Προφίλ του χρήστη ταβερνοαλάνι

Ο Γαργαντούας αναφέρει ότι μεταφέρονται στο Γλάρος.

@bibi η πάγια τακτική είναι να τα αποκρύπτουμε για να προστατεύσουμε τους ιδιοκτήτες από τον ίδιο τους τον εαυτό αλλά και για να μην κουράσουμε τους αναγνώστες με χαζομάρες. Στην προκειμένη επειδή είναι η 2η φορά περιμένω πρώτα να το δει η ιδιοκτησία με την ελπίδα ότι δεν θα επαναληφθεί.

@Mirias, @reywins
όπως είναι προφανές, απαγορεύονται από τους κανόνες σχολιασμού να γράφουν οι ιδιοκτήτες σχόλια στο ίδιο τους το μαγαζί, πόσο μάλλον όταν προσποιούνται ότι είναι πελάτες

Ιούλιος 2026, στα google maps γράφει λανθασμένα ότι ανοίγει 18:00, όταν πήγα ο ιδιοκτήτης μου έριξε άκυρο και μου είπε μετά τις 19:30

Πολύ ζόρικο καφενείο, ασαφές αν σερβίρει μεζέ ή γενικότερα αν λειτουργεί. Ας ερευνηθεί από τον λαό

Ανοιχτό φέτος, μάλλον από διαφορετική ιδιοκτησία

Το καταγράφω μόνο και μόνο γιατί δεν έχω ξανακούσει τέτοιο κόνσεπτ: πουλάει instant noodles εμπορίου τα οποία τα ετοιμάζεις μόνος σου.

@κοκορετσάκιας

Ιερισσός: ΙερισSOS, Ματάκος, Γαλατσάνος, Κ.Α.Π.Η. Ιερισσού (δεν έχω πάει ακόμη, το έχω στα Θέλω να πάω). Bonus το Τυροκομική Σταθώρη.

Νέα Ρόδα: ίσως έχει ενδιαφέρον το Remezzo, δεν έχει πάει κανείς μας.

Πέρα από τις προτάσεις του Βίκτωρ Τ που έχω βάλει και γω στα todo μου στο παρελθόν λόγω των σχολίων του, προσθέτω τα "Δεν έχω πάει + θέλω να πάω" που έχω εντοπίσει και δεν έχουν σχόλιο από Βίκτωρ.

• Ταβέρνα στο Βατί Πέτρινος Καφενές https://maps.app.goo.gl/cY3GHpDaNhSbvonL8
• Κυριλέ ταβέρνα με ξυλόφουρνο στο Κιοτάρι Angelaki https://maps.app.goo.gl/vUUAQLgww9jeWzh87
• Καφενείο στο Αφάντου Gia Posperi stou Valsami https://maps.app.goo.gl/W9qoRNBB29yihzqh8
• Απλό όμορφο ταβερνάκι στο Ασκληπιείο αλλά με προκάτ πατάτες Σταμάτης https://maps.app.goo.gl/Rob9hNtDzxa61h3E6
• Τουριστικό στο Λάρδος αλλά ίσως έχει καλά ribs patriko https://maps.app.goo.gl/CnJZwc2WP1X8Ai6b9
• Εστιατόριο Λίνδος, όμως ίσως δεν άνοιξε φέτος Christof https://maps.app.goo.gl/R3uekUoGmJoHrG1M8
• Tap room Αρχάγγελος όχι για το φαγητό του που πρέπει να είναι διεκπεραιωτικό, αλλά για τις μπύρες The Mule's Brew https://maps.app.goo.gl/Jrfz9ePMEZhmMX2c7
• Ταβέρνα Κολύμπια Ανθούλα έχει πάει ο Βίκτωρ με θετικά σχόλια

Στην τελευταία επίσκεψη είδα ότι πρόσθεσαν στο μενού çig köfte. Επίσης έχουν mercimek (σούπα με κόκκινες φακές, που τρώνε και για πρωινό), αλλά όχι καλοκαίρι λόγω ζέστης.

