Πλήρης έκδοση αυτής της σελίδας

Προφίλ του χρήστη Γιαντράνκα

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 21/06/2010
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (6219)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Cheeseburger (7€, νιαμ νιαμ)
[εικόνα]
Burger φασκιωμένο (κουπεπέ)
[εικόνα]
Truffle burger (8,5€, μαγευτικό!)
[εικόνα]
Truffle burger (χαμηλοβλέπον)
[εικόνα]
Ομελέτα (5,5€, ωραία)
[εικόνα]
Τοστάρα (3,5€)
[εικόνα]
Σαντουιτσάκι με σουτζουκάκια χωρίς πατάτα (ωραίο)
[εικόνα]
Επί τω έργω
[εικόνα]
Hazelnut paris breast (5,3€, με choux, αποτυχία, πετάχτηκε)
[εικόνα]
Chocolate roll (4,1€, ήθελε ζέσταμα, αλλιώς όχι)
[εικόνα]
Mortadella croissant (4,3€, ωραίο)
[εικόνα]
Golden brioche pastrami (4,8€, γενναία γέμιση)
[εικόνα]
Brisket chimichurri sandwich (12€, ακριβούτσικο αλλά δυνατό)
[εικόνα]
Τουλουμπάκια με παγωτό ψωμί (9,5€, όχι του γούστου μου)
[εικόνα]
Μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος με μπόλια (14,5€, εκλεκτό)
[εικόνα]
Μπρόκολο σχάρας (10,5€, δυνατά)
[εικόνα]
Ζεστά χόρτα με λακέρδα και ψίχουλα (11€, τοπ)
[εικόνα]
Ταρτάρ γαρίδας Θερμαϊκού (14€ πολύ καλό)
[εικόνα]
Κρουασάν φιστίκι (fail)
[εικόνα]
Μπριοειδής ζύμη με μετσοβόνε (καλό)
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
Τσιπούρα, βιολογικό κριθαράκι, μάραθος, αυγοτάραχο Τρικαλινού (39€)
[εικόνα]
Καλαμαράτα γεμιστά, κόκορας κοκκινιστός "Αγροκτήματα Κρήτης", γραβιέρα Κρήτης, τραχανάς Καλαμπάκας (37€)
[εικόνα]
Γεμιστά, τζελ από νερό ντομάτας, πιπεριές του μπακάλη, σάλτσα φέτας (κερασμένο)
[εικόνα]
Χόρτα εποχής, καπνιστός ταραμάς, μύδια, μάραθος (22€)
[εικόνα]
Στρείδι
[εικόνα]
Amuse bouche
[εικόνα]
[εικόνα]
Tarte citron (πολύ καλό)
[εικόνα]
Paris brest (άρρωστο!)
[εικόνα]
Profiterole τομή

Σχόλια (1554)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Γιαντράνκα (πριν από 1 μέρα και 6 ώρες)
στο κατάστημα No Crumbs Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Υμηττού 225, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Περιεκτική δοκιμή στο νέο φουρνό-εγχείρημα της Λίζας Κερμανίδου στην Αθήνα, που -για να το πω κατ' ευφημισμόν- περνάει ακόμη μία περίοδο προσοχής και χάριτος. Μέτριες πτησούλες σε σχέση με την καλλιεργημένη προσδοκία: το brioche pastrami ωραίο, με γενναία γέμιση, όπως επίσης και το κρουασάν μορταδέλας, αντίθετα το chocolate roll (με έντονη βουτυρένια γεύση φυσικά) δεν είναι προς κατανάλωση αν δεν είναι ζεστό, το δε paris brest φκιαγμένο με choux και κάποιο φρούτο μέσα (αναγνώρισα μήλο) απογοητευτικό (πετάχτηκε) - ιδίως μάλιστα μετά την α- πο - κά -λυ- ψη του αντιστοίχου του Zillers Pastry Bar. Άντε να δούμε πάλι με το virality..
Γιαντράνκα (πριν από 3 μέρες και 11 ώρες)
στο κατάστημα Poster Εστιατόριο, Συγγρού 6 & Πάικου 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήγα διαβασμένη και με σκονάκι ως προς τα πιάτα επιλογής και έφαγα όμορφα χωρίς τοιουτοτρόπως να πάρω ρίσκο (παρότι προσωπικά τα τουλουμπάκια με το παγωτό ψωμί δεν μου άρεσαν και δεν θα τα προτιμούσα ξανά). Ένιωσα ότι έγινε προσπάθεια να κρατήσουν κάτι από την ιδιοτροπία και την ταυτότητα του μαγαζιού -εξ ου και ένα funkyness στα πιάτα-, κάτι που εκτίμησα. Εύκολα στα 40€/άτομο με ποτήρι κρασί και χαλαρή ποσότητα φαγητού, οπότε κατατάσσεται στις ακριβούτσικες επιλογές. Θα ξαναπήγαινα, πάντως, ευχαρίστως.
Γιαντράνκα (πριν από 3 μέρες και 11 ώρες)
στο κατάστημα More Φίλινγκς Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αναστασίου Ζίννη 34 & Οδυσσέα Ανδρούτσου 27, Κουκάκι, Αθήνα, Ν. Αττικής
@bibi χαχα ακριβές! :-D
Γιαντράνκα (πριν από 3 μέρες και 11 ώρες)
στο κατάστημα Θ.Ε.Κ.Α. Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ε.Ο. Κερατέας - Κακής Θάλασσας, Κερατέα, Ν. Αττικής
Οδηγήθηκα συστημένη από έμπιστη γαστροφίλη στο Θ.Ε.Κ.Α. για το περιώνυμο "γκιουζέλ".
Δεν κώλωσα μπροστά στο ελαφρώς κιτσάτο στήσιμο του ζαχαροπλαστείου και δοκίμασα το εν λόγω γλυκό, που παρότι βασικό στη σύλληψη (κανταΐφι, σιρόπι, κρέμα), είναι πραγματικά απολαυστικό. Έμφαση στη δροσιστική, με τόνους εσπεριδοειδών, υπόξινη κρέμα που δένει αρμονικά με το σιροπιασμένο κανταΐφι.. Προτείνεται, συστήνεται και θα ξαναδοκιμαστεί.

ΥΓ: Στην εκδοχή "τσοκ γκιουζέλ", που φέρεται να είναι γλυκύτερη, η βάση είναι σιροπιασμένο τσουρέκι. / Δυνατή παράδοση κατόπιν παραγγελίας.
Γιαντράνκα (πριν από 3 μέρες και 23 ώρες)
στο κατάστημα More Φίλινγκς Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αναστασίου Ζίννη 34 & Οδυσσέα Ανδρούτσου 27, Κουκάκι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Σκεπτόμενη το εν λόγω μου έρχεται πρόχειρο ένα χαϊκού.
Φίλινγκ απογοήτευσης, κούφια η ουρά ματαίωσης.
Γιαντράνκα (πριν από 17 μέρες και 6 ώρες)
στο κατάστημα Orbital Εστιατόριο, Πλάτωνος 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τι συμβαίνει άραγε με το orbital?

Για αρχή άλλαξε ωράρια/ημέρες λειτουργίας εδώ και αρκετό καιρό, Δε-Τρ κλειστά, λοιπές καθημερινές ένα λιτό ωράριο έως 5 μ.μ., περιόρισε την γκάμα πρωινού και έκοψε τα εισαγόμενα γλυκά του Πεδιαδιτάκη. Σνιφ.
Υπολειτουργεί, λοιπόν, θα έλεγα.

Κατά τα λοιπά, έχοντας δοκιμάσει δις σε δείπνο και πολλάκις σε φουρνιστά, χάρηκα το πρώτο δείπνο περισσότερο, στο δεύτερο ήταν εμφανής η προς τα κάτω διαφορά, και στα φουρνιστά χαιρόμουν την ωραία ποικιλία, είχα δε ξεχωρίσει τις ωραίες σφολιάτες και τα bun. Τσιμπημένο indeed, αλλά με τον αναμενόμενα τσιμπημένο τρόπο.
Γιαντράνκα (πριν από 23 μέρες και 12 ώρες)
στο κατάστημα Matchi Matchi [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Καραολή & Δημητρίου 46, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Bye Bye Match Matchi. Δεν τα κατάφερε πολύ στη γειτονιά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Σάββας Ψητοπωλείο, Λουτρών 21, Λαγκαδάς, Ν. Θεσσαλονίκης
Λαϊκή φωλιά ο Σάββας με μινιμαλισμό στον κατάλογο. Δύο κοντινές επισκέψεις και στη δεύτερη το σουβλάκι ήταν τοπ, πολύ τρυφερό και ισορροπημένο. Σουτζουκάκι τη δεύτερη φορά μου φάνηκε συμπαθητικό αλλά έως εκεί, χοιρινό κοντοσούβλι ωραίο ψήσιμο αλλά πολύ αλμυρό, πατάτες baby αδιάφορες, καταπληκτική ντόπια φέτα Κλέπκου, ωραία πολίτικη, καλή μελιτζάνα ψητή. Αρκετά οικονομικός, 4 άτομα σκάσαμε με 51 ευρά, επίσης γεμίζει εύκολα (σε μέρες αιχμής μπορεί να υπάρξει αναμονή) αλλά κρατήσεις δεν γίνονται. Αν και έχει αστοχίες θα ξαναπάω για τη φάση του.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pezouli Πιτσαρία, Δημητρίου Γούναρη 11, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχοντας για δηλωμένους λόγους ρίξει άκυρο στο Salento, το Pezouli είναι για μένα σταθερή και άξια πηγή για τα σάντουιτς του, τα οποία βρίσκω μάλιστα και καλύτερα (πλούσια γέμιση και αφράτη, νόστιμη ζύμη). Η πίτσα από την άλλη δεν με είχε ενθουσιάσει τη μία και μοναδική φορά που δοκίμασα. Τα σάντουιτς όμως είναι λαχταριστά.

