Moύργα

Επίσκεψη στη Θεσσαλονίκη και γεύμα στη Μούργα μετά από πρόταση φίλων. Έχουμε και λέμε:

Σαλάτα λάχανο με καπνιστό σκουμπρί: το λάχανο ήταν λίγο και το σκουμπρί πολύ αλμυρό για τα γούστα μας.

Θράψαλο στη σχάρα με φάβα: καλό.

Καραβίδες στο τηγάνι με σκορδοβούτυρο: 9 μικρά καραβιδάκια - νόστιμα.

Τόνος στη σχάρα με πουρέ κουνουπίδι και πούδρα από αβγοτάραχο: σχετική απογοήτευση. Ο σερβιτόρος μας είπε ότι το προτείνουν medium και συμφωνήσαμε και μας σερβιρίστηκε συνολικά μέτριος, αφού άλλα σημεία ήταν παραψημένα (σχετικά στεγνά και οχι ευχάριστα) και άλλα τελείως rare. Επίσης, αφού σερβιρίστηκε η μερίδα και "ψάχναμε" το αβγοτάραχο, αποδείχθηκε ότι το είχαν ξεχάσει και το έφεραν σε ένα σφηνάκι.

Συνολικά δε μου άρεσε το σέρβις και η γενική στάση του μαγαζιού. Ο σερβιτόρος μας "πίεσε" να παραγγείλουμε μεγάλη μερίδα τόνο, που ήταν τελικά περισσότερο απ' όσο θέλαμε. Αυτό σε συνδυασμό με την αστοχία με το αβγοτάραχο (σε ένα εστιατόριο ενός "χ" επιπέδου, θα περίμενα να πάρουν το πιάτο και να το επιστρέψουν σωστό αντί να φέρουν το στοιχείο που ξέχασαν σε σφηνάκι) δε συνάδουν με το ύφος και τις τιμές του καταστήματος.

Τα από πάνω βγήκαν 85 ευρώ στα 3 άτομα μαζί με χύμα 200 ml γράπα και 100 ml τσίπουρο με γλυκάνισο (και τα δύο καλά).

Συνολικά δεν μπορώ να πω ότι ενθουσιάστηκα. Το φαγητό είχε κάποια καλά στοιχεία και κάποιες αστοχίες, ενώ το σέρβις μου φάνηκε μάλλον κακό. Για αντίστοιχο φαγητό και σε τέτοιες τιμές, θα προτιμούσα τα 10 τραπέζια.

Έχω πάει άπειρες φορές από την πρώτη ημέρα που άνοιξε αλλά τον τελευταίο χρόνο δεν πήγαινα συχνά ,ο Λουκάκης είναι πια στα Άκρα στην Αθήνα, όποτε έχει χαθεί το στοιχειο της έκπληξης στην δημιουργία του μενού και θεωρώ ότι ήταν μεγάλη η απώλεια του chef /ιδιοκτητη για την καθημερινη λειτουργία της Μούργας …σε πρόσφατη επίσκεψη έμεινα πολύ ευχαριστημένος η ατμόσφαιρα παραμένει όμορφη, το σέρβις είναι άκρως βελτιωμένο, το φαγητό δεν είχε εκπλήξεις αλλά ήταν καλοεκτελεσμενο και οι τιμές πολύ λογικές

