Εικόνες (37030)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Τάρτα φρούτων (καλή, όπως πάντα)
Εξωτερικά (Οκτώβριος 2026)
Εξωτερικά (Οκτώβριος 2026)
Γαύρος τηγανητός (αδιάφορος)
Ριζότο μανιταριών (αξιοπρεπές)
Πατάτες τηγανητές (μια χαρά)
Πατάτες σχάρας σε ροδέλες με cocktail sauce (οκ για παιδιά)
Κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι (καλά)
Τζατζίκι (μια χαρά, χαλαρό σε σκόρδο)
Πιπεριές ψητές Φλωρίνης γεμιστές με φέτα σε σάλτσα ντομάτας (οκ)
Πατσάς μετριοκομμένος (εξαιρετικό ξυδάτο ζούμι, οκ κρέας)
Πατσάς μετριοκομμένος (εξαιρετικό ξυδάτο ζούμι, οκ κρέας)
4 σουτζουκάκια (οκ), 1 "ψιλή πανσέτα" (πολύ καλή), ρώσικη (οκ)
Πίτσα marinara (εξαιρετική ζύμη, με την γέμιση δεν ενθουσιάστηκα, είχε ελάχιστο σκόρδο, έχω φάει καλύτερες μαρινάρες)
Μαύρη μπύρα από το Μάγια (καλή, μικρή ποσότητα)
Double cheeseburger (καλό στα 8.5€, εξαιρετική υφή, μαλακό καλό ψωμάκι, επόμενη φορά θα πρόσθετα μαρούλι ή κρεμμύδι ή ντομάτα)
Double cheeseburger (καλό στα 8.5€, εξαιρετική υφή, μαλακό καλό ψωμάκι, επόμενη φορά θα πρόσθετα μαρούλι ή κρεμμύδι ή ντομάτα)
Halloween Burgers Οκτώβριος 2026
Τα υλικά που προσθέτεις στο σάντουιτς
Fried Chicken Burger (απλώς οκ, λιγάκι στεγνό, 17 λεπτά για να το ετοιμάσουν σε άδειο μαγαζί με 2 παραγγελίες online πριν από μένα)
Fried Chicken Burger (απλώς οκ, λιγάκι στεγνό, 17 λεπτά για να το ετοιμάσουν σε άδειο μαγαζί με 2 παραγγελίες online πριν από μένα)
Εξωτερικά (Οκτώβριος 2026)
"Burger 2 x 75gr smash" (οκ για συνοικιακό)
Η έννοια της εστίασης ξεχειλώνεται από διάφορες πλευρές: όλες οι καφετέριες έχουν από ένα τοστ και μια βάφλα, όλα τα bars έχουν από ένα burger, και όλα τα specialty coffee έχουν από ένα κρύο σάντουιτς κτλ.
Στα πλαίσια της οριοθέτησης του τι αξίζει να μπαίνει στον ταβερνοχώρο και τι όχι, θέλω να συζητήσουμε για τα supermarket.
Μπαίνουν σιγά-σιγά πιο δυναμικά στο παιχνίδι του μαγειρευτού φαγητού και στα είδη φούρνου. Στον ταβερνοχώρο μέχρι στιγμής έχουν προστεθεί μερικά Σκλαβενίτης, Discount Markt και τώρα και Μασούτης.
Παραθέτω τα guidelines μέχρι στιγμής:
Θέλω λοιπόν να προστεθεί ένα μπουλετάκι για τα supermarket. Προσωπικά σκέφτομαι να μπαίνουν μόνο όσα έχουν μαγειρευτά (δηλαδή να μην μπαίνουν όσα έχουν μόνο είδη φούρνου, βλέπε LIDL), αλλά και πάλι με κάποιες συνθήκες: α) να έχει τραπέζια να κάτσεις (βλέπε μεγάλος Σκλαβενίτης στο εμπορικό Μακεδονία), β) να έχει σοβαρή ποικιλία μαγειρευτών, γ) να είναι σε ακριτική περιοχή. Ένα supermarket με 5-6 μαγειρευτά νομίζω είναι θόρυβος μέσα στην πληθώρα των επιλογών μιας πόλης. Όμως σε ένα νησάκι σαν τον Άη Στράτη αν υπάρχει ένα supermarket με λίγα μαγειρευτά, αυτή η πληροφορία ίσως έχει κάποια αξία.