[ΥΓ: Έχει φάση η μονίμως πεινασμένη και χειριστική σκυλίτσα των ιδιοκτητών, που ζητιανεύει φαγητό από τους πελάτες. Τον αγνό ζήλο της αυτόν τον εκλαμβάνω επίσης ως καλή ένδειξη για τη στάθμη του μαγαζιού :-Ρ ]
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pink Flamingo [νεκροταφείο] Ξένο, Σκούφου 2-4, Σύνταγμα, Αθήνα, Ν. Αττικής
Με ανακοίνωσή του στο fb ο σεφ Καλλίδης γνωστοποίησε το κλείσιμο του μαγαζιού. "Μου τελείωσε η φάση με τα στριτ", δήλωσε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Moύργα Εστιατόριο, Αθανάσιου Χριστόπουλου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μπαίνω τις προαλλές μέσα -αγαπημένο μαγαζί η Μούργα- και μπαίνω σε άλλο μαγαζί. Από το παλιό το τιμ στο σέρβις δεν φαίνεται κανείς (λέτε να έτυχε;), με προσεγγίζουν δις για να με ρωτήσουν για που τραβάω, ρωτούν στην παραγγελία αν γνωρίζουμε τη φιλοσοφία του μαγαζιού και ασκείται πειθώς για την κονσομασιόν.. Η μουσική άλλη φάση πάλι. Συνολικά έπιασα vibes donkey breakfast.

Κουζίνα τσικ κάτω: λαχανίδα ψητή σε γκουμούτσες κακιά της ώρα, ο μύκητας ροκφόρ μη ταιριαστός, γαρίδες τηγάνι με σκορδοβούτυρο κλασικό πιάτο τσικ κάτω, φαγκρί φρικασέ στεγνό και τα χόρτα πολύ πικρά, τα μπριοσάκια ωραία.
Σκάσαμε 85 ευρώ δύο άτομα με ποτήρι κρασί για το τι;

Μετά από μία μακρά περίοδο ευημερίας και καλοφαγίας (pax mourgiana) συλλογιέμαι αν έτυχε ή αν ξεκινάει (και πάλι) κύκλος αστάθειας και διακυμάνσεων.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Wildough MLRT [προσωρινά κλειστό] Εστιατόριο, Μητροπολίτου Ιωσήφ 15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεν τα πήγαινε ως φαίνεται πολύ καλά, πολύ καιρό που περνάω το πετυχαίνω κλειστό και έχουν μάλιστα βγάλει και το μενού από την προθήκη εξωτερικά. Θα έλεγα πως έχει κλείσει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Απάγκιο "Καπετάνιος" Καφενείο, Λαγκαδιά, Ν. Πέλλας
Λαϊκότατο καφενείο - ουζερί βασικής διαμορφώσεως, κρυμμένο πίσω από το κτίριο του άλλοτε δημοτικού σχολείου. Το τρέχει μια οικογένεια, πιθανώς μόνο Σ/Κ ή κατόπιν συνεννόησης (δυστυχώς δεν κράτησα το τηλ). Ωραία σαλατικά, ντόπια πατάτα Αρχαγγέλου και τρυφερά σουβλάκια.
Λίγα και απλά, σπιτικά. Τιμές πατωματικές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Hawkers Fast food, Ελευθερίου Βενιζέλου 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη δοκιμή με chimichurri (7,8€) και truffle (8,6€). Ζουμερά παρά το smashed patty και γευστικά δεμένα. Κάπως τσιμπημένα σε σχέση με το μέγεθος, αλλά τα απόλαυσα και τα δύο και ανυπομονώ για τα επόμενα. Hats off για την προσπάθεια με το χειροποίητο bacon.
Στο κατάστημα ενοχλητικός δυνατός φωτισμός και άκυρη μουσική σε ένταση που έκανε όχι ευχάριστη την παραμονή.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Nargis Εστιατόριο, Καπετάν Πατρίκη 18, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Παραγγελία για το σπίτι σχεδόν κατά λάθος, με κοτόπουλο biryani και shahi chanay (κοτόπουλο με ρεβίθια και σάλτσα πιπεριού). Το κοτόπουλο και πάλι στεγνό και αδιάφορο, σε μεγάλα κομμάτια, θα μπορούσε κάλλιστα να έχει μαγειρευτεί ξεχωριστά και να μπήκε εκ των υστέρων στη σάλτσα. Δεν ξέρω γιατί έτσι πάλι ... παλιά το θυμάμαι ήταν καλύτερο. Όπως λέει και ο dokimastis μόνο για την dine-in ατμόσφαιρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Bottegin Palazzo Xara Εστιατόριο, Palazzo Xara, Triq San Pawl, Rabat, Malta, [εξωτερικό]
Πανέμορφο μπαρόκ κτίριο των αρχών του 18ου αιώνα, καλόγουστης αισθητικής, ψηλοτάβανο με αραιά τραπέζια, δυστυχώς όμως το φαγητό που τσιμπήσαμε αρκετά μέτριο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Liska Ψαροταβέρνα, Xatt is-Sajjieda, Marsaxlokk, Malta, [εξωτερικό]
Top-google-rated ψαροεστιατόριο στο γραφικό λιμανάκι του Μαρσασλόκ με τις βαρκούλες και τα βαρκάκια. Για κανέναν λόγο μην πιστέψετε ότι δεν θα έχει τουρίστες και εδώ.. Μου θύμισε αρκετά ελληνικό ψαροεστιατόριο (όπως και γενικά το χωριό θύμισε π.χ. Νέα Ηρακλείτσα στο ελαφρώς πιο γραφικό) και έτσι και το μενού ήταν γνώριμο και τα πιάτα που πήραμε ομοίως. Αρκετά προσεγμένα και νόστιμα, ωραίο ψήσιμο στο ψάρι και νορμάλ τιμές για την κατάστασή του (περί τα 38€/άτομο με ποτήρι κρασί). Μια χαρά, θα το πρότεινα για το φόβο των τυχόν κρυμμένων τουριστοπαγίδων.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Angela's Εστιατόριο, 84 Triq San Gwann, Il-Belt Valletta, Malta, [εξωτερικό]
Όμορφο και ατμοσφαιρικό μαγαζάκι με λιγοστά τραπεζάκια εσωτερικά. Δυστυχώς το φαγητό αρκετά μέτριο (εκτός της μακαρονάδος) τα σαλιγκάρια άνοστα και με σκληρή σάρκα, το στιφάδο αλόγου κακό και πολύ στεγνό παρά τη σάλτσα, αδιάφορο επιδόρπιο παγωτό, 35€/άτομο, δεν θα το πρότεινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Legligin Εστιατόριο, 117-119 St. Lucia's Street, Valletta, Malta, [εξωτερικό]
Με 48€/άτομο για blind tasting 7 πιάτων χωρίς ποτό για δείπνο, το ημιϋπόγειο, ατμοσφαιρικό ταβερνείο Legligin προσφέρει ένα αξιόλογο γευστικό πανόραμα της μαλτέζικης κουζίνας. Δεν ήταν όλα άψογα, όμως συνολικά άξιζε η εμπειρία. Καθότι στον οδηγό michelin, η έγκαιρη κράτηση είναι αναγκαία.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Σοροκάδα Ίμβρου Ψαροταβέρνα, Αγίου Σεραφείμ 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Περασιά για ελαφρύ τσίμπημα. Έχει καταβληθεί προσπάθεια εξωραϊσμού του περιβάλλοντος που έχει το μειονέκτημα να βρίσκεται ανάμεσα σε αδιάφορες πολυκατοικίες. Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι από τα πιατάκια που πήραμε, η σαρδέλα μαστόρικα ψημένη και τα μύδια τηγανισμένα σε καθαρό λάδι, ενώ και η μελιτζάνα ψήτη είχε πολύ ευχάριστο κάπνισμα. Το γλυκό μέτριο, οι τιμές πολύ νορμάλ. Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ο παλιός σταθμός Ταβέρνα, Σταυρούπολη, Ν. Ξάνθης
Ευτυχής αναθεώρηση χρόνια μετά, πραγματικό extreme makeover. Η κουζίνα του μαγαζιού πετούσε. Πλην του αδιάφορου τουρσιού όλα τα ορεκτικά ήταν σπέσιαλ (η φλωρίνης μάλιστα θεωρείται signature και πωλείται και σε βαζάκια), σπιτικά και περιποιημένα, υπέροχες κρεατάρες στα κάρβουνα, εκ των οποίων ξεχωρίσαμε τη μοσχαρίσια πανσέτα και τα αρνίσια παϊδάκια. Με 15€/άτομο, φοβερό φαγητό, φιλικό σέρβις, καλό ντόπιο κρασί και κερασμένο γλυκό, θα ξαναπάω όταν στην περιοχή οπωσδήποτε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Fiore 21 Ltd Εστιατόριο, g.k. Ilinden, "Tsar Simeon" St 231, Sofia, [εξωτερικό]
Αρκετά μεγάλος και μπερδεμένος κατάλογος, φιλικό και πρόθυμο σέρβις, ικανοποιητικό φαγητό για τη γειτονιά, αλλά όχι κάτι ιδιαίτερο για να τραβηχτείς από αλλού.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα L'Abreuvoir Εστιατόριο, Ξενοκράτους 51, Κολωνάκι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Νομίζω δύο λέξεις αρκούν για να χαρακτηρίσουν το L' Abreuvoir: "κλασικό" και "κολωνακιώτικο"... Ψαρωτικοί σερβιτόροι που σουλατσέρνουν με ύφος, περιποίηση και κολαριστό γιακά στη δροσερή αυλή, απαιτητικοί για το φιλοδώρημά τους, έτοιμοι για το σόου τους (βλ. παρασκευή ταρτάρ ή κρεπ Σουζέτ ή κάτι άλλο), ακριβά κοστολογημένα εδέσματα όχι δημιουργικά, μετρίων ποσοτήτων, περί τα 85€/άτομο με ένα ποτήρι κρασί από αλκοόλ και ό,τι είχε προλάβει να ρουφήξει το φύλλο της κρέπας, με διαθέσιμο χώρο στο στομάχι μετά.
Πέρασα όμορφα και πραγματικά απόλαυσα το άμπιανς άλλης (παλιάς) εποχής, το φαγητό ήταν καλό και καλοφάγωτο, αλλ' αντικειμενικά όχι και κάτι ανεπανάληπτο. Για το άμπιανς λοιπόν παιδιά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα maple Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Διαγόρα 47, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το καμένα βάσκικο τζίζκεηκ που διαφημίζει ως σπεσιαλιτέ του είναι πράγματι εξαιρετικό, το κάψιμο βγάζει θυμίζει κάτι από καζάν ντιπί και ωραία, ομοιόμορφη, τρυφερή υφή. Περί τα 3,7-3,9€ έκαστο ατομικό γλυκό. Θα ξαναδοκιμάσω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Στέκι του Μητσέα Ταβέρνα, Γαλάτιστα, Ν. Χαλκιδικής
Αν εξαιρέσει κανείς τη δυνατή (ντεσιμπέλ), σκληρή λαϊκή μουσική (Μελάς, Αδαμαντίδης, Σφακιανάκης και τα τοιαύτα) πρόκειται για δυνατή περίπτωση ταβέρνας. Στην κουζίνα η χήρα του Μητσέα δουλεύει με συνέπεια και προσοχή. Παρέδωσε μάθημα με τη λιωσιματική γίδα που ολοκλήρωσε λίγο στο φούρνο και επίσης με ωραίο κεφτεδάκι με μπόλικο κύμινο, σπέσιαλ τηγανητή πατάτα και χωριάτικο λουκάνικο. Φάγαμε σκάσαμε ποιοτικά με 11€/άτομο, αδιανόητη τιμή το πληθωριστικό έτος 2025, μάλλον "η αρχή του τέλους του κύκλου της μεγάλης ακρίβειας" ξεκίνησε προ διετίας και συνεχίζεται εδώ στη Γαλάτιστα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ντύλαν Εστιατόριο, Αγίας Ζώνης 38, Κυψέλη, Αθήνα, Ν. Αττικής
Απογοητευσούλα το Ντύλαν στην Κυψέλη, σε καλοκαιρινή επίσκεψη. Σφιχτός κατάλογος με λαθάκια στις εκτελέσεις π.χ. τα μοσχαρίσια μάγουλα με το κριθαράκι κολυμπούσαν, στις γαρίδες ο ζωμός μη ισορροπημένος, το επιδόρπιο δροσιστικό μεν - βασικό δε. Η ατμόσφαιρα όμως στη μούλτι-κούλτι περαντζάδα Αγίας Ζώνης ανεπανάληπτη, πολύ vibrant γειτονιά όπως λένε και στο χωριό, γεμάτη μετανάστες και ανθρώπους του μεροκάματου (οι γαρίδες Κοιλάδος είχαν κοκκινίσει τιμώμενες στα 17€..). Θα ξαναπήγαινα μόνο για την ωραία ατμόσφαιρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Extravaganza [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Πτολεμαίων 29Α & Αμβροσίου 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Με δαύτο τι γίνεται τελικά; κοιμητήρια;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ταψάκι [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αρτάκης 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δυστυχώς δεν τα κατάφερε και έκλεισε. Κρίμα, είχε ωραία σιροπιαστά με τραγανό φύλλο και ελαφρύ σιρόπι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Βουλκανιζατέρ Εστιατόριο, Οδυσσέα Ανδρούτσου 17, Κουκάκι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Όταν το καλύτερο πιάτο ενός γεύματος που κόστισε με ποτήρι κρασί περί τα 55€/άτομο ήταν το κουνουπίδι πανέ με φέτα και μαγιονέζα (15 ευρώ αυτό) καταλαβαίνεις ότι κάτι δεν πάει καθόλου καλά. Όλα ανεξαιρέτως τα πιάτα είχαν σοβαρά προβλήματα, τόσο που αναρωτιέσαι: α) γιατί το πιάτο με τα καρότα που κανείς φτιάχνει και στο σπίτι περιελήφθη στο μενού και σερβιρίστηκε κιόλας (12€), β) γιατί οι άνοστες ταλιατέλες με φιστίκι Αιγίνης (πλούσια σε λιπαρά αλλά άνοστη!) είναι ντεμέκ και signature, γ) γιατί το ψάρι (δεν θυμάμαι τι) φρικασέ με αυγολέμονο (32€) δεν είχε καμια νοστιμευτική οξύτητα, και δ) μήπως ο "Ντε Γκρες" και η Χρ. Βαρδινογιάννη είχαν κάποιο άλλο μενού στο pre-wedding.
Μέχρι και το γλυκό (κρέμα φιστικού με κραμπλ) και αυτό βαρετό ήταν..