Νομίζω Veranda και το μπαλκόνι του μπαξέ είναι το ίδιο μαγαζί, και πρέπει να λειτουργεί ταυτόχρονα και με τις επωνυμίες. Ας επιβεβαιώσει κανείς

@dokimastis πάντως η σύμβαση μέχρι στιγμής είναι ότι τα μαγαζιά που έχουν εξωτερικά τραπέζια σκεπασμένα και περιφραγμένα (είτε με νάιλον, είτε με τζάμια), να μην δηλώνονται ότι έχουν εξωτερικά τραπέζια. Συμφωνώ όμως ότι έχει κάποια αξία να καταγραφεί και αυτή η ενδιάμεση κατάσταση. Διαλέξτε ότι θέλετε.

@Conx9 Φαντάζομαι εννοείς μόνο ψητοπωλείο με τραπέζια να κάτσεις. Δες το οβελός, και το Βέργες λάγιες που δεν είναι φτηνό αλλά το θεωρώ τίμιο για αυτό που προσφέρει.

Είδα σήμερα χαρτί ότι πωλείται λόγω συνταξιοδότησης.

Είδα σήμερα χαρτί ότι πωλείται λόγω συνταξιοδότησης.

αν γνωρίζει κάποιος την ακριβή του τοποθεσία ας το διορθώσει

Μήπως έκλεισε αυτό;

ΟΚ, ευχαριστώ Θου-Βου

btw καλή τιμή :)

@Αλφι ρίξε μια ματιά στα:
Καφενές
Καζάκας / Ταβέρνα των Κυνηγών
domestik
Mezervoir
Κούρος

Ξέρει κανείς αν όντως έκλεισε ή όχι; Στο Google Streetview του Φλεβάρη 2026 έχει άνθρωπο μέσα παρόλη την όψη σαν να υπολειτουργεί. Το 2021 που πέρασα πάλι έτσι έμοιαζε σαν να υπολειτουργούσε.

Σήμερα με χαρτιά στην πρόσοψη, χωρίς καμία ανακοίνωση. Είτε ανακαίνιση, είτε έκλεισε για καλοκαίρι, είτε οριστικά κλειστό.

@Γαργαντουας άρα είναι ανοιχτή;

Πάντως γράφει "Απλά ενοικιάζω ένα τμήμα του ακινήτου. Ο τρελός Αυστραλός παραμένει όπως έχει."
Άρα δεν κλείνει

@Ουαλός:

Ιδιοκτησιακά σύμφωνα με ΓΕΜΗ δε φαίνεται να σχετίζεται με το ντελικανής ούτε με το Μιτάτο. Ανήκει στους Κοντογουλίδης & Θεοδωρίδης.

Ενημερωτικά το τηλέφωνο δεν το καταχωρούμε στον ταβερνοχώρο αν το έχουμε δει από τρίτα sites, παρά μόνο αν το δούμε από το ίδιο το μαγαζί.

Ναι είναι γνωστό ότι το κέντρο της Θεσσαλονίκης δεν έχει επιλογές delivery, είναι λογικό που αναγκάζεται να τρώει από μαγαζί με κακή ποιότητα. Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση.

Πριν λίγες μέρες φαίνεται ότι άλλαξε η μετοχική σύνθεση και μπήκε η ομάδα του + Τροφή.

@Chef Thess: Αν είναι άθλιο γιατί παραγγέλνει συνεχώς από το ίδιο μαγαζί; Δεν είναι ρητορική ερώτηση, όντως θέλω να μάθω.

Επίσης για δες τι λένε οι κανόνες σχολίων: Απόφυγε μη κόσμιους χαρακτηρισμούς (π.χ. αίσχος, άθλιο, λαμόγια, εγκληματίες), όλοι τους μπορούν να αντικατασταθούν από χαρακτηρισμούς που αποδίδουν το νόημα αλλά χωρίς να προκαλούν.