Ακούω γνώμες! Τι πιστεύετε ότι έχει χρησιμότητα;
https:
https:
εν τω μεταξύ έχει 2 δέντρα και ζαρντινιέρες στο πεζοδρόμιο, ούτε βρίσκεται πάνω σε στροφή, θέλει ιδιαίτερη μαεστρία για να ρίξεις το αυτοκίνητο τόσο κάθετα
@vtp: περίεργα κριτήρια έχουν. Λείπουν πιο σημαντικά μαγαζιά, ενώ τα 2 τελευταία πραγματικά δεν νιώθω γιατί. Ενδιαφέρον πάντως γιατί την Θεσσαλονίκη την ξέρουμε απ' έξω και ανακατωτά, και βλέποντας την λίστα καταλαβαίνω γιατί στο εξωτερικό έχω φάει απογοητεύσεις από τον οδηγό (50% success rate θα έλεγα).
Δηλαδή πάνω από την Πλατεία Περιστεριών, πριν την Παναγία Φανερωμένης
Αλλά αυτούς τους καταλόγους συνήθως μπορείς να τους βρεις κανονικά στην αναζήτηση (google κτλ). Επίσης σε efood, wolt βλέπεις και εκεί καταλόγους. Πράγμα που μειώνει την αξία του να μπούμε στον κόπο να συντηρούμε και ένα έξτρα δεδομένο για τόσες χιλιάδες καταστήματα. Γι' αυτό το λόγο τείνω αυτήν τη στιγμή στο να μην ανοίξουμε παραπάνω δουλειές.
ΥΓ1. Μεγάλο εγχείρημα, είναι φανερό ότι έχει πέσει πολύ χρήμα. Χρήμα που δεν συναντάς συνήθως στην ελληνική εστίαση, αλλά σε άλλους κλάδους (π.
ΥΓ2. Επίσης ξέρει κανείς αν έχει επισήμως η Μαρέβα Γκραμπόβσκι Μητσοτάκη κάποια σχέση με το Έργον; Το Halcyon Equity Partners επένδυσε το 2025 στο Έργον, το οποίο Halcyon είχε παλιότερα επενδύσει στην Zeus + Dione της Μαρέβα, η οποία έκανε τώρα φωτογράφηση στην Αγορά Μοδιάνο, και στο λέβελ της Μαρέβα μια τέτοια ανάρτηση δεν μπορεί να είναι ράντομ επειδή δεν είχε κάτι καλύτερο να κάνει.
Ναι, τα ρίχνει και στη σχάρα.
Συνοπτικά: μου φάνηκε γαστρονομικά αδιάφορη.
Πιο αναλυτικά:
- Φτωχή κουζίνα, χωρίς ποικιλία σε πρώτες ύλες, τα παραδοσιακά πιάτα είναι ζυμαρικά, σούπες, κρεατικά. Στο τέλος του ταξιδιού απογοητεύτηκα τόσο που προτίμησα να φάω KFC, sushi και supermarket.
- Την κατατάσσω στην χαμηλότερη κατηγορία κουζίνας που έχω επισκεφτεί, ένα κλικ πιο πάνω από Λετονία & Βόρεια Μακεδονία. Ως μέτρο σύγκρισης να πω ότι προσωπικά θεωρώ στην Ευρώπη τοπ τις μεσογειακές (Ελλάδα, Τουρκία, Γαλλία, Ισπανία, Ιταλία, και Πορτογαλία που όμως δεν έχω πάει ακόμη). Στα Βαλκάνια η Ελλάδα νικάει με διαφορά, 2η βάζω Αλβανία, 3η Βουλγαρία και 4η τη Βόρεια Μακεδονία (έχω καιρό να πάω στις άλλες χώρες).
- Δημοφιλέστερο πιάτο τα Pierogi (Πιερόγκι) που είναι σαν τα Βαρένικι.
- Θα συναντήσεις πολλές ξένες κουζίνες, κυρίως ασιάτικα. Φαντάζομαι λόγω τουρισμού και έλλειψης σοβαρής παραδοσιακής κουζίνας.