Το μόνο πράγμα που είχε ένταση ήταν η ενοχλητική φανκ μουσική που με εκνευρίζει και γενικά, πιστεύω, αντενδείκνυται για εστιατόριο. Βέβαια έπειτα είχαμε κάποια ένταση και εμείς που πετάξαμε τα λεφτά μας και την ευκαιρία να γευτούμε κάτι καλύτερο.

Από εμένα ένα βροντερό όχι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Μερακλής Γυράδικο, Πλάτωνος 50, Αθήνα, Ν. Αττικής
Ακολούθησα το φωτογραφικό τυράκι του kompomop (βόλεψε και το timing) και όπως ήταν αναμενόμενο δεν απογοητεύτηκα καθόλου. Καταπληκτικός γύρος με 3,7€. Αν και ήμουν ελαφρώς φαγωμένη δεν με βάρυνε καθόλου και φαγώθηκε σαν φρούτο. Σπέσιαλ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Guerilla Chef Burgers Fast food, Διονυσίου Σολωμού 39 & Τζωρτζ ?, Αθήνα, Ν. Αττικής
Δοκίμασα δύο φορές με κάποια χρονική απόσταση. Τη δεύτερη φορά μου άρεσε λιγότερο. Τυχηρό σίγουρα το ότι άνοιξε δεύτερο κατάστημα και κατέστη αλυσίδα. Το ψωμάκι πολύ καλό, το μπιφτέκι προς το ζουμερό με "μπιρμπιλωτό" κιμά - αν καταλαβαίνετε τι εννοώ. Νιώθω ότι την επόμενη φορά θα ήθελα να δοκιμάσω κάτι άλλο, αν και οπωσδήποτε λαμβάνοντας και την παράμετρο του κόστους είναι αχτύπητο. Δεν είναι δα άδικη η σύγκρισή του με burger κατηγορίας 8+€; Είναι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Delifish [νεκροταφείο] Fast food, Πλατεία Αριστοτέλους 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ρημαδιό μέσα, θα έλεγα "έκλεισε", αν είχε ποτέ ανοίξει (όποτε περνούσα ήταν κλειστό).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τζένεραλ Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παύλου Μελά 44, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχω σαγηνευτεί από την κοτόπιτα των 3,9 ευρώ, της οποίας το φύλλο είναι τόσο τραγανό που το κρατσ κάνει αντίλαλο μέσα στους κρανιακούς βόθρους.. Η τεχνική, εικάζω, είναι φύλλο-βούτυρο-φύλλο-βούτυρο, πράγμα που εξηγεί γιατί είναι, εχμμ, ίσως κάπως βαριά-γεύμα κανονικό. Εξηγεί επίσης και τη μυρωδιά βουτύρου πέριξ του καταστήματος. Κύριος οίδε ότι είμαι μεγάλη φαν της κοτόπιτας της "Βούλας" και ετούτη εδώ όμως είναι αξιοθαύμαστη.