μπαίνουμε σε νέα εποχή

όλες οι εικόνες τους στο facebook είναι από AI (Gemini), σε κάθε εικόνα το λογότυπο τους είναι λίγο διαφορετικό

είχαμε ήδη παραπλάνηση με το food styling στις επαγγελματικές φωτογραφήσεις (βλέπε φωτό του cheeseburger στα Goody's vs την πραγματικότητα), τώρα με τα μαγαζιά που επιλέγουν AI generated εικόνες δεν έχεις παραμικρή ιδέα καν του πως μοιάζουν τα πιάτα που θα παραγγείλεις

Προστέθηκε: ālma.
Coming soon, αλλά έχει ήδη 3 διθυραμβικά σχόλια στο Google Maps από ισραηλινούς επισκέπτες 😂

@vtp εννοείς την Χελώνα κάτω από το Σάνη; Κρίμα, ήταν από τις παραλίες που είχαν γλυτώσει από τη δόμηση

Είδα να γίνονται εργασίες σε όλα τα καταστήματα του κτιρίου. Πριν τα κλείσουμε, περιμένω να δούμε αν πρόκειται για ανακαίνιση ή ριζική αλλαγή. Εκτός αν ξέρει κανείς από τώρα τι πρόκειται να γίνει.

@vegan g, δες τα Largo, Μπαλουξής, Καπετάνιος
Αν και είναι πιο μεζεδοπωλεία παρά καφενεία, δες τα πάρκο, ΖΑΪΡ 79.

@dokimastis η τέντα γράφει "rock cafe Blizzard". Είχε σημάδια ότι είναι καφενείο;

https://startupper.gr/focus/248590/o-tyfonas-sklavenitis-sto-etoimo-fagito-pos-to-neo-food-to-go-allazei-ta-dedomena-gia-efood-wolt-kai-cloud-kitchens/

Οριστικά; Προσωρινά;

René Redzepi stepped down as the chef of Noma after he was accused of past physical abuse

Γνωρίζουμε γιατί αποχώρησε ο Λουκάκης από μαγαζί που είναι συνυφασμένο με το όνομά του;

Μήπως αυτό δεν άνοιξε ποτέ και ανοίγει κατευθείαν στη θέση του η Λότζα;

Ετοιμάζεται νέο κρητικό εστιατόριο εδώ. Μάλλον "Φωτιές", κάπως έτσι.

Σε σημερινό επιτόπιο έλεγχο παραμένει η πινακίδα "όχι άλλα βάσανα!".

ναι aethra σωστά τα λέει ο Θου-Βου, ευχαριστώ
στείλε μερικές πληροφορίες στο admin@tavernoxoros.gr για να εντοπιστεί το bug
κάτι σαν να μου θυμίζει πριν 3 μήνες να γίνεται παρόμοια συζήτηση, αλλά δεν θυμάμαι αν είχαμε καταλήξει κάπου

έλα Lewis, είμαι ζωντανός! Όντως όμως έχω να κάνω moderation εδώ και 1 μήνα. Χάνω κατά μέσο 2 ώρες κάθε μέρα με τον ταβερνοχώρο (κυριολεκτικά κάθε μέρα, και ΣΚ και διακοπές, κάποιες μέρες είναι πολύ παραπάνω), εδώ και 18 χρόνια πλέον, και από την αρχή του έτους δεν έχω καθόλου χρόνο λόγω δουλειάς και χρειαζόμουν ένα διάλειμμα.

Θα προσπαθήσω να ρεφάρω σιγά-σιγά, καταρχάς να ασχοληθώ με τα νέα μαγαζιά, γύρω στα 140 βλέπω ότι είναι.... σκέψου γύρω στα 3 λεπτά ανά μαγαζί, άρα 7 ώρες δουλειά. Θα βοηθούσε πολύ πάντως νέες προσθήκες να μπαίνουν κατευθείαν στον χάρτη, έστω στο περίπου, αντί να μου στέλνετε email/μηνύματα.