- Στην Κρακοβία και Ζακοπάνε δεν συνάντησα ούτε ένα παλιό λαϊκό μαγαζί, τύπου καφενείο μόνο με ντόπιους. Τα πάντα τουριστικά.
- Η πιο ενδιαφέρουσα κατηγορία είναι τα μαγειρεία τους, που λέγονται bar mleczny (δηλαδή "
milk bar" γιατί δεν προσφέρουν κρεατικά αλλά προϊόντα με βάση το γάλα όπως ζυμαρικά, σούπες κτλ). Είναι τα πιο αυθεντικά μαγαζιά, με τις πιο χαμηλές τιμές, συνήθως λειτουργούν self-service. Προσπάθησα 5-6 διαφορετικές φορές να κάτσω, είχε κάθε φορά τόσο κόσμο (τουρίστες), που τελικά δεν έκατσα ποτέ. - Έχουν πατσά κατσαρόλας αλλά όχι πατσατζίδικα. Το πιάτο λέγεται flaki ή flaczki και το αναζητείς σε ταβέρνες.
- Παραδοσιακό street food στο χέρι έχουν μόνο το zapiekanka, που είναι μια μπαγκέτα ψωμί με λιωμένο τυρί και διάφορα toppings, μαζί με κέτσαπ... Κακή τρασίλα απλώς για να χορτάσεις.
- Το επίπεδο του σέρβις χαμηλότερο από την Ελλάδα. Συχνά ήταν μουντρούχοι, αγέλαστοι, χωρίς διάθεση για λαϊκή διάδραση. Νομίζω είναι πολιτισμικό το πρόβλημα.
- Τα αγγλικά σε πολύ ικανοποιητικό επίπεδο.
- Εκτενής χρήση AI generated γραφιστικών, χειρότερα από την Ελλάδα.
- Τιμές σαν τη Θεσσαλονίκη, μερικές φορές 10-20% πιο χαμηλές.
- Κυριολεκτικά παντού πληρώνεις με κάρτα. Μου έτυχε να μην δέχονται cash.
- Μην δίνετε υπερβολική σημασία στις βαθμολογίες τους στα Google Maps, θα δεις βαθμολογίες 4.
8+ σε μέτρια μαγαζιά.
Στα τουριστικά τώρα:τι είναι αυτό; χώρος για καντίνες όπως το Food Truck Park στην Πυλαία;
έχει ανοίξει;
Ιερισσός: ΙερισSOS, Ματάκος, Γαλατσάνος, Κ.
Νέα Ρόδα: ίσως έχει ενδιαφέρον το Remezzo, δεν έχει πάει κανείς μας.
btw καλή τιμή :)
Καφενές
Καζάκας / Ταβέρνα των Κυνηγών
domestik
Mezervoir
Κούρος
Άρα δεν κλείνει
Ιδιοκτησιακά σύμφωνα με ΓΕΜΗ δε φαίνεται να σχετίζεται με το ντελικανής ούτε με το Μιτάτο. Ανήκει στους Κοντογουλίδης & Θεοδωρίδης.
Ενημερωτικά το τηλέφωνο δεν το καταχωρούμε στον ταβερνοχώρο αν το έχουμε δει από τρίτα sites, παρά μόνο αν το δούμε από το ίδιο το μαγαζί.
Επίσης για δες τι λένε οι κανόνες σχολίων: Απόφυγε μη κόσμιους χαρακτηρισμούς (π.
όλες οι εικόνες τους στο facebook είναι από AI (Gemini), σε κάθε εικόνα το λογότυπο τους είναι λίγο διαφορετικό
είχαμε ήδη παραπλάνηση με το food styling στις επαγγελματικές φωτογραφήσεις (βλέπε φωτό του cheeseburger στα Goody'
Coming soon, αλλά έχει ήδη 3 διθυραμβικά σχόλια στο Google Maps από ισραηλινούς επισκέπτες 😂
Αν και είναι πιο μεζεδοπωλεία παρά καφενεία, δες τα πάρκο, ΖΑΪΡ 79.
στείλε μερικές πληροφορίες στο admin@tavernoxoros.