Μνεία και πάλι στο καταπλητικό παγωτό, ειδικά η γεύση φιστίκι που δοκίμασα (αν και δεν είμαι γενικά φαν) είναι από αλλού. Η πανακότα γιαουρτιού με φάνηκε αδιάφορη, η μηλόπιτα ωραία, όπως και η καρυδόπιτα που ταίριαξε πολύ με παγωτό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ΦΑΝΤΑζιο Μεζεδοπωλείο, Ολύμπου 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Όπως λέει και το ταβερνοαλάνι, αποπνέει αθηναϊκό αέρα, είναι ανάλαφρο και στυλάτο, με ωραία ατμόσφαιρα και φιλικό σέρβις. Comfort food κυρίως, με εστιατορικές-δημουργικές παρεμβάσεις, το μεσημέρι υπάρχουν και κάποια μαγειρευτά που εξαφανίζονται στην πορεία. Τα τσιγαριαστά χόρτα, αν και έχουν φορεθεί πολύ, υπέροχα. Γενικά είμαι ικανοποιημένη (παρά τα λαθάκια που οι περισσότεροι εντόπισαν), χαίρομαι που έχει βρει τον κόσμο του και θα ξαναπάω με χαρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Βίγλα Ταβέρνα, Βίγλα, Ν. Φλώρινας
Όμορφος, ζεστός χώρος με πέτρα- ξύλο, όπου δεσπόζει εντυπωσιακό τζάκι, το φαγητό απλώς αποδεκτό μου φάνηκε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Λόντζα Καφενείο, Φοινίκι, Ν. Θεσπρωτίας
Το καλοκαίρι που πέρασα κυοφορούνταν και δεν είχε ακόμη ανοίξει, κάνω όμως μια σημείωση προς ον/ην βρεθεί στην περιοχή και έχει όρεξη για την πολύ σύντομη παράκαμψη από το Φιλιάτι μέχρι το παραδοσιακό και γραφικό Φοινίκι με τις χαρακτηριστικές εξώθυρες και την όμορφη δενδροσκεπή πλατεία..Να πάτε! Αν μάλιστα συμβαίνει να λειτουργεί και η "Λόντζα" είμαι σίγουρη θα αξίζει πολύ πολύ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ψαράκι Ψαροταβέρνα, Εθνικής Αντιστάσεως 3, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Πολύ ωραία τοποθεσία στο λιμάνι με θέα το κάστρο της Καβάλας. Κλασικό ψαροεστιατόριο είναι με 2-3 προσθηκούλες σε πιο, ας πούμε, δημιουργικά πιάτα όχι 100% πετυχημένα, αλλά την κάνουν την προσπάθειά τους. Μέσα υπάρχει και ενυδρείο με ζωντανούς αστακούς. Τηγανητά και ψητό ψάρι δεν δοκίμασα, οπότε δεν εκφέρω γνώμη γι' αυτά. Γενικά καλό αλλά δεν χάνεις και το νου σου, για Καβάλα στο πιο τσιμπημένο εύρος τιμών, αλλά με δεδομένα Θεσσαλονίκης νορμάλ τιμές. Δεν θα έφερνα αντίρρηση να ξαναπάω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Λεμονιά Ψητοπωλείο, Β' Πάροδος Παύλου Μελά 5, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Στα 3,5€ το σαντουιτσάκι με τη λεπτοκομμένη πανσετούλα (άνευ τηγανητής πατάτας και αλοιφής), πολύ ωραίο ψήσιμο, πολύ ωραίο ψωμάκι, όλα όμορφα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μενελίκ Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Γαλλικής Δημοκρατίας 41, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Πολύ ποιοτικά, χειροποίητα πιτοειδή. Το κατάστημα ωστόσο δεν διαθέτει θερμοθάλαμο και δεν πωλεί με το τεμάχιο, αλλά μόνο ολόκληρο ψημένο ταψί ή κατεψυγμένο για ψήσιμο στο σπίτι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα IΩDIO Εστιατόριο, Λουκιανού 36, Κολωνάκι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Πολύ ωραίο φαγητό στο Ιώδιο, όλα τα πιάτα σε εξαιρετικό επίπεδο, μόνο λίγο κατώτερο βρήκα το αυγοτάραχο με τη λευκή σοκολάτα. Το σχόλιο του vasmous με κάλυψε πολύ και ειδικά σε ό,τι αφορά: α) τη μουσική του μαγαζιού (στη δική μας περίπτωση ωστόσο ακόμη χειρότερα έπαιζε Ρέμο και παρεμφερή) που σίγουρα έκανε απόλυτο "dress down" της εμπειρίας, β) το σέρβις που φαινόταν ότι δεν ρόλαρε καλά πάντα και γ) την ατημέλετη-μη στιλιζαρισμένη παρουσίαση της σουπιάς. Θα ξαναπήγαινα με χαρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Gelatiamo Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Sveta Troitsa, "Tsar Simeon" St 330, Sofia, [εξωτερικό]
Στο γουγλ βγάζει αυτή τη στιγμή βαθμολογία 3,3 με κόσμο να κράζει για τις ακριβές τιμές. Για δεδομένα Σόφιας είναι όντως αρκετά ακριβό (λαμβανομένης υπόψη και της ποσότητας) αλλά το παγωτό του ήταν υπέροχο με φανερά πολύ καλή πρώτη ύλη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Άγιος Μηνάς Ταβέρνα, Κοκκινολιθάρι, Ν. Θεσπρωτίας
Μετά τα διθυραμβικά σχόλια των συναδέλφων δεν υπήρχε περίπτωση να μην μπει στο στόχαστρο. Πήγαμε ωστόσο μια ράθυμη καθημερινή, οπότε σούβλες δεν υφίσταντο δυστυχώς. Μετά την επίσκεψη στον επιβλητικό πυργο-ναό του Αγ. Μηνά, βολευτήκαμε αντ' αυτών με μία πολύ καλή χωριάτικη με νόστιμη ντομάτα και καταπληκτική ντόπια φέτα Δονάτου Σοφία (τυροκομική μονάδα με πωλητήριο στην Γκρίκα Σουλίου, αξίζει ένα τσεκάρισμα), πανσέτες, κιοφτεδάκια της Ερμιόνης και το αχνιστολαδερό της με χόρτα, κολοκύθια, φασολάκια. Τσίπουρο+ψωμί+κερασμένο καρπούζι 14€/άτομο. Ωραίο και σπιτικό φαγητό.
Το ζεύγος Ερμιόνης και Κώστα Γκρεμού πολύ περιποιητικό, με έναν συγκινητικό σχεδόν τρόπο (παρά την αρχική, φαινομενική σκληράδα του Κώστα), ανιδιοτελή, αυθεντικό, αυτόν που βρίσκεις στα χωριά των λιγοστών, υπερήφανων κατοίκων της ελληνικής επαρχίας. Θα ξαναπάω με χαρά να τους βρω, να φάμε και να κάνομε κουβέντα κάτω από τον πλάτανο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τζένεραλ Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παύλου Μελά 44, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ ενδιαφέρον το ρετρό branding-packaging που θυμίζει δεκαετία 90, νοσταλγικά αλλά όχι κοστολογικά. Πρώτη δοκιμή με παγωτό (2 μπάλες χωνάκι - 4,5€) και σοκολατούχο γάλα (2€), και τα δύο παρά πολύ καλά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Zendaya [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Προξένου Κορομηλά 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε ως zendaya (πάντα άδειο ήταν) και θα ανοίξει ως κάτι άλλο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Όαση Ταβέρνα, Νέο Πετρίτσι, Ν. Σερρών