@dokimastis υπάρχει δυνατότητα να στις ψήσουν ή κυριολεκτικά μόνο κατεψυγμένες; Αν είναι μόνο κατεψυγμένα προϊόντα πρέπει να αφαιρέσουμε την εγγραφή

Φαίνεται να έκλεισε οριστικά. Ξέρουμε αν θα γίνει κάτι άλλο;

@aethra έχω πάει πριν κάποια χρόνια στο τυροκομείο τους για φαγητό που μαγείρευε η Αφροδίτη (και μου άρεσε), αλλά επειδή πρόκειται για private dining νομίζω δεν ταιριάζει να καταχωρηθεί εδώ. Εκτός αν άλλαξε κάτι!

Σύμφωνα με το άρθρο https://www.vwoman.gr/afroditi-georgiadou-i-sef-pou-fernei-ti-farma-sto-trapezi-sas-sto-kentro-tis-thessalonikis/ η σεφ Αφροδίτη Γεωργιάδου ετοιμάζει εστιατόριο "Αναστορώ" στη Λώρη Μαργαρίτη.

@bibi ξέρεις αν έχει λιανική με έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα; Μου δίνει την αίσθηση ότι είναι μόνο εργαστήρι και επομένως πρέπει να αφαιρεθεί

Ναι και εγώ το παρατήρησα προχθές. Φαντάζομαι κάτι θα έγινε στα social ή σε καμία τηλεόραση

Όμορφο μαγαζί, δυστυχώς δεν είχα χρόνο να κάτσω.

Πάντως μου έκανε αρνητική εντύπωση η μεγάλη επιγραφή εσωτερικά "Απαγορεύεται η δημοσίευση φωτογραφιών και βίντεο", ειδικά αφότου διαπίστωσα ότι η ιδιοκτησία έχει ανεβάσει δικές της φωτό στα google maps.

https://www.mixanitouxronou.gr/pos-pire-to-onoma-tis-i-periochi-quot-prasina-fanaria-quot-sti-thessaloniki-i-schesi-me-tin-tainia-ta-quot-kokkina-fanaria-quot/

αναφορά στην ταβέρνα η οποία έδωσε το όνομα της στην περιοχή

προσοχή: οι φωτό του άρθρου είναι ψεύτικες από ΑΙ, να αγνοηθούν

Έχει παιδότοπο με φύλαξη 5€/ώρα, ανοιχτός μέχρι τις 22:00. Κατάλληλο και παρκάρισμα των παιδιών σε συνδυασμό με την Διάβαση 1977.

Τελικά εδώ τι έχει; Υποτίθεται ότι το Τριζόνι έκλεισε, αλλά σήμερα που πέρασα είδα ότι υπάρχει κάποιο μαγαζί που λειτουργεί.

Διορθώθηκε ένα bug που είχε ως επίπτωση καμιά 100 Αναφορές Προβλήματος του τελευταίου 6μήνου να μην παραληφθούν ποτέ. Ευτυχώς δεν χάθηκαν, θα τα κοιτάξω τις επόμενες μέρες.

Το ίδιο bug είχε ως συνέπεια να μην λειτουργεί το password recovery. Ευχαριστώ @vegan_g για την επισήμανση.

Πέρασμα Νοέμβριο 2025, επιβεβαιώνω Γιαντράνκα ότι αξίζει μια επίσκεψη.

@aethra @Ουαλός δυστυχώς δεν αναπαράγω το πρόβλημα, σε μένα λειτουργεί. Θα χρειαστεί λίγο σκάλισμα για να το βρούμε.