Να πω και εγώ τη γνώμη μου για το μαγαζί, έπειτα απ' την 4η επίσκεψη, έναν χρόνο+ που μεσολάβησε από την προηγούμενη. Καταρχάς όσα πήραμε: σαλάτα λάχανο με καπνιστό σκουμπρί, ταρτάρ μπακαλιάρου με βελουτέ ροφού, γίγαντες με πέστροφα, φαγκρί μανέστρα, μύδια αχνιστά με φιδέ, ήταν νόστιμα και χορταστικά. Οι συνδυασμοί θεωρώ πως αναδείκνυαν τις γεύσεις που ήλθαν και είχαν ενδιαφέρον (ενδεικτικά θα αναφέρω το λάχανο με το σκουμπρί, που μας άρεσε πολύ ο συνδυασμός). Απ' την άλλη, τα πιάτα δε διεκδικούν - υπό την έννοια του "αποζητούν" - δάφνες δημιουργικότητας, ενώ βασικό τους στοιχείο δεν είναι τα πολλαπλά γευστικά επίπεδα. Και αυτό, όταν ξέρεις τί περιμένεις από ένα γεύμα (που σε σέβεται), νομίζω δεν είναι καθόλου κακό. Αντιθέτως, δίνεται χώρος να ξεδιπλωθούν και να ανασάνουν άλλες συνδέσεις, επικοινωνίας, αναμνήσεων, μίας αίσθησης 'σπιτικού τραπεζιού', που στον πυρήνα τους έχουν το καλό (όχι fine), απλό (όχι απλοϊκό) φαγητό. Φυσικά, αυτό μπορεί να μην έρχεται για/σε όλες/ους και, στο βαθμό που του αναλογεί, έχει ενδιαφέρον, γιατί αν μη τι άλλο ούτε ίδιοι είμαστε ούτε - fingers crossed - οι προσλαμβάνουσες των τοπολογιών του φαγητού μπορούν να αναχθούν σε μία κάποια οικουμενικότητα. Κάπως έτσι, λοιπόν, περνάω κάθε φορά που κάθομαι σε τραπέζι της Μούργας• το φαγητό άλλοτε ολοκληρώνει το χόρτασμα της ψυχής άλλοτε μπορεί και να σκοντάψει λίγο. Αυτή τη φορά, φάγαμε καλά. Μαζί με μία φιάλη Μπαχανέζο από την Ικαρία (η συγκεκριμένη εμφιάλωση μας ενημέρωσαν πως είναι αποκλειστικά για τα μαγαζιά του Λουκάκη), στα 107€.

Πρώτη φορά μετά απο πολυ καιρό που θέλαμε να παμε! Όντως από τα καλύτερα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης! Όλα τα προϊόντα τους όπως μας ενημέρωσαν βιολογικά. Η ποιότητα της πρωτης υλης υψηλή παντου! Οι τιμές επίσης υψηλές αλλά αξίζει σίγουρα! Πήραμε ψωμάκια δικά τους πολυ νόστιμα, σαλάτα ντομάτες διάφορες πολυ καλή πρωτη υλη, ταρταρ ψαριού (σε θυμάμαι πιο ψάρι) αρκετά καλό, καραβιδακια ψητά εξαιρετικά, μπακαλιαρακια τηγανητά παρα πολυ καλα και ψητό χριστοψαρο επίσης πολυ καλό! Σίγουρα αξίζει πολλες επισκέψεις! Θα ξαναπάμε!

Είχα πάει πριν τον Covid και μετά από την δεύτερη επίσκεψη μου την προηγούμενη εβδομάδα , ξανά θυμήθηκα γιατί δεν είναι στην λίστα προτεραιότητας μαγαζιών που θέλω να επισκέπτομαι όταν είμαι στην πόλη.
Το φαγητό είναι ότι να ναι ! Μπάμια, κοκκινιστή με ποσέ αυγό. Γλυτσερη μπάμια και έξτρα νερουλή υφή του αυγού που μόνο ο Μπέκος ίσως θα κολλούσε.
Μια ωμή καραβίδα που είχε ταραμά και χαβιάρι ( αλμυρό στο αλμυρό κτλ)
Το μαγιάτικο ήταν καλοψημένο και με το πράσο σέλινο ψιλό έδενε.
Σκορπίνα κάρβουνο με βραστά λαχανικά - κανένα ενδιαφέρον απολύτως.
Έφυγα με την σκέψη ότι θα μπορουσα να δώσω τα €100 κάπου άλλου που θα έτρωγα καλύτερα ( δυο άτομα με κρασι ροδίτη €30+ ).
Επίσης τα πιάτα τους είναι τεράστια και πολύ ογκώδη χωρίς λόγο - θυμίζει φασεις που καποιος υπολείπεται σε υψος και οδηγεί αμάξι τύπου Cadillac Escalade.
Φυσικά περί ορέξεως, και καλό είναι να υπάρχουν και τέτοια μαγαζί στην πόλη για αυτούς που έχουν βαρεθεί τα κλασσικά και θα ρισκάρουν ένα 40ευρω για να δοκιμάσουν κάτι περίεργο που μπορεί να είναι και πολύ καλό.
Σέρβις αντιεπαγγελματικο - ο άνδρας σερβιτόρος που μας εξυπηρετούσε, πολύ αντιεμπορικος, μάλλον την μισεί την δουλειά του (δεν μπαίνω σε λεπτομέρειες).