Πάνω - κάτω ειπώθηκαν: Προνομιακή και δροσερή τοποθεσία, κατάλογοι προαιρετικοί (οπότε μια μαντεψιά και η αντιστοίχιση στην απόδειξη), σέρβις απρόσωπο και αποτελεσματικό. Πήραμε ένα ψητό βουβαλίσιο τυρί (η υφή του έμοιαζε με χαλούμι - δεν άρεσε), μία χόρτα (μιξ γλυστρίδα με βλήτα - καλά), βουβάλι γάστρας (πολύ μικρή μερίδα τρυφερού κρέατος με συμπαθητικό ρυζάκι), μία μοσχαρίσια μπριζόλα (λαστιχωτή και δύσκολη στο κόψιμο αλλά νόστιμη) και δώσαμε 51,50€ με λευκό κρασάκι. Δεν ενθουσιαστήκαμε με το φαγητό, ήταν μια χαρά με λογικές τιμές αλλά μέχρις εκεί.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Massa [νεκροταφείο] Fast food, Ψαρών 13, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Με ανακοίνωση στο ινστγρμ γνωστοποιούν την οριστική διακοπή λειτουργίας.. κρίμας κρίμας, είχε ποτένσιαλ το εγχείρημα..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα The Master Γυράδικο, Μάνου Χατζιδάκι 2, Ασβεστοχώρι, Ν. Θεσσαλονίκης
@vtp μα γιατί το λες αυτό; εγώ τώρα δα σκεφτόμουν να πάω να γνωρίσω τον ιδιοκτήτη και να πάρω και έναν μπακαλιάρο σκορδαλιά επί τη ευκαιρία
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Σεμέλη Λοιπά, Ελευθερίου Βενιζέλου 4, Ηγουμενίτσα, Ν. Θεσπρωτίας
Δύσκολη πίστα η πόλη της Ηγουμενίτσας στο φαγητό. Ετούτο εδώ είναι ένα από ελάχιστα (;) "καλά" (ό,τι και αν σημαίνει αυτό) μαγαζιά, ιταλικό μάλιστα, το βρήκα συμπαθητικό αν και η καρμπονάρα είχε λασπώσει, και θα ξαναπήγαινα (άλλωστε ο μονόφθαλμος, οι τυφλοί κλπ...), μάλιστα άκουσα καλά λόγια και για την πίτσα, την οποία δεν δοκίμασα. Στα 26€/άτομο με ποτήρι κρασί.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ex Machina Εστιατόριο, Εμπεδοκλέους 34, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Πολύ ωραία φάγαμε στου Κοντοβά, σφιχτός κατάλογος με εύστοχο fusion, μόνο η ορφανή μακαρονάδα με XO sauce δεν στάθηκε καλά. Α!Α!Α! το tacos χταπόδι και ο καταπληκτικός τρυφερός μπακαλιάρος με γάλα καρύδας που όμως με φάνηκε τσιμπημένο στα 30€ γιατί μεριδίνι και ήθελα και άλλο. Μας βγήκε με ένα ποτήρι κρασί στα 60€/άτομο, θα επιδιώξω να ξαναπάω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Valori Εστιατόριο, Άγιος Ιωάννης, Ν. Ιωαννίνων
Ιταλική κουζίνα επιπέδου εκτός πιάτσας, σε άκυρο σημείο εκτός πόλης (άντε τουλάχιστον από το παράθυρο έχει μια θέα στο Μιτσικέλι..), που τα μεσημεριανά μαζεύει και λαϊκό εργαζόμενο κόσμο της γειτονιάς. Πολύ περιποιημένο φαγητό (σαλάτα - carbonara σούπερ), φανταστική ζύμη πίτσας, φάγαμε εκλεκτά (εκτός της tiramisu που την αφήκαμε) με μπουκάλι κρασί στα 27€/άτομο, θα ξαναπήγαινα πολύ ευχαρίστως, παρότι κατόπιν εορτής διαπίστωσα στο λογαριασμό απόκλιση (προς τα επάνω εννοείται) σε σχέση με τις αναγραφόμενες τιμές του καταλόγου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Σκάλωμα Ψαροταβέρνα, Σκάλωμα, Σαγιάδα, Ν. Θεσπρωτίας
Τα καταστήματα στη Σκάλα (Σκάλωμα) της ακριτικής Σαγιάδας έχουν τη φήμη πως έχουνε ωραίο ψαράκι. Με βάση τη δική μου επίσκεψη στο Σκάλωμα δεν μπορώ να επιβεβαιώσω ή και να διαψεύσω. Φάγαμε στο μέσο όρο random ψαροταβέρνας, χωρίς να διεκδικούμε και δάφνες για την εκλεκτή μας παραγγελία, περί τα 20€/άτομο. Το τοπίο γύρω χαλαρό και ηρεμιστικό, βυθισμένο στον καύσωνα καθώς ήταν, έκοβες τον πηχτό αέρα με το μαχαίρι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τρελλή Γαρίδα Ταβέρνα, Αδριανουπόλεως 7, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Για άλλη μια φορά φάγαμε πολύ ωραία στην πολυσύχναστη Τρελ(λ)ή Γαρίδα, που έχει εξολοθρεύσει καραβιές γαρίδας, ψητές ή τηγανητές ή σαγανάκι.. Όλες καλές, όπως λέει και ο Κώστας Χαριτοδιπλωμένος. Για μένα όμως και πάλι κορυφαίος ο κέφαλος πετάλι, αριστοτεχνικά ψημένος και ζουμερός. Όπως επίσης ειπώθηκε, το προσωπικό δουλευταράδες μαχητές, έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το σκυλάκι της παρέας. Περί τα 20€/άτομο, εε τι να πω και γω, φυσικά αξίζει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Θεσσαλία Ταβέρνα, Σύβοτα, Ν. Θεσπρωτίας
Πήγαμε έχοντας διαβάσει τα καλά σχόλια του Θου-Βου κατά τις 8 μ.μ.. Κρίνοντας από το γεγονός ότι το μαγαζί είχε ήδη τον κόσμο του -κυρίως αλλοδαπούς που απολάμβαναν ήσυχα το φαγητό τους στην αυλή, κάτω από την κληματαριά- θα έλεγα ότι μάλλον το μαγαζί έχει χτίσει τη φήμη και την πελατεία του.
Δυστυχώς δεν υπήρχε μουσακάς ημέρας, οπότε πήραμε ένα τελευταίο χθεσινό κομμάτι (προς τιμή τους, και μας ενημέρωσαν και μας κέρασαν ένα γαλοτύρι), ένα κοτόπουλο λεμονάτο που έλιωνε και μια χωριάτικη. Αν και η μερίδα κρέατος ελαφρώς μικρή και η γαρνιτούρα ένα κλικ κάτω συγκριτικά (δεν κατενόησα το καλαμπόκι και γιατί η πατατούλα να μην ειν' ξεροψημένη ξυλοφούρνου) όλα πολύ ωραία και τα χαρήκαμε. Το σέρβις φροντιστικό, κεράστηκε και καρπούζι. Περί τα 20€/ άτομο, αξίζει και θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Austin [νεκροταφείο] Fast food, Κατούνη 25, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εδώ και κάποιες εβδομάδες το πετυχαίνω συνέχεια κλειστό, ενώ δεν υπάρχει ενημέρωση για τυχόν διακοπές. Τι να συμβαίνει άραγε;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Nikolas Ψαροταβέρνα, Γεωργίου Παπανδρέου ?, Πλαταριά, Ν. Θεσπρωτίας
Μπαίνοντας να πλύνω χέρια καβγάδες στο προσωπικό, σκέφτομαι Μποτρίνι και εφιάλτη στην κουζίνα, λέω μέσα μου καλά θα πάει αυτό. Ευτυχώς όμως πήγε καλά. Λίγο αγχωμένο αλλά τίμιο το σέρβις, μας άγχωσε και εμάς, τελικά όμως φάγαμε ωραίο φρέσκο ψαράκι μετά συνοδευτικών. Ηρεμιστική τοποθεσία κάτω από πλάτανο με θέα στο λιμανάκι της Πλαταριάς (αν και όχι ό,τι καλύτερο για μπάνιο - τα νερά είναι αρκετά θολά- τα παραλιακά μαγαζάκια της Πλαταριάς βγάζουν κάτι γλυκό, οικογενειακό και γαλήνιο).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@alex999