- Τι σημαίνει ότι δεν αφήνει; Σε ποιο στάδιο της διαδικασίας γίνεται τι; Επιλέγεις τις φωτό, πατάς το κουμπί και δεν γίνεται τίποτα;
- Τι κινητό/tablet είναι; Android/iPhone;
- Τι browser; Chrome, Firefox, Safari;
- Δοκιμάστε να ανεβάσετε 1 φωτό μόνη της, για να δούμε μήπως φταίει το πλήθος

Καλύτερα στείλτε μου απαντήσεις στο admin@tavernoxoros.gr για να μπορέσουμε να κάνουμε άνετα διάλογο

@Jørgen
το newsit.gr γράφει ότι "ο 22χρονος ανέφερε ότι συνήθιζε να καταναλώνει ψάρια ωμά (σούσι) ή ελαφρώς μαγειρεμένα, σχεδόν σε καθημερινή βάση τα οποία αγόραζε φρέσκα από την τοπική ψαραγορά."

άρα μάλλον δεν έγινε από μαγαζί

@alex999 έχουν ίδιο λογότυπο

13:00-21:00, Κυριακή κλειστά

Σήμερα που πέρασα μπροστά μου φάνηκε ανοιχτό με έναν ηλικιωμένο να κάθεται σε εξωτερικό τραπέζι. Ίσως να υπολειτουργεί

@dallas πριν 2 μήνες φαίνεται να ήταν ανοιχτό.

Μου φάνηκε ότι το Ολύμπιον στην Αριστοτέλους άνοιξε ξανά, σαν καφετέρια

@thess80 όχι ο Μπολάνι ήταν από την αρχή μέχρι το 2024, δες στο ΓΕΜΗ: https://publicity.businessportal.gr/api/download/Modifications/4209595?companyId=155167206000

@V_Perts, ναι, copyright Γιαντράνκα, αλλά έχει δώσει άδεια χρήσης στον ταβερνολαό :)

Γνώμη μου είναι ότι αν κάποιος κλέβει, του ζητάς να σταματήσει να κλέβει, δεν του ζητάς ποσοστό από τα κλοπιμαία.

Η φοροδιαφυγή έχει πραγματικές συνέπειες στον κλάδο της εστίασης, δημιουργεί αθέμιτο ανταγωνισμό στα νόμιμα καταστήματα, με επιρροή σε εργαζομένους, προμηθευτές κτλ. Ουσιαστικά κλέβεις όλους τους συνανθρώπους σου ενώ κοιτάς κοντόφθαλμα μόνο την πάρτη σου.

@Nίκος© γι' αυτό εμείς που αγαπάμε την εστίαση, προτρέπω να ζητάμε πάντα απόδειξη. Προσωπικά έχω ανοχή σε σπάνιες περιπτώσεις, βλέπε κάτι καφενεία σε ορεινά απομονωμένα χωριά.

Μάλλον θα γίνει ψητοπωλείο.

Η Μοδιάνο έκλεισε σήμερα και ξεκίνησαν έργα, για να το αναλάβει το Έργον όπως είχε αναφερθεί από τον varethika

Ξέρει κανείς αν τα υπάρχοντα μαγαζιά κλείσανε οριστικά ή αν είναι μόνο προσωρινό;

• Chefs με tattoos στο instagram ✔
• Φλόγιστρο σε μπουγάτσα ✔
• Cocktails σε πλαστικό ποτήρι ✔
• Cheesy υπότιτλος ✔

Σπεύσαμε

Προσπάθησα να κάτσω Σεπτέμβριο 2025, Σάββατο μεσημέρι. Ζόρικη ψησταριά, σε ανύπαρκτο πεδινό χωριό, εξωτερικά τραπέζια σε αυλή στολισμένη με αφίσες γυναικών που θα ζήλευε κάθε σοβαρός φορτηγατζής. Μέσα συνάντησα 3 άτομα, με άθροισμα δοντιών μαξ 30 στα 96. Έμοιαζε εσωτερικά και σαν κρεοπωλείο. Αγγλικά δεν έπαιζε περίπτωση. Δεν είχαν ανάψει ακόμη τα κάρβουνα της ψησταριάς και με έδιωξαν. Το καταγράφω μόνο για τολμηρούς κυνηγούς υψηλών συγκινήσεων.

