καλη εξυπηρέτηση κ τιμές ανάλογες της ποιοτητας. Αρκετά καλές σε σχέση με αλλά παρόμοια μαγαζιά. Αξίζει τουλάχιστον μια δοκιμή. Θα ξαναπηγαινα άνετα!

Σερβις ευγενικο και αποτελεσματικο.Στον εσωτερικο χωρο θα προτιμουσα τα τραπεζια να ηταν λιγο πιο απομακρυσμενα.Vitello tonato πολυ καλο,minestra di zuca εξαιρετικη,νιοκι με αχλαδι και γκοργκοντζολα πολυ καλα,ριζοτο φρεσκο μπαρμπουνι αδιαφορο και λασπωμενο,τιραμισου πολυ καλο+1 μπουκαλι Agronica-Montepulciano d Abruzzo=105 ευρω.Γενικα θετικες εντυπωσεις θα μπορουσα να ξαναπαω.

Χθεσινή επίσκεψη, με κράτηση. Ο χώρος εσωτερικά θα 'λεγα καλαίσθητος, ταιριάζει στο Ιταλικό στυλ του μαγαζιού. Λίγα τραπέζια, σχετικά μικρές οι αποστάσεις, και ελάχιστα τραπέζια για μεγάλες παρέες. Εξωτερικά τα τραπέζια πάνω στο πεζοδρόμιο δεν μου γεμίζουν το μάτι, ωστόσο ίσως βολεύει για μεγαλύτερες παρέες καθώς μέσα ο χώρος είναι περιορισμένος.

Σέρβις επαγγελματικό, με καλό αριθμό ατόμων και καλή γνώση του μενού. Θετικό.

Το μενού είναι άκρως ιταλικό, μικρό και με κλασσικές ιταλικές συνταγές (οσομπούκο, αλα βόνγκολε κτλ). Ο κατάλογος με τα κρασιά σχετικά μικρός επίσης, ωστόσο έχεις επιλογές. Θα έλεγα πως ο κατάλογος με τα φαγητά θα μπορούσε να είχε και περισσότερες επιλογές, για παράδειγμα, έχει μόνο ένα ριζότο και τρεις πίτσες. Αυτό, συν τις ελλείψεις που είχαν, περιόριζε κάπως τα πράγματα.

Το φαγητό ήταν σε πολύ καλό επίπεδο. Πρώτες ύλες, γεύσεις, σωστό μαγείρεμα και ωράια παρουσίαση. Όπως ακριβώς έπρεπε. Το γλυκό του καταλόγου ήταν πολύ καλό επίσης, και σε γενναία ποσότητα. Ωστόσο, τα ορεκτικά θα έλεγε κανείς πως είναι πολύ μικρά σε μέγεθος.

Και πάμε στις τιμές. Με μια λέξη: ακριβό. Αν αναλογιστείς το μέγεθος των πιάτων, και τις τιμές των κρασιών, εύκολα μπορεί να ανέβει ψηλά ο λογαριασμός (ή μάλλον, αναπόφευκτα, αν θέλεις να χορτάσεις).

Συνοπτικά, θεωρώ πως είναι μια καλή επιλογή για Ιταλική κουζίνα. Ο χώρος είναι όμορφος, το κλίμα καλό και το σέρβις άψογο, απλά, με αυτές τις τιμές περιμένεις να χορτάσεις περισσότερο.