Ora (τσιμπημένο ελαφρώς αλλά είχα φάει καταπληκτικά, με φοβερή θέα δίπλα ακριβώς στο φρούριο, το απόλαυσα)

Niwa: ο σεφ Αυθίνος είναι φοβερός γενικά (πέρασε επίσης απο wine bar Saluteria), στο χώρο του ξενοδοχείου Acanthus Blue ετοιμάζει fusion με ιαπωνική και τοπικές επιρροές,

για μαγειρευτό φαγητό στο Ninos (έχει επίσης πολύ ωραίο χειροποίητο γύρο) και στο Χρυσομάλλη

λαϊκο φαγητό στα ψαράκια του νταού στη λαϊκή γειτονιά του Μαντουκίου,

gourmet στο Βενετσιάνικο Πηγάδι, στην κατηγορία αυτή vfm

δεν κατάφερα να παω ποτε λογω κοβιντ και περιεργου ωραριου στο La Famiglia αλλά ειναι πασίγνωστος,

burger- street food στο Belva

value for money χωρίς να χάνεις το φως σου για πίτσα-μακαρονάδα είναι το il vesuvio, ενώ αξιόπιστο και επίσης καλή αξία έχει το Cucina di Boneti

Coconela (σερβίρει φοβερό καφέ και πρωινό - γλυκά) επίσης για τους λατρεις των specialty grade μονοποικιλιακων καφέδων η Cafetierra που έχει παρει πρώτο βραβειο για roasting

λουκουμάδες στο Στάζει Μέλι

ωραίο παγωτό στο Solo Gelato και έχει ουρές και ο Παπαγιώργης

εκτός πολης ο Σταμάτης στο Βιρό, famous για τα κρέατα που φτιάχνει στον ξυλόφουρνο, αλλά κάποια στιγμή είχε σταματήσει, οποτε να παρετε να ελέγξετε αν δουλεύει τον ξυλόφουρνο,

Πειθαρχείο στους Καστελλάνους βγαζει τραπεζακια στην πλατεια του χωριου (η πλατεία δεν λεει κάτι), καμια φορά εχει μουσικες βραδιες, ωραίο φαγητό

Κουραμάδες έχει το καταπληκτικό καφεμεζεδοπωλείο Ατζάρδο, αν δεν έχει αλλάξει κάτι ανοίγει από τις 7μμ τσεκάρετέ το, θέλει αντικουνουπικό

στους Δουκάδες είχαμε φάει πολύ ωραία παστιτσάδα στο στέκι
πρέπει να αναβαθμίστηκε πολύ το Στριβοδικείον

Καφενές Αλλού στους Γαρδελάδες (δεν έχω πάει αλλά άκουσα καλά λόγια)