@Stephan αυτό συμβαίνει γιατί το 2011 χρησιμοποιούσες διαφορετική email διεύθυνση. Τώρα συνέδεσα τα παλιά σχόλια με τον νέο σου λογαριασμό και εμφανίζεται όπως επιθυμείς.

Μοιάζει εξωτερικά να έκλεισε.

Όντως έκλεισε

Ναι, αν έχει πάρει άδεια.

Ξέρει κανείς αν αυτό έκλεισε και μεταφέρθηκε στο Μακεδονία Παλλάς;

@Chef Thess η απάντηση σου δείχνει ότι δεν έχεις κατανοήσει καν το πρόβλημα. Σε παρακαλώ κάνε μια τελευταία προσπάθεια να καταλάβεις ότι οι χρήστες δεν ενδιαφέρονται να διαβάζουν σχόλια χωρίς αξία, όπως το "Δεν έχω δοκιμάσει, αλλά με τον ιδιοκτήτη είμαστε φίλοι". Αν και πάλι δεν σου είναι κατανοητό, κοίτα σε παρακαλώ άλλες ιστοσελίδες για reviews με τις οποίες θα είχες μεγαλύτερη συμβατότητα.

@Chef Thess όπως επισήμανε και ο varethika (και άλλοι χρήστες in private), δεν έχει καμία αξία το σχόλιο σου για τους υπόλοιπους αναγνώστες. Δεν νοιάζεται ο κόσμος αν συμπαθείς τον ιδιοκτήτη από την στιγμή που δεν έχεις να πεις τίποτα για το φαγητό, ούτε νοιάζεται ο αναγνώστης αν άρεσε ο γύρος στη ξαδέρφη σου για την οποία δεν έχουμε κανένα δείγμα γραφής.

Αν δεν σου είναι κατανοητό το γιατί δεν έχουν νόημα τέτοια σχόλια, υπάρχει θέμα ασυμβατότητας.

@dokimastis αν κατάλαβα καλά είναι συνδρομητική υπηρεσία (όπως Gilli diet κτλ), και όχι κατάστημα λιανικής, επομένως δεν θα καταχωρηθεί.

Υπάρχει αναφορά και εδώ https://xosimo.blogspot.com/2009/08/blog-post.html

@Mikey, άκουσα ότι εδώ και μερικά χρόνια πολλά μαγαζιά της Χαλκιδικής συνηθίζουν να βγάζουν από 1 Ιουλίου κατάλογο με αυξημένες τιμές.

@Jørgen νομίζω μπορείς να φανταστείς την απάντηση :) Δεν υπάρχει αυτόματη ρύθμιση να διαγράφονται, απλώς μετά από 4 χρόνια εμφανίζονται πιο αχνά.

@Chef Thess, παρακαλώ δώσε σημασία ότι τα μονολεκτικά σχόλια σου τύπου "Οι χειρότερες πίτσες. Δεν το αξίζουν!", γενικά το "όλα χάλια, όλα απαίσια" κτλ που αποτελεί την πλειοψηφία των σχολίων σου, δεν είναι επιθυμητά και δεν έχουν ιδιαίτερη αξία για τους αναγνώστες.

Θυμίζω τι γράφουν οι κανόνες σχολιασμού:


Τα πολύ μεγάλα σχόλια κουράζουν και τα πολύ μικρά δεν συνεισφέρουν σε τίποτα.

Όταν πρόκειται για αρνητικό σχόλιο, απόφυγε το λαϊκιστικό καταγγελτικό ύφος. Δεν έχει σημασία τι γράφεις, αλλά πώς το γράφεις. Διάλεξε πιο κομψές εκφράσεις χωρίς όμως να αλλάζει η ουσία του σχολίου. Απόφυγε μη κόσμιους χαρακτηρισμούς (π.χ. αίσχος, άθλιο, λαμόγια, εγκληματίες), όλοι τους μπορούν να αντικατασταθούν από χαρακτηρισμούς που αποδίδουν το νόημα αλλά χωρίς να προκαλούν.