Δεν ξέρω αν έπεσα σε κακή ημέρα αλλά έφυγα με πολλά ερωτηματικά.
Αν εξαιρέσω τον λαχανοντολμά που ήταν πολύ καλός τα υπόλοιπα δεν μου είπαν τίποτα.
Το ταρτάρ μαγιάτικου φλάτ, τερίνα καλούτσικη, σουπιά με οσπριάδα 13,8€ τίποτα το ιδιαίτερο κ μαγιάτικο (2 μεγάλα κομάτια) με ρεβυθόρυζο 32,5€ το ψάρι καλό το ρεβυθόρυζο κακό.
Δεν υπήρχε ομαλή ροή στην προσέλευση των πιάτων.
Οι τιμές καλές αλλά .... δεν ξέρω?!!!
Στην Ηλιόπετρα έφαγα πολύ καλύτερα.
Ίσως να περίμενα πολλά.

Αυθόρμητη επίσκεψη στα καλά καθούμενα, απόγευμα καθημερινής. Λίγα άτομα στο μαγαζί και μέχρι να σηκωθούμε είχαμε μείνει μόνοι μας.

Ωραίος ο χώρος, μια χαρά το σέρβις.

Δοκιμάστηκαν τα εξής:
Ταραμάς με πιτάκι naan.
Τατάκι παλαμίδας με φύκια και φράουλα τουρσί.
Σαλάτα με ντομάτα, ντοματίνια, αγγούρι και κάποιο τυρί που μου διαφεύγει το όνομά του.
Χταπόδι με φασόλια μαυρομάτικα (θα έπαιρνα όρκο πως στον κατάλογο είχε ως συνοδευτικό την οσπριάδα αλλά δεν τον κράτησα να διασταυρώσω).
Παλαμίδα ψητή με φασόλια γίγαντες.
Θετική εντύπωση έκαναν τα ψωμία τους (με προζύμι, χαρούπι και ζέας).

Δεν είναι ότι δεν ήταν καλά. Καλά ήταν. Απλώς περίμενα το παραπάνω.

Πέρα από κάποιες αστοχίες που υπήρξαν (το τατάκι ήθελε αλάτισμα, ήταν εντελώς φλατ. Το ψωμάκι ζέας το δικό μου στο κέντρο ήταν ελαφρώς άψητο και έβγαζε έντονη την γεύση της ωμής ζύμης, η παλαμίδα είχε κόκκαλα και είχε ψηθεί παραπάνω απ'όσο έπρεπε), τα περισσότερα πιάτα δεν είχαν κάτι το δημιουργικό.

Δηλαδή η παλαμίδα με τα φασόλια γίγαντες ήταν ακριβώς αυτό. Ένα ψάρι με φασόλια. Το χταπόδι (πολύ νόστιμο όντως) με τα μαυρομάτικα ήταν ακριβώς αυτό. Λίγο χταπόδι με φασόλια.
Η σαλάτα ήταν κυριολεκτικά ντομάτα, ντοματίνια, αγγούρια και ένας διψήφιος αριθμός γραμμαρίων κάποιου τυριού. Πως γίνεται ντομάτα με αγγούρι να κάνει 9 ευρώ;

Από κει και πέρα, δύο άτομα καθίσαμε σε τραπέζι για 4, πήραμε 5 πιάτα και μετά βίας χωρέσαμε λόγω του μεγέθους των σκευών και των πιάτων. Δεν την πιάνω αυτή τη μόδα. Επόμενο βήμα είναι να φέρνουν το ψάρι 15 παλικάρια που κουβαλάνε ένα καΐκι που στο αμπάρι του έχει το ψάρι και να το αφήνουν στο τραπέζι σου.

Πολύ θετική εντύπωση έκανε το κρασί (Πάτα Τράβα από κτήμα Λίγας) που το έδιναν σε σούπερ τιμή (32 ευρώ στο μαγαζί, 28 στη λιανική).

Θα ξαναπάω να ξανατσεκάρω κάποια στιγμή αλλά δεν μπορώ να πω πως ξετρελάθηκα.

Θα μου πεις, τι το αναλύεις τόσο. Ε όταν δίνεις 90 ευρώ για 2 άτομα, θα το αναλύσεις.