Αν μου έρθει κάτι άλλο θα αναφέρω
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Kenta Gastrobar Εστιατόριο, Πορταριά, Ν. Μαγνησίας
Μυριστήκαμε τα ίχνη παπάτζας από νωρίς. Ποιο κατάστημα εστίασης που θέλει να αυτοαποκαλείται gastrobar στερείται wine list και προσφέρει ένα, άντε δυο, generic ετικέτες κρασιού;
Πήραμε ένα μετριοαδιάφορο ριζότο άγριων(;) μανιταριών και μία σαλάτα caesar's (αυτή ήταν πολύ καλή), οι απατεώνες μας χρέωσαν 3€ για νερό βρύσης (!) και άλλα 3€ για κάτι φέτες παλιόψωμο χωρίς κανένα συνοδευτικό, που δεν αγγίξαμε αλλά δεν είχα όρεξη για φασαρία, σύνολο 45€ για το τίποτα. Κάκιστοι επαγγελματίες (;) της εστίασης, ώρα τους κακή. Για να είμαι δίκαιη η αυλίτσα το βράδυ ήταν συμπαθητική αλλά τι να το κάνεις;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Smash Wich Fast food, Ιωάννη Κούσκουρα 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα χθες ένα smash cheese (με πίκλες, cheddar, ντομάτα, καραμελωμένο κρεμμύδι & sauce smashwich) στα 5,7€, αρκετά μέτριο, δεν με τράβηξε να πω πως θα ξαναδοκίμαζα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα The Homies [νεκροταφείο] Fast food, Αβέρωφ 83, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Ισχυρά σημάδια κλεισίματος, δυστυχώς, και το τηλέφωνο πλέον δεν λειτουργεί. Μία δοκιμή, δύο πέρκερ, ήταν πολύ καλό και θα το μνημονεύω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Jeronimo's Fast food, Σιώζου Κυπρίου 5, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Δοκίμασα ένα μονό oklahoma burger στα 4,4€ μετά από γκελ από το Homies παραδίπλα (άραγε να έχει κλείσει;) Παρασκευή βράδυ. Χειροποίητο πρότζεκτ, δύο άτομα καλπάζανε μέσα, η αναμονή εγκληματική -γύρω στη μία ώρα- για την οποία δυστυχώς δεν ενημερώθηκα κατά την υποβολή της παραγγελίας. Προφανώς και έχει μεγάλη κίνηση, το burger με τις πατατούλες μου φάνηκε νόστιμο, ορίτζιναλ και βαρύ, λασπερό ψωμάκι, λαδερές πατατούλες, βόμβα. Θα ξαναδοκίμαζα σε ένα λογικό πλαίσιο αναμονής.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα δέκα τραπέζια Εστιατόριο, Στρατηγού Καλλάρη 4Β, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τελευταία επίσκεψη με χλιαρές εντυπώσεις. Για μένα το μαγαζί βγάζει μία στασιμότητα που σε συνδυασμό με τεχνικά λάθη και υψηλές τιμές, που δεν αντιστοιχούν στο επίπεδο των πιάτων (μας βγήκε 33€/άτομο με ποτήρι κρασί χωρίς να καταλάβουμε το πως και το γιατί - π.χ. 12 ευρώ για μια μέτρια πατατοσαλάτα το λες και κοροϊδία), το κάνουν μία δευτερό-τρίτη επιλογή στο κέντρο της πόλης..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ψαροκατάσταση στη φριτέζα Ψαροταβέρνα, Μικράς Ασίας 30, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Θα συνταχθώ και εγώ με εκείνους που διαπίστωσαν ότι το μαγαζί είναι απολύτως μέτριο, ούτε καλό ούτε και κακό. Βγήκε περί τα 20€/άτομο με λελογισμένο αλκοόλ. Δεν νομίζω να ξαναπήγαινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Πλάτανος Ταβέρνα, Αμπελάκια, Ν. Λάρισας
Δεν δοκίμασα το συγκεκριμένο μαγαζί, γιατί καθίσαμε εν τέλει στην Κοινή Συντροφιά, δεν νομίζω όμως να καθίσω και πότε γιατί ο νεαρός σερβιτόρος που εξυπηρετούσε το ένα και μοναδικό τραπέζι είχε απαράδεκτη συμπεριφορά απέναντι στα δόλια τα αδέσποτα της πλατείας (πετάγματα νερού και εκφοβισμός)..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ζορμπάς Ταβέρνα, Καταφύγιο, Ν. Κοζάνης
Νέα επίσκεψη με σαφώς πολύ καλύτερες εντυπώσεις, αναθάρρησα καθώς φάγαμε ωραία και οικονομικά. Τα κρεατικά στα 8€/μερίδα πλέον.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τα Κανάβια Ταβέρνα, Ελάτη, Ν. Τρικάλων
Επίσκεψη κατόπιν σύστασης, κατά την οποία μάλιστα η συγκεκριμένη είναι η καλύτερη ταβέρνα του νομού Τρικάλων (sic). Και πραγματικά μείναμε πολύ ευχαριστημένοι, ο μαγειρευτός κρασάτος κόκορας καλομαγειρεμένος και τρυφερός, το χοιρινό κοντοσούβλι όμως είχε στεγνώσει κάπως, επιδιώξαμε να πάμε και την επομένη αλλά δεν υπήρχε διαθεσιμότητα. Άχαστο vfm με 15€/άτομο. Θα ξαναπήγαινα με μεγάλη χαρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pratina Burger Project Fast food, Βέροιας 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα και εγώ ένα πρόβειο Pratina 2 (με ψητό κρεμμύδι και ξύγαλο), θα συμφωνήσω με τον kornilios καθώς και εγώ δεν ένιωσα κάποια προβάτινη γεύση ή έστω επίγευση. Το μπιφτέκι αρκετά ζουμερό, πατατούλες τύπου goody's. Για τα 11 ευρώ του overpriced αλλά δικαιούται νέα δοκιμή.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Wildough MLRT [προσωρινά κλειστό] Εστιατόριο, Μητροπολίτου Ιωσήφ 15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ωραία vintage διαμόρφωση του τρέχοντος συρμού, ήτοι βινύλια και βάλτε πλάι ό,τι θέλετε: φυσικά κρασιά, κάλτσες, σάλτσες, πίτσες κλπ. Το μαγαζί τρέχουν νεαρά παιδιά, πολύ ευγενικά πλην του αναλόγου ύφους (δεν το λέω αρνητικά) και γι' αυτό ίσως και ο μέσος όρος ηλικίας θαμώνων (πέραν ημών), χλιαρά γεμιζόντων το κατάστημα, ήταν κοντά στα 25 θα έλεγα. Αυτό το κρατάμε γιατί αντίθετα οι τιμές του καταλόγου δεν απευθύνονται στις πορτοφόλες 25άρηδων, απευθυνόταν όμως η δυνατή ένταση της μουσικής (tip: για λίγο λιγότερα db προτιμήστε να καθίσετε κοντά στην πόρτα, μακριά από το εντυπωσιακό ηχοσύστημα).

Στο φαγητό τώρα το ταρτάρ μόσχου μου άρεσε πολύ και ήταν ιδιαίτερο αν και κάπως αλμυρό, λιγότερο μου άρεσε η πίτσα με προσούτο και ρόκα και υπερχειλή σάλτσα ντομάτας που ξεγλιστρούσε μαζί με τα άλλα υλικά ως αν για να γλιτώσει επικείμενες οδύνες. Η ζύμη ενδιαφέρουσα αλλά όχι αξέχαστη. Συνολικά δεν ενθουσίασε το φαγητό στην πρώτη δοκιμή, θα ξαναπήγαινα ωστόσο για νεότερη δοκιμή καθώς μου αρέσει κατ' αρχήν και το concept του μαγαζιού.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Nava Bar-Restaurant, Καλλάρη 23, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Πληροφορήθηκα ότι πρόκειται για ένα project του πολυπράγμονος εντεπρενέρ Περιφερειάρχη Ηπείρου (κυρίαρχος ο ελληνικός λαός). Εντυπωσιακός και επίσημος χώρος εσωτερικά, έγινε πολύ καλή δουλειά με την ανακαίνιση.
Δυστυχώς το φαγητό χωρίς κάποια δημιουργικό twist και από άποψη εκτέλεσης κατώτερο των προσδοκιών, περί τα 35€/άτομο με αστοχίες σε όλα τα πιάτα, το σέρβις επίσης όχι όσο τυπικό θα επέτασσε το ύφος του καταστήματος. Θα ξαναπήγαινα μόνο για το όμορφο περιβάλλον και αν ελάμβανα διαβεβαιώσεις για τη βελτίωση της καταστάσεως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Loop Πιτσαρία, Παπάφη 117, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ονομάζεται Loop Pizza και άνοιξε αρχές Μαΐου. Δοκιμή με μία μαργαρίτα με έξτρα πιπεριά και μανιτάρια. Ελαφριά ζύμη περίπου ναπολιτάνικη, ελαφρώς καψαλισμένη στην άκρη (ψήνει σε φούρνο υγραερίου εκείνη τη στιγμή), ελαφριά και η σάλτσα ντομάτας. Το παιδί που φτιάχνει τα πιτσάκια και εξυπηρετεί πολύ ευγενικό. Στα 11,5€. Θα δοκιμαστεί ξανά, έχει καλό ποτένσιαλ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τσόρος Βρώμικο, Ν. Σερρών
Πρόσφατη αναστροφή και στάση καθώς ο χώρος με τα καρεκλάκια στην παχιά σκιά κάτω από τις μουριές φάνηκε πολύ θελκτικός. Παρότι στον κατάλογο αναγράφονταν πέραν των κλασικών της ώρας και κάποια burger αυτά δεν ήταν διαθέσιμα. Δοκίμασα ένα σάντουιτσ με μη σπιτικό σουτζουκάκι (αρκετά καλό) σε ψωμάκι στα 3,9€ με την αλοιφή (σπιτικό τζατζίκι), το ψωμάκι κλασικό (φρέσκο, όχι πατημένο), προκατάτα, μια χαρά γενικά. Ωραία λαϊκή κατάσταση, φιλική εξυπηρέτηση, χωρίς να ενθουσιαστώ με το σάντουιτσ, θα ξαναπήγαινα για την αυθεντική λαϊκή ατμόσφαιρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Εν Βελβεντώ Ταβέρνα, Βελβεντός, Ν. Κοζάνης
Επιλέξαμε να καθίσουμε στο συγκεκριμένο μετά την πολύ καλή προηγούμενη εμπειρία στον παλιό τους χώρο. Δυστυχώς φέτος ομοφώνως απογοητευτήκαμε αρκετά. Κατ' αρχάς όταν φτάσαμε (Σάββατο νωρίς το βράδυ) μας ενημέρωσαν ότι είχαν τελειώσει τα περισσότερα μαγειρευτά (περίεργο αν σκεφτεί κανείς ότι ακολούθησαν στη συνέχεια και άλλα γεμίσματα της μπαλκονοσάλας - δεν υπήρχε ίσως καλή εκτίμηση;) οπότε μας κατεύθυναν σε συγκεκριμένα πιάτα.
Μανιτάρια σχάρας μέτρια-άνοστα, μελιτζάνα με φέτα κακή (ελάχιστη φέτα και έντονη ξυδίλα), τα χόρτα οκ (ανάλατα αλλά οκ, αυτό φτιάχνει) το ζυγούρι γάστρας αυτή τη φορά δεν είχε μαγειρευτεί σωστά και μύριζε έντονα, η καπνιστή μπριζόλα λαιμού μια χαρά, κερασμένο ραβανί στο τέλος μέτριο και αυτό, σαν ψωμί περιχυμένο με σιρόπι (βέβαια δεν είναι το γλυκό μου όπως και να χει..). Το ντόπιο κόκκινο χύμα κρασί πολύ καλό, πολύ όμορφη θέα του Βελβεντού και της λίμνης Πολυφύτου.
Για να είμαι δίκαιη πάντως σε άλλες παρέες άρεσε, οπότε μπορεί και να έτυχε σε εμάς.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Blé Taste Gallery Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Γεώργιου Σταύρου 14 & Αγίας Σοφίας 19, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
@chef thess: ποιο ψωμί εννοείς από τα περίπου 7-8 είδη που έχει;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Δημήτρης Μπουντόλας Λοιπά, Ν. Πιερίας
Νέα επίσκεψη, λιγότερο καλές εντυπώσεις από την προηγούμενη φορά. Κατ' αρχάς χτύπησε άσχημα -εικάζω λόγω μικρής παραγγελίας- μας έφεραν εμφιαλωμένο νερό Λουτρακίου περιφερειακής ενότητος Κορινθίας (χωρίς να ερωτηθούμε), ενώ στα διπλανά τραπέζια ήρθε βρύσης. Σούπα γίδα και πάλι πολύ καλή, τα μπιφτέκια απλώς αποδεκτά-αδιάφορα, η απόδειξη και σε εμάς προσωρινή (και τι, άλλωστε, δεν είναι προσωρινό στη ζήση αυτή;), τα κόκκαλα του Δημήτρη Μπουντόλα μπορεί και να τρίζουν.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Εύοινος Ταβέρνα, Κοτρώνι, Ν. Τρικάλων
Πήγαμε μια Κυριακή μεσημέρι δελεασμένοι από τις καλές γογλ-αξιολογήσεις και, παρά το ότι ντόπιος μας είπε πως στο χωριό δεν έχει καλές ταβέρνες (σ.σ.: τα "Πλάτανια" απέναντι πράγματι βαρούσαν μύγες..), μείναμε πολύ ευχαριστημένοι. Το μαγαζί γεμάτο μέσα (εξωτερικά επίσης έχει όμορφα τραπεζάκια σε ανοιχτωσιά με φυλλωσιές και θέα) εξ ου υπήρχε κάποια καθυστέρηση στην εξυπηρέτηση, το παλικάρι ωστόσο στο σέρβις χαμογελαστό και πολύ φιλικό. Πήραμε μαρούλι (από το μπαχτσέ του καταστήματος), ζουμερό κεφαλοτύρι σαγανάκι σε γενναία ποσότητα, κολοκυθάκια τηγανητά, ωραίες πανσέτες και καταπληκτικά πρόβεια παϊδάκια, με κρασάκι και κερασμένο παγωτίνι στα 15€/άτομο. Μέσα στην κουζίνα ο μάστορας έκοβε εκείνη την ώρα τα κρέατα, πληρωμή αδιαμαρτύρητα με κάρτα και απόδειξη. Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως και θα το πρότεινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Κόμης Ράκουλας [νεκροταφείο] Καφενείο, Ολύμπου 48, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πάει και ο Κόμης, κρίμα δεν το πρόλαβα, όχι για το φαγητό (όπως είπε η vegan g), αλλά για την ενδιαφέρουσα ατμόσφαιρά του.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Los Hermanos [νεκροταφείο] Λοιπά, Αλεξάνδρου Σβώλου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε, η επιχείρηση πωλείται.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Tokyo Ξένο, Αγίου Νικολάου 4, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Japan (και όχι κάτι άλλο, π.χ. japanese) bar λοιπόν, ωστόσο μάλλον σώθηκαν ενωρίς τα χρήματα της ανακαίνισης και μέσα στο μαγαζί βλέπει κανείς κίονες περίβλεπτους (από το προηγούμενο "Ελληνικόν"), κινέζικα φαναράκια, σερβιτόροι με ποδήρη κιμονό και άλλα φολκλορικά.. Δεν πειράζει.