Μην ξεχνάς ότι το σχόλιό σου είναι δημόσιο και γραπτό, το διαβάζουν πολλοί άνθρωποι διαφορετικών νοοτροπιών και δεν πρόκειται για σχολιασμό μεταξύ δύο φίλων. Αφιέρωσε 1 λεπτό σκέψης πριν το υποβάλεις και φρόντισε να είναι εποικοδομητικό για τους υπόλοιπους χρήστες του ταβερνοχώρου!

Την Παρασκευή, σε επιτόπιο έλεγχο, ο χώρος ήταν εντελώς άδειος.

31 Δεκεμβρίου 2024 λειτουργούσε, άρα δε νομίζω να έκλεισε το 2024.

Ανέφερε ο varethika ton prologo στο κους κους ότι έκλεισε. Μια επαλήθευση παρακαλώ ότι όντως έκλεισε, πριν δηλωθεί οριστικά κλειστό.

Άκουσα ότι ανοίγει Δαήση στη Χαριλάου

https://www.voria.gr/article/thessaloniki-neo-food-resort-me-pente-epiloges-dipla-sto-makedonia-pallas

Ενδιαφέρον. Δεν ήξερα ότι είχε παραγωγή χοιρινού η περιοχή.

Το βίντεο αυτό επιβεβαιώνει ότι υπάρχουν όντως κάποιες μονάδες https://www.youtube.com/watch?v=xxkw5LhtDzg

Απορία: Έχει καθιερωθεί η φράση σουβλάκι Αγίου Προδρόμου λόγω του ήταν από παλιά πέρασμα και είχε πολλές ταβέρνες που σέρβιραν σουβλάκι στο χέρι με μια φέτα ψωμί. Η περιοχή δεν έχει γουρούνια, επομένως φαντάζομαι το κρέας είναι εισαγόμενο και φαντάζομαι δεν υπάρχει κάποια μονάδα επεξεργασίας κρέατος απ' όπου παίρνουν όλα τα καταστήματα.

Το ερώτημα μου είναι: ξέρει κανείς αν υπάρχει κάτι κοινό στην εφοδιαστική αλυσίδα ή στον τρόπο παρασκευής των σουβλακιών ώστε η φράση "σουβλάκι Αγίου Προδρόμου" να υποδηλώνει ένα συγκεκριμένο στυλ; Π.χ. στο περίφημο Σερραϊκό σουβλάκι νομίζω παίζει συνήθως 2 χαρακτηριστικά κομμάτια ατόφιου λίπους στο σουβλάκι.

Ανοιχτό πριν λίγες μέρες

Το έκοψα για καφετέρια. Ας τσεκάρει κάποιος αν πραγματικά αξίζει να προστεθεί.

Δεν το έχω επαληθεύσει ακόμη. Γιατί το google maps δείχνει κλειστό το μαγαζί στην παλιά του θέση, αλλά τον Ιούνιο 2024 το μαγαζί ήταν ανοιχτό στη νέα του θέση.

Άκουσα ότι εδώ παίζει σοβαρό μπέργκερ, με δικούς του κιμάδες, και ότι κάνει ακόμη και δικό του ψωμάκι. Αν κυκλοφορεί κανείς στην περιοχή ας κάνει ρεπορτάζ να δούμε αν αξίζει ή όχι.

ναι το είδα και γω, έχει μπει στα προσεχώς ως Meze

@aiord πριν 1 μήνα που πέρασα μου φάνηκε ότι είναι hot dog king. Ας επαληθεύσει κάποιος/κάποια

Σύμφωνα με το fb τους θα ονομάζεται Νυχτερίδα στη Μελενίκου 18, αλλά είναι ασαφές αν θα έχει φαγητό.

@Jimador τοποθέτησε παρακαλώ την Μαρίνα στον χάρτη!

Το πέτυχα ανοιχτό τελευταία φορά Γενάρη 2025.