Το φαγητό έχει διακύμανση. Παρ' όλα αυτά για μένα είναι λίγο πολύ η καλύτερη ταβέρνα για ψαρικά στην πόλη. Έχω πετύχει χοντρές αστοχίες όμως. Οι τιμές είναι καλές για αυτό που είναι. Πάντως θεωρώ ότι καθαρά όσο αφορά την ποιότητα της πρώτης ύλης, η Θεσσαλονίκη αν το ψάξεις είναι καλύτερη στο κρέας από ότι στο ψάρι.

Διαδοχικές, 3-4 επισκέψεις υπό την απόλυτη ανοχή μας,
σε θέματα ελλείψεων, συμπεριφοράς, σερβιρίσματος,
κάτι μας έκανε να δίνουμε και επόμενη ευκαιρία,
μόνο που η τελευταία, προ τριμήνου, έριξε οριστικό "Χ".

Ωραίες οι περγαμηνές της ιδιοκτησίας και των μαγειρευόντων,
συμπαθητικός ο καφενειακός και ψηλοτάβανος χώρος
αλλά δεν μπορώ, Σάββατο νωρίς το απόγευμα,
να νιώθω ότι μου κάνουν χάρη που τρώω εκεί,
ό,τι έχει απομείνει από την κάρτα,
μαγειρεμένο όπως θέλουν και όπως νομίζουν
και στην τυπική ερώτηση "όλα καλά;"
να μην ανέχονται καμιά άλλη απάντηση εκτός από το... "ναι, ναι, καλά όλα".

Παραδείγματος χάριν:
παρήγγειλα γλώσσα σχάρας φρικασέ.
Με το φτωχό μου μυαλό φαντάστηκα ότι θα μου έρθει κάτι διαφορετικό
από μια τυπική γλώσσα σχάρας σε ένα πιάτο και ένα ξεχωριστό μπολ με μαγειρεμένο μαρούλι.

Στην απορία μου γιατί η γλώσσα δεν είναι μαγειρεμένη/σερβιρισμένη μαζί με το χορταρικό
και αντί να μου πουν "ναι, ρε φίλε, είδες τι μπούρδα σου φέραμε"
άκουσα κάτι κουλά "ναι, κανονικά έτσι όπως το λέτε είναι"
και "είχαμε πολλά παιδάκια σήμερα που το ήθελαν έτσι, όπως στο σερβίραμε"
(εν τω μεταξύ δεν έχω πετύχει ποτέ εκεί κάποιον πελάτη νεώτερο των 15 ετών και λίγο λέω,
ενώ το παρουσιαστικό μου απέχει δεκαετίες από αυτό που θα αποκαλούσες παιδάκι )
τέλος πάντων, εισπράξαμε το μουτσούνιασμα της σερβιτόρου και συνεχίσαμε το γεύμα μας.

Στο φινάλε, η τελευταία πράξη του δράματος, μια πρόχειρη ματιά στον λογαριασμό,
κάποιο ψάρι που χρεώθηκε γύρω στα 90 ευρώ το κιλό (αντί για τα 60 του καταλόγου),
μια αριθμομηχανή που έφτασε στο τραπέζι μας από το ταμείο για να δούμε τι πήγε λάθος
"α, να βλέπετε, έγινε αναριθμητισμός!"
(κι αυτοί οι αναριθμητισμοί πώς συμβαίνει πάντα να προκύπτουν εις βάρος του πελάτη)
μια κρυάδα όλη η φάση απ' την αρχή ως την έξοδο.

Καλή τους ώρα, εύχομαι κάποια στιγμή να αντιμετωπίσουν την πελατεία τους
με περισσότερο επαγγελματισμό και υπευθυνότητα.