Στα του φαγητού, κατά τα αναμενόμενα, επρόκειτο για κάτι από τα γνωστά εξελληνισμένα σούσια με περίσσεια μαγιονέζας που την βγάλαμε, πάντως νόστιμα και σε μεγάλη ποσότητα, δηλαδή πολύ χορταστικά και εξαιρετικό vfm (15€/άτομο).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ελληνικόν [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Αγίου Νικολάου 4, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Έκλεισε και στη θέση του άνοιξε το "Tokyo" με υπότιτλο "Japan Bar".. (ένα δάκρυ για τον υπότιτλο)
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Streetz [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Δημητρίου Γούναρη 11, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τελευταίες 3 φορές που πέρασα, με τελευταία τη χθεσινοβραδινή, το μαγαζί ήταν κλειστό με σημάδια λουκέτου. Σε δοκιμή που είχα κάνει παλαιότερα μου είχε φανεί για τα χρήματά της μέτρια, οπότε δεν θα με εξέπληττε η εξέλιξη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pastel De Nata [νεκροταφείο] Ξένο, Βηλαρά 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε και από εδώ, δεν κατάφερε να στεριώσει..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα nutribowl [νεκροταφείο] Λοιπά, Προξένου Κορομηλά 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε και αυτό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα [Χωρίς Όνομα] Καφενείο, Ναυαρίνου 8, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πλέον το μαγαζί τρέχει μία οικογένεια Αλβανών (η κυρία στην κουζίνα ήταν πρότινος υπάλληλος του προηγούμενου ιδιοκτήτη) και το μαγαζί έχει απογειωθεί με πολύν κόσμο της γειτονιάς και πέριξ. Καθώς δεν βρήκαμε να καθίσουμε έξω, μετακινηθήκαμε σε ένα τραπέζι μέσα, όπου ο χώρος είναι ο βασικός, σχεδόν βομβαρδισμένος καφενειακός. Τα τηγανητά όλα εξαιρετικά, με καλό λάδι, καλός τσιπουρομεζές σπιτικές ετοιμασίες εκείνη την ώρα, νορμάλ-χαμηλές τιμές, ευγενική και εξυπηρετική ιδιοκτησία, όλα όμορφα, θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Galerie Des Morons / Πινακοθήκη Μωρών Bar-Restaurant, Παύλου Μελά 17, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρόκειται για ένα ήσυχο wine/τσίπουρο bar με περιποιημένους-εστιατορικούς a la carte μεζέδες, θα έλεγα και εγώ ένα μαγαζί που έλειπε από το κέντρο. Γενικά το συμπαθώ πάρα πολύ και εκτιμώ ιδιαίτερα το γεγονός ότι υπάρχει μεράκι και όρεξη για πειραματισμούς, σχεδόν σε καθημερινή βάση υπάρχουν νέα πιάτα, σε πολύ καλό επίπεδο τεχνικά και γευστικά, αν και οπωσδήποτε με τσιμπημένες οι τιμές ενόψει και μεγέθους των πιάτων. Επομένως, έχοντας ξεκαθαρίσει ότι δεν είναι για χόρταση, αλλά για μεζέ συνοδεία ποτού, προτείνω την Πινακοθήκη και προσωπικά θα ξαναπάω σίγουρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Smash Eat Fast food, Αγίου Δημητρίου 120, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Όχι χωρίς κάποιο φόβο στην καρδιά (λόγω της τοποθεσίας του καταστήματος, πείτε με υπερβολική, μετά είδα στην απόδειξη ότι ανήκει στον όμιλο επιχειρήσεων των εντεπρενέρ αφών Σταγκίδη) δοκίμασα χθες το βασικό, μονό smashed burger των 4€, το οποίο ήταν γευστικά μια χαρά και για τα λεφτά του σχετικά τίμιο, αν και έλεγες το μπιφτέκι και αραχνοΰφαντο (ίσως θα είχε περισσότερο νόημα το διπλό, αν δηλαδή κάποιος έχει αυτήν την τρελή απαίτηση να γευτεί σώνει και ντε κρέας..). Είχε αρκετή κινησούλα όταν πήγα, θα υπάρξει και άλλη δοκιμή, συνεχίζουμε..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ο Στάβλος Εστιατόριο, Κωνσταντίνου Μελενίκου 30Α, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετά από αρκετές επισκέψεις μπορώ να πω ότι ο Στάβλος με τραβάει πολύ. Όχι ότι αποκλείονται ενίοτε αστοχίες στα πιάτα, αλλά έχει ένα σταθερά καλό κορμό πιάτων, φυσιολογικές τιμές (αν και σε τελευταία επίσκεψη παρατηρήθηκε μείωση μερίδων), πολύ ωραίο περιβάλλον (χατζηδακικό ίσως θα το χαρακτήριζα), καλή μουσική και -φτου, φτου, μέχρι στιγμής- ήσυχες και λογικές παρέες.
[Κάνω μια παρέκβαση για να πω ότι -για μένα- ένα από τα συνηθέστερα και πιο ενοχλητικά πράγματα που καταστρέφουν την απόλαυση μιας εξόδου για φαγητού είναι οι φωνασκίες. Γίνεται να υπάρξει εστιατορική crowd control police;Τα σιτιζόμενα μέχρι στιγμής φαίνεται, πάντως, να συμμορφώνονται στην υπόκωφη πειθαρχία του Στάβλου. ]
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Dacristo Λοιπά, 6ο χλμ Χαριλάου - Θέρμης, Θέρμη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεν κατάφερα να δοκιμάσω λόγω της κάκιστης εξυπηρέτησης. Ενώ είχαμε κάνει κράτηση, έδωσαν το τραπέζι μας αλλού, επειδή υπήρχε φόβος μην σκοτώσουμε τον αγγελιοφόρο της κακιάς είδησης μας άφησαν όρθιους επί πεντάλεπτο και πλέον να περιδιαβαίνουμε στο μαγαζί χωρίς κ α μ ί α απολύτως ενημέρωση από τον ανευθυνοϋπεύθυνο και χωρίς να ασχολείται κανείς, μέχρι που εν τέλει εδεήθησαν μετά από νέα όχληση και μας προσέφεραν την άκρη ενός πάγκου που πριν είχε μπισκότα, λουκούμια και άλλα τζιμπράγκαλα, τα οποία έκαναν στην άκρη.. Φαλιμέντο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Panini Artistici [νεκροταφείο] Λοιπά, Αγορά "Μοδιάνο", Βασιλέως Ηρακλείου 33, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα μία focaccia tartufo με σαλάμι μιλάνο μαγιονέζα + πεκορίνο τρούφας και καραμελωμένα κρεμμύδια. Πολύ ισορροπημένος και δουλεμένος συνδυασμός, τα υλικά μου φάνηκαν ποιοτικά, αρκετά μεγαλούτσικο αλλά τσιμπημένο στην τιμή. Μου άρεσε και θα δοκίμαζα ξανά κάτι άλλο, αν και vfm δεν το λες.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα No Forks Fast food, Κολοκοτρώνη 1 & Αγίου Σπυρίδωνος 31, Τριανδρία, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετά από πολλές επαναληπτικές δοκιμές έχω διαμορφώσει πολύ θετική εικόνα για το μαγαζί και το εμπιστεύομαι, οι άνθρωποι είναι μάστορες μερακλήδες και το πονάνε το burger που φτιάχνουν. Το προτείνω δίχως επιφύλαξη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Mare e Monti [νεκροταφείο] Ξένο, Αγορά "Μοδιάνο", Ερμού 24 & Βασιλέως Ηρακλείου 33, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε και αυτό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Moonkiz Λοιπά, Γεώργιου Σταύρου 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα ένα coin toast με μοτσαρέλα, πάριζα-ζβαν (ham, έλεγε στον κατάλογο) και μία καυτερή σως gochujang (με κόκκινη πιπεριά) στα 5,8€ αν θυμάμαι καλά, ειλικρινά από τα χειρότερα πράγματα που έχω φάει τον τελευταίο καιρό, το παράτησα. Προς το παρόν έχει κίνηση από περίεργους, πιστεύω απευθύνεται κυρίως σε εφήβους που θα ψαρώσουν με την ποικιλία ροφημάτων. Εσωτερικά ο χώρος μου θύμισε κυλικείο καραβιού. Τι να πω; Λέτε να αξίζουν, άραγε, τα γλυκά;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Kanel [νεκροταφείο] Λοιπά, Γεώργιου Σταύρου 9, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε και στη θέση του άνοιξε ήδη ένα άλλο καφέ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο ντελικανής Μεζεδοπωλείο, Μανουσογιαννάκη 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη μετά από αρκετό καιρό. Συμπαθητικό και χουχουλιάρικο εσωτερικά αλλά με κάποια τσίκνα από την κουζίνα. Το φαγητό πάνω-κάτω στον μέσο όρο, πήραμε σταμναγκάθι (κλασικό), μπιφτέκι μόσχου (κυρίως ψωμιού), μανιτάρια ψητά ωραία, ενώ όλως εξαιρετική ήταν η σφακιανή πίτα που ζυμώθηκε εκείνη την ώρα. Το πιότι μια χαρά. Αν δεν έχει πάλι καμιά ακραία διακύμανση θα ξαναπήγαινα για τη σφακιανή πίτα ή γενικά για χαλαρό μεζέ χωρίς ιδιαίτερες προσδοκίες.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Wild Souls [νεκροταφείο] Λοιπά, Αγορά "Μοδιάνο", Ερμού 24 & Βασιλέως Ηρακλείου 33, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Κυκλοφορούν εδώ την περίοδο αυτή κάτι μελομακάρονα στην προνομιακή τιμή των 1,5 ευρώ/τεμάχιο (!), ναι ακριβώς, λέω θα είναι σπέσιαλ. Ήταν πολύ υγιεινά, αφού τα έφαγα έσφυζα από υγεία, μα μου έμεινε η λαχτάρα για γλυκό και χρήματα λιγότερα στην τσόπα..
Γενικώς πολύ ποιοτικά προϊόντα (βούτυρα ξηρών καρπών, γλυκά, γκρανόλες κ.λπ.), είχα μαγευτεί από τον αφράτο χαλβά με φουντουκοβούτυρο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Kenedi Fast food, Δεσπεραί 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ωραίο το πατατόψωμο, ωραίο το patty και ποιοτικό, πίτσικο όμως, όπως τα λέει ο varethika. Το μονό cheeseburger ξεκινάει από 6,5€, είναι καταπληκτικό - καλύτερο από το truffle burger των 7,5€. Γενικά πολύ καλή επιλογή για να λερώσεις το δόντι (όχι για χόρταση).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Σούζη Τρως Μεζεδοπωλείο, Γιοσέφ Ελιγιά 13, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Νεοταβέρνα αθηναϊκού τύπου θα έλεγα με ευχάριστη αυλή, τα κλασικά πιάτα ταβέρνας δηλαδή, πλέον ριζότων-ζυμαρικών, αρκετά μέτριο το φαγητό χωρίς να είναι κακό, διασκέδασα με το μοσχαρίσιο συκώτι "όπως δεν το έχετε ξαναφάει" (άραγε να εννοούσαν τους χόνδρους;), το οποίο και το ίδιο -πιστεύω- θα εξεπλάγη με τη μεταχείριση που έτυχε. Λοιπόν, δεν νομίζω να ξαναπήγαινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα [Χωρίς Όνομα] Λοιπά, Κεραμίδι, Ν. Μαγνησίας
Κατά βάση είναι καφενείο, αλλά λειτουργεί και ως πιτσαρία του χωριού. Η πίτσα είναι κτψ, χωριάτικη, καταστροφική, με σωρό επάλληλων στρώσεων αλλαντικών, κίτρινου τυριού. Δεν καταφέραμε να την φάμε. Πολύ φιλική ιδιοκτησία.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα το κουτούκι του Γαλάνη Ταβέρνα, Κεραμίδι, Ν. Μαγνησίας
Το μαγαζί πλέον φέρει εξωτερικά την ταμπέλα "το κουτούκι του Γαλάνη", αν και στην απόδειξη αναγράφεται "το Σοκάκι". Απ' ό,τι αντιλαμβάνομαι μάλλον άλλαξε η ιδιοκτησία. Πρόκειται πράγματι για ένα μικρό κουτουκάκι που το τρέχει ο κυρ-Γαλάνης και η περιποιητική σύζυγος αυτού. Υπάρχει όρεξη και σπιτική φροντίδα που φαίνεται στα πιάτα, η αυτοσχέδια (με βάση ό,τι υπήρχε) χειμωνιάτικη σαλάτα καταπληκτική, εστιατορικού επιπέδου, νόστιμα και τα κρεατικά που δοκιμάσαμε, κεράστηκε επίσης κρέπα υπερπαραγωγή (μας είπαν ότι το καλοκαίρι διατηρούν κρεπερί στο Καμάρι, εξ ου..). 15€/άτομο, πολύ ευχαριστημένοι από το φαγητό και εδώ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Μητσάρας Ταβέρνα, Κεραμίδι, Ν. Μαγνησίας
Φάγαμε πολύ ωραία στο Μητσάρα, όλα περιποιημένα, καθαρά και καλά. Και πολύ οικονομικά στα 14€/άτομο, επάνω στην πανέμορφη πλατεία του Κεραμιδίου, κάτω από τα πλατάνια.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Burgeristas [νεκροταφείο] Fast food, Λύσανδρου Καυταντζόγλου 22, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έσβησε και αυτό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα zemé Μεζεδοπωλείο, Ολύμπου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη ένα Σάββατο μεσημέρι, το μαγαζί φίσκα και το σέρβις ανεπαρκέστατο σε αριθμό να εξυπηρετήσει -παρά τις φιλότιμες προσπάθειες- τα τραπεζάκια που έχουν απλωθεί σε μεγάλο τμήμα του πεζοδρομίου, ο υπεύθυνος για τις παραγγελίες από την άλλη με το πάσο του. Το αποτέλεσμα: σηκωμένα χέρια από όλες τις πλευρές, πεινασμένοι πελάτες, διαγκωνισμοί για τα πιάτα που έρχονταν στάγδην.. Το χάος επέτεινε η κατανομή αρμοδιοτήτων στο προσωπικό: άλλος για τα πιατικά, άλλος για τα ποτά, άλλος για το ψωμί, άλλος για Χίο, άλλος για Μυτιλήνη..
Στα των πιάτων, αυτά που δοκιμάσαμε ήταν μια χαρά, χωρίς καμία φαντασμογορία ή κάτι αξιομνημόνευτο, ενώ οι ποσότητες όπως ειπώθηκε είναι μικρές (μεζέδες), γεγονός που αποτελεί εγγύηση για την εκτόξευση του λογαριασμού επί πείνας..
Με βάση την εμπειρία μου αυτή δεν νομίζω να επεδίωκα να ξαναπάω -σίγουρα όχι Σάββατο ή γενικά σε μέρα με κίνηση-, φεύγοντας δε ένιωσα ένα δάκρυ να κυλάει στον οισοφάγο για τη σύληση του παλαιού και αγαπημένου Νάματος
Σχόλια (1554)
user_comments#12