Jimador αυτό το "Να πάτε αλλού" δεν το έχουμε στο νεκροταφείο. Θυμάται κανείς που ακριβώς ήταν να το προσθέσουμε για το αρχείο;

@Rat Pack όπως τα διαβάζω επί της ουσίας ο vtp συμφωνεί μαζί σου, όπως και γω. Θα θέσω έναν προσωπικό μου προβληματισμό γιατί δεν αντιλαμβάνομαι γιατί γίνεται τόσος ντόρος με τα βραβεία.

Τα βραβεία δεν αποτελούν ένα αντικειμενικό αξιοκρατικό σύστημα αξιολόγησης, είναι μια υποκειμενική γνώμη μιας ιδιωτικής εταιρείας, που απαρτίζεται από ανθρώπους με προσωπικές απόψεις, γνωριμίες, συμπάθειες κτλ όπως είπε ο vtp. Αυτό είναι ΟΚ, αναμενόμενο, μη κατακριτέο, το γνωρίζουμε όλοι, αρκεί να μην το ξεχνάμε και έχουμε ψευδαισθήσεις.

Για εμάς που χάνουμε χρόνο να ψάξουμε που θα φάμε, δεν νομίζω ότι τα βραβεία έχουν κάποια ιδιαίτερη αξία. Προσωπικά τα βραβεία δεν με ενδιαφέρουν, δεν με έχουν επηρεάσει ποτέ στις επιλογές εξόδου μου.

Αυτό δε σημαίνει ότι δεν αντιλαμβάνομαι τη χρησιμότητα των βραβείων, επιτελούν κάποιο σκοπό. Π.χ. για έναν άνθρωπο που θα βγει μια στο τόσο χωρίς να το πολυψάξει, τα βραβεία του προσφέρουν μια έτοιμη εύπεπτη shortlist. Ασχέτως αν το μαγαζί είναι αξιοκρατικά επιλεγμένο, αν είναι όντως στα καλύτερα της Ελλάδας ή όχι, σίγουρα δεν θα είναι τελείως φόλα. Επίσης θα είναι ένα γνωστό μαγαζί που θα μπορέσει να σχολιάσει με τους συναδέλφους στο γραφείο για να νιώσει όμορφα που τώρα έχει και αυτός άποψη.

Για τους ανθρώπους της εστίασης (σεφ & ιδιοκτήτες) αντιλαμβάνομαι ότι μπορεί να έχει αξία συναισθηματική/εγωιστική, αλλά πέρα από αυτό δεν αντιλαμβάνομαι γιατί τόσος γκαϊλές. Για το michelin καταλαβαίνω ότι έχει επιπρόσθετη οικονομική αξία, μιας και θα σου έρθουν τουρίστες και βαριά πορτοφόλια στο μαγαζί. Αλλά αν η Ηλιόπετρα πάρει ή δεν πάρει βραβείο από το FNL, έχει καμία σημασία; Δεν είναι ήδη γεμάτοι; Αφού δεν τους βρίσκουμε καν στα τηλέφωνα...! Δεν έχουν ήδη το φανατικό τους κοινό που τους έχουν επιβραβεύσει με την παρουσία τους ως ένα από τα καλύτερα μαγαζιά της πόλης; Εν τέλει θα τους βγει σε καλό αν αρχίσουν να έρχονται άσχετοι που θα ανακαλύψουν το μαγαζί μετά από 5 χρόνια λειτουργίας, μέσω των βραβείων;

Δε ξέρω, δεν είμαι απόλυτα σίγουρος για την ορθότητα του παραπάνω συλλογισμού μου, αλλά η αίσθηση μου είναι ότι δίνεται περισσότερη αξία για το τι λένε τα βραβεία απ' ότι πραγματικά αξίζει.

Ίσως θα σχετίζεται με το Αλισάχνη που είχε μπιφτέκι με το ίδιο όνομα.

@Φαγάνας έσβησα το υστερόγραφο στο Νέον. Αν θέλεις να ανοίξεις συζήτηση για το Ψαροκατάσταση καλύτερα είτε εδώ, είτε στο κους κους.