Μετά από τοσον καιρό τελικά πήγαμε στη Μούργα. Ο χώρος εχει κάποιο ενδιαφέρον και σε προϊδεάζει για κάτι πολύ καλό. Το σέρβις σε προκαλεί να στραβώσεις από την αρχή μεχρι του τέλους. Με πολύ προσπάθεια κρατήθηκα αλλά πραγματικά μας χάλασε όλη τη βραδιά. Αν και πήγαμε πριν τις 9 είχαν μείνει το 60% του καταλόγου και τα περισσότερα είναι αυτά που δεν είχαν καν ψάρι . Πήραμε ότι είχε ψάρι και κάτι παραπάνω. Εγιναν λάθη στα πιάτα αλλά τέλος πάντων δεν είπαμε τίποτα. Επίσης αργούν πάρα πολύ και έρχονται 1-1. Τέλος πάντων αφού είχαμε ακούσει τόσο καλά σχόλια λέμε τουλάχιστον το αποτέλεσμα του φαγητου θα μας ανταμείψει βέβαια δεν έγινε έτσι.
Γαρίδα ωμή με ταραμά. Τρελά αδιάφορο πιάτο
Πατατουλες ψητές με γαρίδες. Πολύ μικρή μερίδα και κακό πιάτο. 4 μέτριες γαρίδες απαράδεκτο. Σίγουρα το χειρότερο που φάγαμε
Σουπιά με φάβα σκληρή η σουπιά και γενικά αδιάφορο πόστο
Σπαγγέτι με τόνο σίγουρα το πιάτο που ξεχώρισε γιατί τα υπόλοιπα δεν έλεγαν τίποτα
Καραβιδακια μικρά και αδιάφορα
Μύδια που δεν έλεγαν τίποτα
Σπαρος απλό πιάτο

Καθήσαμε Παρασκευή βράδυ στις 10 και μας ενημέρωσαν ότι τα μισά πιάτα του καταλόγου είχαν τελειώσει. Όταν ήρθε η ώρα της παραγγελίας μας ενημέρωσαν ότι εξαντλήθηκαν και άλλα πιάτα. Φύγαμε και θα κάνουμε καιρό να ξαναπάμε..

Τελευταια επίσκεψη στη μούργα δεν πήγε και τόσο καλά.
Γαρίδα ωμή με ταραμά, δυο διαφορετικά πιάτα, ένα πολύ καλό ταραμά αλλά το δεύτερο απλά ωμή γαρίδα σε ένα λάδι χωρίς όμως κάποια οξύτητα ή κάτι τέλος πάντων.
Παντζάρι ψητό πολύ καλό.
Χταπόδι με φασόλια, πολύ απλές γεύσεις που θα τις έβρισκα και αλλου.
Σεσκουλοντολμαδες με πλιγούρι και μπακαλιάρο πολύ ωραίοι.
Το τελευταίο πιάτο, φιλέτο μυλοκοπι, ήρθε μετα απο 1 ώρα και 30 λεπτά και το πηραμε πακέτο γιατί έπρεπε να φύγουμε.
Πάντως το έφαγαν για βράδυ τα παιδιά και ενθουσιάστηκαν.
Τα παραπάνω με ένα τσίπουρο χωρίς Κατσάρου 74€, σίγουρα δεν τα λες λίγα.
Το μυλοκοπι ήταν 350γρ 17,5€
Όπως έχω ξαναγράψει στη μούργα μου έχει ξανατύχει να φάω απλώς οκ αλλά η καθυστέρηση αυτή τη φορά ήταν πολύ μεγάλη σε σημείο να έχεις χορτάσει από το περίμενε.

Επισκεφτήκαμε τη Μούργα δύο διαδοχικές Κυριακές μετά από πολύ καιρό. Την πρώτη φορά το φαγητό ήταν καταπληκτικό (μενού Φθινόπωρο). Την επόμενη εβδομάδα (μενού Χειμώνας) δυστυχώς απογοητευτικό. Κανένα από τα πιάτα που διαλέξαμε δεν πλησίαζε τα γνωστά στάνταρ του μαγαζιού. Μάλιστα αναγκαστήκαμε να επιστρέψουμε πιάτο (ψητή γλώσσα που ήρθε σχεδόν ωμή). Ελπίζω ότι ήταν μια άτυχη στιγμή και την επόμενη φορά θα φύγουμε ικανοποιημένοι.

Τι να γραψεις πια για την Μουργα, οσες φορες πηγα απολυτα ευχαριστημενος. Αυθεντια στο ψαρι. Τις περισσοτερες φορες μας κερνανε 1 πιατο. Δοκιμαστε τα ολα!

Γεύμα 3 ατόμων βράδυ Δευτέρας.
Καρπάτσιο Μυλοκόπι, Λαχανίδα ψητή, Χέλι στο φλόγιστρο με αβγά μελάτα κλπ, Παντζάρι με γιαούρτι και πίτες, και τέλος Σούπα Χελιδονόψαρο με μύδια και μπακαλιάρο για επιστέγασμα. Η σούπα στο τέλος ήταν απίστευτη, αν και σε μια πολύ περίεργη τσίγκινη λεκάνη! (το παίρνω χιουμοριστικά το θέμα)

Από κρασί μία φιάλη Μαλαγουζιά Παγγαίο ήταν κάπως απαλή για το φαγητό αυτό. Φωτεινός λευκός φιάλη πολυποικιλιακή ύστερα, ήταν πολύ καλύτερη.