κάτι σαν να μου θυμίζει πριν 3 μήνες να γίνεται παρόμοια συζήτηση, αλλά δεν θυμάμαι αν είχαμε καταλήξει κάπου
Θα προσπαθήσω να ρεφάρω σιγά-σιγά, καταρχάς να ασχοληθώ με τα νέα μαγαζιά, γύρω στα 140 βλέπω ότι είναι.... σκέψου γύρω στα 3 λεπτά ανά μαγαζί, άρα 7 ώρες δουλειά. Θα βοηθούσε πολύ πάντως νέες προσθήκες να μπαίνουν κατευθείαν στον χάρτη, έστω στο περίπου, αντί να μου στέλνετε email/μηνύματα.
Πάντως μου έκανε αρνητική εντύπωση η μεγάλη επιγραφή εσωτερικά "
αναφορά στην ταβέρνα η οποία έδωσε το όνομα της στην περιοχή
προσοχή: οι φωτό του άρθρου είναι ψεύτικες από ΑΙ, να αγνοηθούν
Το ίδιο bug είχε ως συνέπεια να μην λειτουργεί το password recovery. Ευχαριστώ @vegan_g για την επισήμανση.
- Τι σημαίνει ότι δεν αφήνει; Σε ποιο στάδιο της διαδικασίας γίνεται τι; Επιλέγεις τις φωτό, πατάς το κουμπί και δεν γίνεται τίποτα;
- Τι κινητό/tablet είναι; Android/iPhone;
- Τι browser; Chrome, Firefox, Safari;
- Δοκιμάστε να ανεβάσετε 1 φωτό μόνη της, για να δούμε μήπως φταίει το πλήθος
Καλύτερα στείλτε μου απαντήσεις στο admin@tavernoxoros.
το newsit.
άρα μάλλον δεν έγινε από μαγαζί
Η φοροδιαφυγή έχει πραγματικές συνέπειες στον κλάδο της εστίασης, δημιουργεί αθέμιτο ανταγωνισμό στα νόμιμα καταστήματα, με επιρροή σε εργαζομένους, προμηθευτές κτλ. Ουσιαστικά κλέβεις όλους τους συνανθρώπους σου ενώ κοιτάς κοντόφθαλμα μόνο την πάρτη σου.
@Nίκος© γι' αυτό εμείς που αγαπάμε την εστίαση, προτρέπω να ζητάμε πάντα απόδειξη. Προσωπικά έχω ανοχή σε σπάνιες περιπτώσεις, βλέπε κάτι καφενεία σε ορεινά απομονωμένα χωριά.
Ξέρει κανείς αν τα υπάρχοντα μαγαζιά κλείσανε οριστικά ή αν είναι μόνο προσωρινό;
- Chefs με tattoos στο instagram ✔
- Φλόγιστρο σε μπουγάτσα ✔
- Cocktails σε πλαστικό ποτήρι ✔
- Cheesy υπότιτλος ✔
ΣπεύσαμεΑν δεν σου είναι κατανοητό το γιατί δεν έχουν νόημα τέτοια σχόλια, υπάρχει θέμα ασυμβατότητας.
Θυμίζω τι γράφουν οι κανόνες σχολιασμού:
Τα πολύ μεγάλα σχόλια κουράζουν και τα πολύ μικρά δεν συνεισφέρουν σε τίποτα.
Όταν πρόκειται για αρνητικό σχόλιο, απόφυγε το λαϊκιστικό καταγγελτικό ύφος. Δεν έχει σημασία τι γράφεις, αλλά πώς το γράφεις. Διάλεξε πιο κομψές εκφράσεις χωρίς όμως να αλλάζει η ουσία του σχολίου. Απόφυγε μη κόσμιους χαρακτηρισμούς (π.
Μην ξεχνάς ότι το σχόλιό σου είναι δημόσιο και γραπτό, το διαβάζουν πολλοί άνθρωποι διαφορετικών νοοτροπιών και δεν πρόκειται για σχολιασμό μεταξύ δύο φίλων. Αφιέρωσε 1 λεπτό σκέψης πριν το υποβάλεις και φρόντισε να είναι εποικοδομητικό για τους υπόλοιπους χρήστες του ταβερνοχώρου!