Στα μείον η αμηχανία του σερβιτόρου που με περισσή τυπολατρεία σου αναγγέλλει τα πιάτα ημέρας (ήταν κυρίως ψητά ψάρια) των οποίων η τιμή "προσαρμόζεται" στα τάδε ευρώ το κιλό. Όλες τις φορές η τιμή προσαρμοζόταν.. Δε χρειάζεται το μαγαζί τέτοια τυπολατρεία, κατ' εμέ.

Ήταν όλα εκεί, όπως τα γνωρίζουμε και αγαπάμε (και ενίοτε συγχωρούμε και τις αστοχίες τους, που λέει και ο fisher πρόσφατα): μαλάκια (πχ. θράψαλα, σουπιές, κτλ.), χόρτα πολλά και σπάνια, καραβίδες τηγάνι.. Δεν είχε σαρμάδες, που θα το 'θελα, ούτε ζυμαρικό γεμιστό. Δεν πειράζει. Γενικά φάγαμε καλά και στο τέλος σκάσαμε κιόλας με την σούπα!

Σύνολο για όλα με τα 2 κρασιά 120ε.

Αν και από ότι βλέπω έχω να σχολιάσω από το 2019, έχω πάει πάρα πολλές φορές από τότε και για μένα είναι ένα από τα καλύτερα της πόλης. Ακόμη και αυτό το οτι δεν είναι σταθερό οτι θα φας πάντα καλά, πείτε το βίτσιο ? αλλά μου αρέσει.
Έχει τύχη να φάω καταπληκτικά με πιάτα που να θες να σηκώσεις επί τόπου το πιάτο και να πιεις το ζουμί και άλλες απλά ΟΚ.
Χτες δοκίμασα:
Καραβιδομακαρονάδα, πολύ καλή.
Σεσκουλοσαρμάδες επίσης.
Σαλάτα παντζάρι τηγανιτό, ρέγγα και μια πίτα από πάνω πάρα πολύ καλό.
Πατατοσαλάτα ΟΚ.
Τσίπουρο χωρίς καλό, ίσως λίγο πιο βαρύ από ότι έχουμε συνηθίσει. Είναι το μόνο μαγαζί που δεν θέλω να πάρω 2ο μπουκάλι στα δύο άτομα.
Στα 2 άτομα θεωρώ οτι το μαγαζί είναι ακριβό αλλά όσες φορές πήγαμε 4-5 άτομα το θεωρώ τρομερό vfm αναλογικά με αυτά που τρως.

Έχω φάει μερικές φορές στη Μούργα. Τελευταία επίσκεψη χθες, κατόπιν κρατήσεως. Το μαγαζί είναι άνετο εσωτερικά, έχει ανοιχτή κουζίνα και σχετικά καλές αποστάσεις ωστόσο τα πιάτα και το μέγεθος των τραπεζιών είναι δυσανάλογα. Εξωτερικά δεν έχει κανένα απολύτως νόημα κατά την άποψή μου.

Το σέρβις αν και ολιγάριθμο, θα έλεγα πως ήταν ταχύ και εξυπηρετικό. Όλα οκ.

Ο κατάλογος συμμαζεμένος, μόνο ψάρι προφανώς, με κάποιες δημιουργικές ιδέες αλλά και πράγματα που βλέπεις συχνά σε τέτοιου είδους εστιατόριο. Υπήρχαν και πιάτα ημέρας εκτός καταλόγου. Μεγάλος αρκετά είναι ο κατάλογος με τα κρασιά, με επιλογές και για ποτήρι.

Το φαγητό προσωπικά ποτέ δεν με έπεισε 100%. Έχω φάει κάποια εξαιρετικά πιάτα, αλλά παντα σε κάθε επίσκεψη θα υπάρχει κάτι που δεν μου άρεσε.

Οι τιμές είναι υψηλές και αν δεν προσέξεις μπορεί να ανέβει ο λογαριασμός πολύ εύκολα.

Συμπερασματικά, σίγουρα είναι μια απ τις πιο δημιουργικές κουζίνες της πόλης, σίγουρα μπορείς να φας πολύ καλά αν τύχεις στα καλά τους πιάτα, αλλά γι'αυτά που πληρώνεις, εγώ θα περίμενα κάτι παραπάνω.

Επίσκεψη, Κυριακή στο τέλος Οκτωβρίου 2021. Τόνος με πουρέ καρότου εξαιρετικός, άψογα ψημένος και νόστιμος, καρπατσιο μυλοκοπι με αγγουράκια καρπουζιού εξαιρετικό, φιλέτο μυλοκοπι φρικασέ πολύ νόστιμο και σωστά ψημένο, ταραμάς με γαμπαρη φοβερός. Γενικά κρατάει ακόμα πολύ υψηλά στάνταρ, από τις πιο δημιουργικές επιλογές για ψάρι στη Θεσσαλονίκη. Θα ξαναπάμε σίγουρα μιας και δεν το βαριέσαι ποτέ αφού αλλάζει μενού αρκετά συχνά.

Will do!!

@ioli ψάξε στην wolt Ιχθύς
Η πάρε τηλ συνεργάζονται με ακόμα μια εταιρία νομίζω green&go

Ποοοο, παππούλες; Πώς παραγγέλνει κανείς, δεν τους βρίσκω .. είναι μόνο για take away? @varethika ton prologo

2 νέα μενού για Μουργα delivery
Μόνο ψάρι & λαχανικα το Ιχθύς που περιλαμβάνει σάντουιτς & σουβλάκια θαλασσινών και το Πατέρας που είναι το αγιωρητικο μενού της Μούργας με μαγειρευτά κλπ
Έχω ανεβασει τους καταλόγους

Ξεκίνησε ντελίβερι Σ/Κ της Απόκρεω και τελικά κατάφερα και έβαλα παραγγελία Καθαρή Δευτέρα.
Πολύ φιλικό κλίμα συνεργασίας στο τηλέφωνο. Μακάρι να πάνε καλά τα πράματα.

Στο δια ταύτα πολύ καλές μερίδες, τις απολαύσαμε: Καλαμάρια-Θράψαλα, Φάβα και Λαχανοντολμάδες.
Στο λογαριασμό/ απόδειξη που έστειλε με την εταιρεία ντελίβερι οι τιμές ήταν πολύ πιο φτηνές από τον κατάλογο. Πρέπει να έκαναν κάποια έκπτωση/ στρογγυλοποίηση προς τα κάτω!

Ευελπιστώ να καταφέρω να ξαναπαραγγείλω σύντομα.

1 Μαρτίου ξεκινούν λειτουργία με μενού take-away κτλ.

Συχνός θαμώνας της μουργας εκτιμώ την φαντασία του σεφ και σχεδόν πάντα φεύγω ικανοποιημένος. Για μένα είναι ένα από τα 2-3 καλύτερα εστιατόρια της πόλης. Θα ήθελα να διατηρήσει το πνεύμα και τις ιδέες και να συνεχίσει έτσι. Εδώ θα αναφερθώ στο κρασί λίγας που σερβιρει ως "house wine" το οποίο είναι κακο και δεν ταιριάζει με τις υπέροχες γεύσεις φαγητού. Είναι κρίμα διότι χάλασε όλη την καλή εντυπωση. Επείγον..αλλαγή...ας ρωτήσουν το εξτραβαγκαντζα που αγοράζουν και είναι τέλειο.

Πρόσφατη επίσκεψη πολύ μέτρια, το λέω με πίκρα και καημό. Το ταρτάρ γαρίδας με σορμπέ φράουλας 3 μπουκιών και 12,8 ευρών ήταν μάλλον το καλύτερο πιάτο. Η φάβα κόκκινης φακής με σουπιές γιαχνί ανάλατη και άνοστη, η γλώσσα με πατατούλες κρέμα αρακά και ζεματιστά βλήτα απλώς οκ, το δε ψάρι ειδικά είχε αρπάξει στο τηγάνι, τα ραβιολάκια μπακαλιάρου με αρσενικό Νάξου και κρέμα σκόρδου δεν είχαν βράσει καλά και η γέμιση ήταν σκληρή και δυσμάσητη, το housemade ψωμάκι από προζύμι πολύ ποιοτικό συνοδεία ελαιολάδου και ανθού αλατιού, κερασμένο σορμπέ φράουλα για το τέλος, αλλά δεν σώθηκε η παρτίδα. Εξεπλάγην και ελπίζω η κακοτοπιά περαστική.